Miele H 5361 EP Gebrauchsanweisung Und Montageanweisung
Inhaltsverzeichnis
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Verwandte Anleitungen für Miele H 5361 EP
Inhaltszusammenfassung für Miele H 5361 EP
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Herd H 5361 EP, H 5461 EP Backofen H 5361 BP, H 5461 BP de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
H 5361 EP, H 5461 EP ........ - Seite 4 Inhalt Automatikprogramme ..........38 Einfache manuelle Bedienung .
- Seite 5 Inhalt Pyrolyse ............56 Aufheizphase .
- Seite 6 Inhalt Entkalken F ............77 Zeitpunkt für einen Entkalkungsvorgang .
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Seite 7: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Si- cherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Back- ofen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hin- weise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanwei- sung auf, und geben Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer weiter. - Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen be- stimmt. Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Au- ßenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Backen, Braten, Gril- len, Garen, Auftauen, Einkochen und Trocknen von Le- bensmitteln.
- Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können. Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Be- dienung erkennen und verstehen können.
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Türscheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Garraumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Betriebs zu berühren.
- Seite 11 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsar- beiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Installations- und War- tungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicher- heit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden.
- Seite 12 Funktionsstörungen des Backofens. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backofens. Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Back- ofen nicht von einem von Miele autorisierten Kunden- dienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht wer-...
- Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repa- raturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung de- fekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder –...
- Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr! Der Backofen wird im Betrieb heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Herausnehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Garraum. Gegenstände in der Nähe des eingeschalteten Backofens können durch die hohen Temperaturen zu brennen beginnen.
- Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Beim Grillen von Lebensmitteln führen zu lange Grill- zeiten zum Austrocknen und eventuell zur Selbstent- zündung des Grillguts. Halten Sie die empfohlenen Grillzeiten ein. Einige Lebensmittel trocknen schnell aus und kön- nen sich durch die hohen Grilltemperaturen selbst ent- zünden.
- Seite 16 Sicherheitshinweise und Warnungen Speisen, die im Garraum warmgehalten oder aufbe- wahrt werden, können austrocknen und die austreten- de Feuchtigkeit kann zu Korrosion im Backofen führen. Decken Sie die Speisen daher ab. Das Email des Garraumbodens kann durch einen Wärmestau reißen oder abplatzen. Legen Sie den Garraumboden niemals z.
- Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt wird und auch genügend hoch ist. Wenden Sie Speisen oder rühren Sie sie um, damit sie gleichmäßig erhitzt werden. Nicht backofentaugliches Kunststoffgeschirr schmilzt bei hohen Temperaturen und kann den Backofen be- schädigen oder zu brennen beginnen.
- Seite 18 Sicherheitshinweise und Warnungen Reinigung und Pflege Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an span- nungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung des Backofens niemals einen Dampf-Reiniger. Durch Kratzer kann das Glas der Türscheiben zer- stört werden. Verwenden Sie zur Reinigung der Türscheiben keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.
- Seite 19 Sicherheitshinweise und Warnungen Zubehör Die Miele Herde dürfen nur mit den von Miele vorge- gebenen Kochfeldern kombiniert werden (siehe Kapitel "Elektroanschluss"). Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zube- hör. Wenn andere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.
- Seite 20 Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie nur das mitgelieferte Miele Speisen- thermometer. Wenn das Speisenthermometer defekt ist, müssen Sie es durch ein original Miele Speisenthermometer erset- zen. Das Speisenthermometer kann durch sehr hohe Tem- peraturen beschädigt werden. Der Kunststoff kann schmelzen.
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Seite 21: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 22: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung H 5361 EP, H 5461 EP a Kochzonenknebel links hinten und vorn, in Nullstellung versenkbar b Betriebsartenwähler, in Nullstellung versenkbar c Display d Sensortasten ?, OK, ;, N e Temperaturwähler, versenkbar f Kochzonenknebel rechts vorn und hinten, in Nullstellung versenkbar g Türverriegelung für den Pyrolysebetrieb... -
Seite 23: H 5361 Bp, H 5461 Bp
Gerätebeschreibung H 5361 BP, H 5461 BP a Betriebsartenwähler, in Nullstellung versenkbar b Display c Sensortasten ?, OK, ;, N d Temperaturwähler, versenkbar e Türverriegelung für den Pyrolysebetrieb f Öffnungen für die Dampfzufuhr beim Klimagaren g Oberhitze-/Grillheizkörper h Rückwand mit Ansaugöffnung für das Gebläse i Aufnahmegitter mit fünf Einschubebenen j Anschlussbuchse für das Speisenthermometer k Einfüllrohr für das Verdampfungssystem... -
Seite 24: Ausstattung
Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Bei jedem Garvorgang wird automa- ben der Nutzung der verschiedenen tisch das Kühlgebläse eingeschaltet. Betriebsarten zum Backen, Braten und Es sorgt dafür, dass die heiße Gar- Grillen auch raumluft mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen –... -
Seite 25: Energiespareinrichtungen
Ausstattung Energiespareinrichtungen Restwärmenutzung Bei Garvorgängen mit Abschaltautoma- Tageszeitanzeige tik oder Speisenthermometer schaltet sich Garraumbeheizung kurz vor Ende Die Tageszeitanzeige ist werkseitig so eingestellt, dass sie sich nach 60 Se- des Garvorganges selbsttätig aus. kunden ausschaltet. Das Display er- Die Restwärmenutzung setzt ein. Die scheint dann bei ausgeschaltetem Ge- vorhandene Wärme reicht aus, um den rät dunkel und die Tageszeit läuft im... -
Seite 26: Klimagaren
Heft, das Ihrem Ge- Nachfolgend ist das mitgelieferte Zube- rät zusätzlich zur Gebrauchs- und Mon- hör aufgeführt. tageanweisung beiliegt. Weiteres Zubehör erhalten Sie unter www.miele-shop.com oder über den Miele-Kundendienst und Ihren Miele PerfectClean-veredelte Ober- Fachhändler, siehe auch Kapitel "Nach- flächen kaufbares Zubehör". -
Seite 27: Backblech, Universalblech Und Rost Mit Ausziehschutz
Ausstattung Backblech, Universalblech und Rost FlexiClip-Vollauszüge mit Ausziehschutz Die FlexiClip-Vollauszüge können in je- der Einschubebene befestigt werden und lassen sich vollständig aus dem Garraum herausziehen. Schieben Sie die Vollauszüge voll- Backblech, Universalblech und Rost ständig ein, bevor Sie die Bleche werden zwischen den Streben einer oder den Rost daraufsetzen. -
Seite 28: Flexiclip-Vollauszüge Einbauen
Sie wollen die FlexiClip-Vollauszüge beiden Streben einer Einschubebene ausbauen, um sie auf einer anderen befestigt. Einschubebene zu positionieren. Der Vollauszug mit dem Miele-Schrift- zug wird rechts eingebaut. Ziehen Sie die Vollauszüge beim Einbau nicht auseinander. ^ Heben Sie die FlexiClip-Vollauszüge... -
Seite 29: Speisenthermometer
Ausstattung Kochfeld Speisenthermometer Die Bedienung und den Einbau ent- nehmen Sie bitte der separaten Ge- brauchs- und Montageanweisung für das Kochfeld. Kochzonenknebel Mit dem Speisenthermometer können Die Kochzonen werden über die zuge- Sie Garvorgänge temperaturgenau ordneten Kochzonenknebel angesteu- überwachen. ert. Der Einstellbereich ist 1 bis 12. Bei Nutzung des Speisenthermome- Der Ring um den Kochzonenknebel ters können die FlexiClip-Vollauszü-... -
Seite 30: Bedienelemente
Bedienelemente Betriebsartenwähler Mit dem linken Wähler wählen Sie die Betriebsart aus. Sie können ihn rechts- oder linksherum drehen. Er ist in Nullstellung durch Druck versenkbar. Heißluft plus Automatic Umluftgrill Intensivbacken Klimagaren Auftauen Ober-Unterhitze Unterhitze Grill Grill klein Pyrolyse: Reinigungsfunktion Beleuchtung: Die Garraumbeleuchtung kann separat eingeschaltet werden, z. -
Seite 31: Temperaturwähler
Bedienelemente Temperaturwähler Mit dem rechten Wähler V 6 W stellen Sie die Temperatur ein. Sie können ihn rechts- oder linksherum drehen. Er ist in jeder Position durch Druck versenkbar. Sensortasten Unter dem Display befinden sich Sensortasten, die auf Fingerkontakt reagieren. Jede Berührung wird mit einem Tastenton bestätigt. -
Seite 32: Display
Bedienelemente Display Hier sind alle Informationen zu Betriebsart, Temperatur, Garzeit, Automatikprogram- men und Einstellungen ablesbar. Je nach Position des Betriebsartenwählers und/oder Betätigung der Sensortaste OK erscheinen Informationsfenster oder Auswahllisten: Position des bei Druck auf die Sensortaste OK erscheint Betriebsarten- wählers Informationsfenster Betriebsart Auswahlliste für einen Garvorgang:... - Seite 33 Bedienelemente Zusätzlich zum Text können folgende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung Dauer Startzeit Ende Kurzzeit Kerntemperatur bei Nutzung des Speisenthermometers Sind mehr als zwei Auswahlmöglichkeiten vorhanden, erscheinen Pfeile. Mit den Sensortasten ; oder ? "blättern" Sie in der Liste. ZZZZZZZ Beim Blättern in einer Liste erscheint am Ende eine gestrichelte Linie. Danach befinden Sie sich wieder am Anfang der Liste.
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Seite 34: Betriebsarten
Betriebsarten Für Ihre Zubereitungen steht eine Vielzahl von Betriebsarten zur Verfügung. Ihr Gerät verfügt über: a Oberhitze-/Grillheizkörper (unterhalb der Garraumdecke) b Unterhitzeheizkörper (unterhalb des Garraumbodens) c Ringheizkörper (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse) d Gebläse (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse) e Verdampfungssystem Je nach Betriebsart werden diese Komponenten unterschiedlich kombiniert, siehe Angaben in [ ]. - Seite 35 Betriebsarten Betriebsart Anmerkungen U Heißluft plus – Zum Backen und Braten. [c + d] – In mehreren Einschubebenen kann gleichzeitig gegart werden. – Die Temperatureinstellung ist niedriger als bei "Ober-Un- terhitze V", da die Wärme durch den Luftstrom sofort das Gargut erreicht.
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Seite 36: Inbetriebnahme
^ Stellen Sie mit der Sensortaste ; oder ? die Stunden ein und bestäti- Willkommensbildschirm gen Sie mit der Sensortaste OK. Die Begrüßung "Miele Willkommen" er- Die Minuten sind hell unterlegt. scheint. ^ Stellen Sie mit der Sensortaste ; Anschließend werden einige Einstellun- oder ? die Minuten ein und bestäti-... -
Seite 37: Gerät Reinigen Und Erstes Aufheizen
Inbetriebnahme Gerät reinigen und erstes Auf- Sobald die Eingabe übernommen wurde, startet die Garraumbeheizung. heizen ^ Heizen Sie das leere Gerät mindes- Entfernen Sie tens eine Stunde. – eventuell vorhandene Aufkleber. – eventuell vorhandene Schutz- Sorgen Sie während dieser Zeit für folie von der Gerätefront. -
Seite 38: Automatikprogramme
Automatikprogramme ^ Den gewünschten Menüpunkt aus- Ihr Gerät verfügt für die Zubereitung wählen. unterschiedlicher Speisen über zahl- Weitere Auswahlmöglichkeiten werden reiche Automatikprogramme, die angezeigt. komfortabel und sicher zum optima- len Garergebnis führen. Die einzelnen Schritte bis zum Start ei- Sie wählen einfach das zu Ihrem Gar- nes Automatikprogrammes werden gut passende Programm und folgen übersichtlich im Display dargestellt. -
Seite 39: Einfache Manuelle Bedienung
Einfache manuelle Bedienung Berühren Sie während des laufenden Sie schalten das Gerät ein, wählen Garvorganges die Sensortaste OK, Betriebsart und Temperatur und werden die Menüpunkte "Dauer", "Start- schalten das Gerät am Ende des zeit", "Ende" und "Feuchtereduktion" an- Garvorganges wieder aus. gezeigt. -
Seite 40: Erweiterte Manuelle Bedienung
Erweiterte manuelle Bedienung Temperatur wählen Neben der einfachen manuellen Be- dienung steht für die erweiterte Nut- Vorschlagstemperatur zung des Gerätes eine Abschaltauto- Sobald eine Betriebsart aufgerufen matik zur Verfügung. wird, erscheint die Vorschlagstempe- Darüber hinaus können Sie die Auf- ratur. heizphase und die Luftfeuchtigkeit im Garraum beeinflussen. -
Seite 41: Aufheizphase
Erweiterte manuelle Bedienung Garraum vorheizen Aufheizphase Bis zum ersten Erreichen der gewählten Die meisten Gerichte können Sie direkt Temperatur wird der Hinweis "Aufheiz- in den kalten Garraum setzen, um die phase" angezeigt. Wärme schon während der Aufheizpha- se zu nutzen. Beim ersten Erreichen der gewählten Temperatur Nur in einigen Fällen sollten Sie den... -
Seite 42: Dauer/Startzeit/Ende (Abschaltautomatik)
Erweiterte manuelle Bedienung Dauer/Startzeit/Ende Zeiten eingeben (Abschaltautomatik) ^ Betriebsart und Temperatur wählen. Mit der Eingabe von Dauer, Startzeit ^ Die Sensortaste OK berühren. oder Ende können Garvorgänge auto- ^ Mit der Sensortaste ; oder ? solan- matisch ausgeschaltet oder ein- und ge blättern, bis der gewünschte Me- ausgeschaltet werden. -
Seite 43: Abschaltautomatik Nutzen
Erweiterte manuelle Bedienung Abschaltautomatik nutzen Abschaltautomatik mit Startvorwahl nutzen Um einen Garvorgang automatisch ausschalten zu lassen, wählen Sie Das automatische Ein- und Aus- "Dauer" oder "Ende" und geben die ge- schalten ist empfehlenswert zum wünschte Zeit ein. Braten. Beispiel: Das Backen sollte nicht zu lange Es ist 11:45 Uhr. -
Seite 44: Ablauf Eines Garvorganges Mit Abschaltautomatik
Erweiterte manuelle Bedienung Ablauf eines Garvorganges mit Ab- Nach dem Ende schaltautomatik – bleibt das Kühlgebläse eingeschal- tet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit Bis zum Start im Garraum, an der Bedienblende – werden Betriebsart und gewählte oder am Schrankumbau niederschla- Temperatur angezeigt. gen kann. -
Seite 45: Feuchtereduktion Einsetzen
Erweiterte manuelle Bedienung Feuchtereduktion einsetzen Die Nutzung dieser Funktion ist sinnvoll bei feuchtem Gargut, das eine krosse Oberfläche erhalten soll, z. B. tiefge- kühlte Pommes frites oder Kroketten, Krustenbraten. Auch für Kuchen mit feuchtem Belag wie Pflaumen- oder Apfelkuchen ist die- se Funktion geeignet. -
Seite 46: Klimagaren
Klimagaren Für die Funktion "Klimagaren" ist Ihr Ge- Für Zubereitungen mit Klimagaren ste- rät mit einem Verdampfungssystem zur hen Ihnen Automatikprogramme zur Feuchteunterstützung von Garvorgän- Verfügung oder nutzen Sie die dafür gen ausgestattet. speziell entwickelte Betriebsart "Klima- garen". Hierzu wird Wasser durch das Einfüll- rohr links unterhalb der Blende in das Verdampfungssystem eingesaugt. -
Seite 47: Betriebsart "Klimagaren D
Klimagaren Betriebsart "Klimagaren d" Nach Anwahl der Betriebsart "Klimaga- ren" müssen Sie die Anzahl der Dampf- Für die Betriebsart "Klimagaren" sind stöße festlegen. Zur Auswahl stehen die Eingaben von Temperatur (mindes- ß Automatisch tens 130 °C) und Anzahl der Dampfstö- ße erforderlich. -
Seite 48: Klimagaren D" Nutzen
Klimagaren "Klimagaren d" nutzen Die benötigte Wassermenge wird ein- gesaugt. Sie können den Vorgang an- ^ Das Gargut vorbereiten und in den hand des Segmentbalkens verfolgen. Garraum geben. Die geforderte Wassermenge ist höher ^ Betriebsart "Klimagaren d" wählen. bemessen als die tatsächIich benötigte, "Klimagaren"... -
Seite 49: Restwasserverdampfung
Klimagaren Restwasserverdampfung Ablauf der Restwasserverdampfung Befindet sich am Ende oder bei Ab- Bei der Restwasserverdampfung heizt bruch eines Garvorganges noch Was- das Gerät auf ca. 150 °C auf und das ser im Verdampfungssystem, so erhal- verbliebene Wasser wird in den Gar- ten Sie die Aufforderung, dieses Rest- raum verdampft. -
Seite 50: Restwasserverdampfung Abbrechen
Klimagaren Entkalken Restwasserverdampfung abbrechen Bei Anwahl der Betriebsart "Klimaga- Das Verdampfungssystem sollte je ren" oder eines Automatikprogrammes nach Wasserhärte regelmäßig entkalkt mit Feuchteunterstützung erscheint die werden. Aufforderung "Restwasser verdampfen". Den Entkalkungsprozess können Sie je- ^ Die Sensortaste ; oder ? mindes- derzeit über den Menüpunkt "Entkalken"... -
Seite 51: Kurzzeit Eingeben
Kurzzeit Eine Kurzzeit können Sie zum Überwa- Sie können die ablaufende Kurzzeit im chen separater Vorgänge, z. B. zum Ei- Display verfolgen. erkochen, einstellen. Nach Ablauf der Kurzzeit Sie können maximal eine Kurzzeit von – blinkt das Symbol N. 9 Stunden und 59 Minuten eingeben. –... -
Seite 52: Garzeitprogrammierung Einer Kochzone
Garzeitprogrammierung einer Kochzone Eingegebene Garzeit ändern Bei E-Modellen können Sie gleichzei- ^ Die Sensortaste OK berühren. tig neben Garzeiten für den Backofen ^ "Kochzone" auswählen. auch Garzeiten für eine beliebige Kochzone eingeben. ^ Die Sensortaste OK berühren. Maximal können Sie eine Garzeit von ^ Mit der Sensortaste ;... -
Seite 53: Einstellungen
Einstellungen ^ Mit der Sensortaste ; oder ? die ge- Werkseitig wurden für Ihr Gerät Einstel- lungen vorgegeben. wünschte Option zur Einstellung aus- wählen und mit der Sensortaste OK Einstellungen können nur geändert bestätigen. werden, wenn kein Garvorgang Aktuelle Einstellungen sind "angehakt läuft. -
Seite 54: Tageszeit
Einstellungen Tageszeit Zeitformat Zur Auswahl stehen: Sie können das Zeitformat der Tages- – Anzeige zeit wählen: – Zeitformat – 12 Std – einstellen 12-Stunden-Anzeige Nach einem Netzausfall erscheint – 24 Std die aktuelle Tageszeit wieder. Das (Werkeinstellung) Gerät speichert diese Information für 24-Stunden-Anzeige ca. -
Seite 55: Beleuchtung
Einstellungen Beleuchtung Kühlgebläsenachlauf – ein Nach einem Garvorgang läuft das Kühl- Die Garraumbeleuchtung ist wäh- gebläse nach, damit sich keine Luft- rend des gesamten Garvorganges feuchtigkeit im Garraum, an der Be- eingeschaltet. dienblende oder am Schrankumbau niederschlagen kann. – ein für 15 Sekunden (Werkeinstellung) –... -
Seite 56: Pyrolyse
Einstellungen Pyrolyse Ankochstoß (nur bei E-Modellen) – mit Empfehlung Die Empfehlung zur Durchführung – ein der Pyrolyse wird angezeigt. (Werkeinstellung) Der Ankochstoß ist eingeschaltet. – ohne Empfehlung Wenn eine Kochzoneneinstellung ge- (Werkeinstellung) wählt wird, wird die Kochzone zu Be- Die Empfehlung zur Durchführung ginn mit maximaler Leistung beheizt, der Pyrolyse wird nicht angezeigt. -
Seite 57: Display
Einstellungen Display Lautstärke Kontrast Signaltöne Der Kontrast wird durch einen Balken Die Lautstärke der Signaltöne wird mit sieben Segmenten dargestellt, bei durch einen Balken mit sieben Seg- dem ein Segment ausgefüllt ist. menten dargestellt, bei dem ein Seg- ment ausgefüllt ist. MG G G SSS G G GM Werkeinstellung: MG G G JJJ G G P... -
Seite 58: Frequenz
Einstellungen Sicherheit Frequenz Die Frequenz der Signaltöne kann ge- Inbetriebnahmesperre ändert werden. Je nach Einbausituation erreichen Sie damit eine Optimierung Die Inbetriebnahmesperre verhindert der Lautstärke. das unbeabsichtigte Einschalten des Gerätes. Die Frequenzrasterung wird durch ei- nen Balken mit 15 Segmenten darge- –... -
Seite 59: Temperaturformat
Einstellungen Kochzone Messeschaltung ausschalten ^ Die Kochzone einschalten. Haben Sie aus Versehen die Messe- schaltung aktiviert, so können Sie sie Im Display erscheint ein Hinweis zur In- folgendermaßen wieder ausschalten: betriebnahmesperre. ^ "Einstellungen %" wählen. ^ Die Sensortaste OK 3 Sekunden be- ^ "Händler"... -
Seite 60: Angaben Für Prüfinstitute
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 Prüfgericht Bleche/ Betriebsart Einschub- Tempe- Garzeit Vorheizen Form ebene ratur in Min. in °C Spritz- 1 Blech Heißluft plus 30–50 nein gebäck 2 Bleche Heißluft plus 1, 3 30–50 nein (8.4.1) 3 Bleche Heißluft plus 1, 3, 5 35–55... -
Seite 61: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen Alle Oberflächen sind kratzempfind- des Gerätes auf keinen Fall ein lich. Bei Glasflächen können Kratzer Dampf-Reinigungsgerät. unter Umständen zum Zerbrechen Der Dampf kann an spannungsfüh- führen. rende Teile gelangen und einen Alle Oberflächen können sich verfär- Kurzschluss verursachen. -
Seite 62: Zubehör
Reinigung und Pflege Zubehör FlexiClip-Vollauszüge Entfernen Sie sämtliches Zubehör Die FlexiClip-Vollauszüge nicht in aus dem Garraum, bevor Sie die Py- der Geschirrspülmaschine reinigen. rolysereinigung starten. Dies gilt Das Spezialfett der Vollauszüge wird auch für die Aufnahmegitter und herausgewaschen. nachkaufbares Zubehör. Durch die hohen Temperaturen im Verwenden Sie bei der Reinigung Pyrolysebetrieb wird das Zubehör... -
Seite 63: Vollauszüge Nachfetten
Sie die Rückstände mit Sie zur Erhaltung der Auszugseigen- Spülmittellauge anfeuchten und einige schaften bei Bedarf nachfetten. Minuten einweichen lassen. Das Spezialfett erhalten Sie im Miele Gegebenenfalls können Sie die Vollaus- Fachhandel oder Kundendienst. züge in heißer Spülmittellauge kurz (ca. 10 Minuten) einweichen. -
Seite 64: Perfectclean-Veredeltes Email
Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Be- PerfectClean-veredelte Oberflächen nutzung zu säubern. überzeugen durch Der Antihafteffekt verschlechtert sich, – hervorragenden Antihafteffekt. wenn die PerfectClean-veredelte Ober- fläche durch Rückstände aus vorherge- –... - Seite 65 Gar- Backofenspray auf und lassen Sie es raum noch etwas warm ist. kurz (ca. 10 Minuten) einwirken. Wenn Sie den speziellen Miele Back- – Durch übergelaufene Obstsäfte oder ofenreiniger benutzen, kann die Ein- Bratrückstände können bleibende wirkzeit, wie auf der Verpackung ange- farbliche Veränderungen oder matte...
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Seite 66: Garraum
Reinigung und Pflege Garraum Die meisten Verschmutzungen können Sie mit einem Schwammtuch, mildem Der Garraum ist mit dunklem Pyroly- Spülmittel und warmem Wasser entfer- se-Email beschichtet. nen. Bei diesem Email handelt es sich um ein besonders gehärtetes Email mit ei- Behandeln Sie die Emaillierungen nicht mit harten Bürsten und ner extrem glatten Oberfläche mit Anti-... -
Seite 67: Pyrolytische Reinigung Des Garraumes
Reinigung und Pflege Pyrolytische Reinigung des Beim Pyrolyseprozess wird der Gar- Garraumes raum auf über 400 °C aufgeheizt. Vor- handene Verunreinigungen werden Nach einer bestimmten Zeit wird eine durch die hohen Temperaturen zersetzt Empfehlung zur Durchführung der Py- und zerfallen zu Asche. rolyse angezeigt. - Seite 68 Reinigung und Pflege Pyrolyseprozess starten Nach dem Pyrolyseprozess lassen sich Pyrolyserückstände (z. B. Asche), ^ Das Zubehör aus dem Garraum neh- die sich je nach Verschmutzungsgrad men. des Backofens bilden können, einfach ^ Den Betriebsartenwähler auf Pyroly- entfernen. se ^ drehen. Beseitigen Sie eventuelle Rückstän- ^ Mit der Sensortaste ;...
- Seite 69 Reinigung und Pflege Der Pyrolyseprozess wird abgebro- chen, – wenn das Gerät ausgeschaltet wird. – wenn während des Pyrolyseprozes- ses eine andere Betriebsart gewählt wird. – bei einem Stromausfall. Schalten Sie das Gerät auch in den letzten beiden Fällen aus. Bei einer Garraumtemperatur unter 280 °C wird die Türverriegelung nach kurzer Zeit freigegeben und die Tür...
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Seite 70: Tür Ausbauen
Reinigung und Pflege Tür ausbauen Ziehen Sie die Tür niemals waage- Die Tür ist durch Halterungen mit den recht von den Halterungen, da diese Türscharnieren verbunden. an den Backofen zurückschlagen. Ziehen Sie die Tür niemals am Tür- griff von den Halterungen, da er ab- brechen könnte. -
Seite 71: Tür Auseinanderbauen
Reinigung und Pflege Tür auseinanderbauen Durch Kratzer kann das Glas der Die Tür besteht aus einem offenen Sys- Türscheiben zerstört werden. tem von vier zum Teil wärmereflektie- Verwenden Sie zur Reinigung der rend beschichteten Glasscheiben. Türscheiben keine Scheuermittel, Im Betrieb wird zusätzlich Luft durch keine harten Schwämme oder Bürs- die Tür geleitet, so dass die Außen- ten und keine scharfen Metallscha-... - Seite 72 Reinigung und Pflege Bauen Sie nacheinander die Türinnen- Verletzungsgefahr! scheibe und die beiden mittleren Tür- Bauen Sie die Tür immer aus, bevor scheiben aus: Sie sie auseinanderbauen. ^ Legen Sie die Türaußenscheibe auf eine weiche Unterlage (z. B. ein Ge- schirrtuch), um Kratzer zu vermeiden.
- Seite 73 Reinigung und Pflege Bauen Sie die Tür anschließend wieder sorgfältig zusammen: Die beiden mittleren Türscheiben sind identisch. Zur Orientierung für den korrekten Einbau ist die Materi- alnummer auf den Türscheiben auf- gedruckt. ^ Setzen Sie die untere der beiden mittleren Türscheiben so herum ein, dass die Materialnummer lesbar ist ^ Heben Sie obere der beiden mittleren (d.
- Seite 74 Reinigung und Pflege ^ Setzen Sie die Dichtung ein. ^ Schließen Sie die beiden Arretierun- gen für die Türscheiben durch eine Drehbewegung nach innen. ^ Die Tür ist wieder zusammengebaut. ^ Schieben Sie die Türinnenscheibe, mit der matt bedruckten Seite nach unten zeigend, in die Kunststoffleiste und legen Sie sie zwischen die Arre- tierungen.
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Seite 75: Tür Einbauen
Reinigung und Pflege ^ Öffnen Sie die Tür vollständig. Tür einbauen Beschädigungsgefahr! Sie müssen die Sperrbügel unbe- dingt wieder verriegeln, da die Tür sich sonst von den Halterungen lö- sen und beschädigt werden kann. ^ Verriegeln Sie die Sperrbügel wieder, indem Sie sie bis zum Anschlag in ^ Fassen Sie die Tür seitlich an und die Waagerechte drehen. -
Seite 76: Aufnahmegitter Mit Flexiclip-Vollauszügen Ausbauen
Reinigung und Pflege Aufnahmegitter mit FlexiClip- Oberhitze-/Grillheizkörper Vollauszügen ausbauen absenken Verletzungsgefahr! Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet sein. Der Garraum muss abge- tet sein. Der Garraum muss abge- kühlt sein. kühlt sein. ^ Bauen Sie die Aufnahmegitter aus. Benutzen Sie den Backofen niemals ohne eingebaute Aufnahmegitter. -
Seite 77: Entkalken F
Sie wurden speziell entwickelt, um das Entkalken zu op- Nach einer bestimmten Zahl von Gar- timieren. Sie erhalten Ersatz im Miele vorgängen mit Feuchteunterstützung Fachhandel oder Kundendienst. werden Sie aber automatisch aufgefor- dert, das Gerät zu entkalken, damit die Andere Mittel beschädigen das Ge-... -
Seite 78: Entkalkungsvorgang Vorbereiten
Reinigung und Pflege Entkalkungsvorgang vorbereiten Entkalkungsvorgang durchführen ^ Lösen Sie eine Entkalkungstablette in ^ Die Betriebsart "Klimagaren d" wäh- ca. 600 ml kaltem Leitungswasser len und den Menüpunkt "Entkalken" auf. aufrufen. ^ Setzen Sie das Universalblech in die Folgen Sie den Hinweisen. oberste Einschubebene, um die Ent- ^ Starten Sie den Einsaugvorgang mit kalkerflüssigkeit nach der Verwen-... - Seite 79 Reinigung und Pflege Nach dem Entkalkungsprozess muss Nach dem dritten Spülgang erfolgt die das Verdampfungssystem von Resten Beseitigung des Restwassers aus dem der Entkalkerflüssigkeit gereinigt wer- Verdampfungssystem. den. Nehmen Sie vor der Restwasserver- Die entsprechenden Hinweise erschei- dampfung den Kunststoffschlauch nen im Display.
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Seite 80: Störungen Und Fehler
Was tun, wenn ...? Die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, kön- nen Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen. Können Sie hiermit die Ursache einer Störung nicht finden oder beseitigen, ver- ständigen Sie bitte den Kundendienst. Öffnen Sie auf keinen Fall selbst das Gehäuse des Gerätes! Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur vom Herstel- ler autorisierte Fachkräfte durchführen. - Seite 81 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung ^ Das Gerät elektrisch vom Netz trennen: Die obere Garraum- beleuchtung ist de- Den Netzstecker des Gerätes ziehen oder die Sicherung der Hausinstallation ausschalten. fekt. ^ Die Lampenabdeckung mit einer Vierteldrehung nach links lösen und nach unten aus dem Gehäuse herausziehen.
- Seite 82 – Fehler 54: Das Speisenthermometer ist defekt. Sobald Sie das Speisenthermometer aus dem Garraum nehmen, erlischt die Fehlermeldung. Im Fachhandel oder im Miele Kundendienst erhalten Sie ein neues Speisen- thermometer. Bei anderen Fehlercodes fordern Sie bitte den Kunden- dienst an.
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Seite 83: Kundendienst Und Garantie
Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. bitte Weitere Informationen entnehmen Sie – Ihren Miele Fachhändler den mitgelieferten Garantiebedingun- gen. oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkun- dendienstes finden Sie auf der Rück- seite dieser Gebrauchs- und Monta- geanweisung. -
Seite 84: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zube- höre und Reinigungs- und Pflegemittel. Sie können diese Produkte unter www.miele-shop.com bestellen oder über den Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) und Ihren Miele Fachhändler beziehen. FlexiClip-Vollauszüge Entnahmegriff Zusätzlich zu den mitgelieferten Flexi- Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das Clip-Vollauszügen können weitere im... - Seite 85 Nachkaufbares Zubehör Pizzaform Bräter Der Bräter kann im Gegensatz zu ande- ren Brätern direkt in die Aufnahmegitter eingeschoben werden. Er ist wie das Universalblech mit einem Auszieh- Die runde Form ist gut geeignet für die schutz versehen. Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen Die Oberfläche des Bräters ist mit einer aus Hefe- oder Rührteig, süßen und Antihaftversiegelung beschichtet.
- Seite 86 Nachkaufbares Zubehör Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch lassen sich leichte Verschmutzungen und Finger- abdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für sehr hart- näckige Verschmutzungen geeignet. Ein Aufheizen des Garraumes ist nicht erforderlich.
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Seite 87: Elektroanschluss
Diese Angaben müssen mit denen des kraft durchgeführt werden, die die Elektronetzes übereinstimmen. landesüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vorschriften der örtlichen Geben Sie bei Rückfragen an ein Miele Vertriebszentrum immer Folgendes an: Elektro-Versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. – Modellbezeichnung, – Fabrikationsnummer, Durch unsachgemäße Installations-... -
Seite 88: Anschlussschema
H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert: siehe Typen- schild. Kombinierbare Kochfelder Die Miele Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kom- biniert werden. Über Kombinationsmöglichkeiten infor- miert Sie Ihr Fachhändler oder der Miele Kundendienst. -
Seite 89: Maßskizzen Für Den Einbau
Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Unterschrank Einbau in einen Hochschrank * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront... -
Seite 90: Detailmaße Der Backofenfront
Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm. A H 5361: 53,2 mm H 5461: 47,5 mm B Backofen mit Glasfront: 2,2 mm Backofen mit Metallfront: 1,2 mm... -
Seite 91: Einbau H 5Xxx Ep
Einbau H 5xxx EP Der Herd darf nur im eingebau- Die Tür kann beschädigt werden, ten Zustand betrieben werden. wenn Sie den Herd am Türgriff tra- gen. Verwenden Sie zum Tragen die Der Herd benötigt für den einwand- Griffmulden seitlich am Gehäuse. freien Betrieb eine ausreichende Kühlluftzufuhr. -
Seite 92: Einbau Backofen
Einbau Backofen Der Backofen darf nur im einge- Die Tür kann beschädigt werden, bauten Zustand betrieben werden. wenn Sie den Backofen am Türgriff tragen. Verwenden Sie zum Tragen die Der Backofen benötigt für den ein- Griffmulden seitlich am Gehäuse. wandfreien Betrieb eine ausreichen- de Kühlluftzufuhr. - Seite 96 Änderungen vorbehalten / 22 / 3912 M.-Nr. 09 269 050 / 02 (H 5361 EP/BP; H 5461 EP/BP)