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TÄGLICHE NUTZUNG
Anweisungen und Hinweise
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind dabei als Richtlinie gedacht. Diese
hängen von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten ab.
Allgemeine Informationen
• Das Gerät hat fünf Einschubniveaus. Die Einschubniveaus zählen Sie vom Boden des Geräts
aufwärts.
• Das Gerät verfügt über ein spezielles System, durch das die Luft zirkuliert und für eine
ständige Wiederverwertung des Dampfs sorgt. Mit diesem System können Sie Essen
dampfgaren und die Gerechte werden von innen zart und von außen knusprig. Außerdem
wird die Zubereitungsdauer und der Energieverbrauch auf ein Minimum begrenzt.
• Feuchtigkeit kann im Gerät oder auf den Türelementen aus Glas kondensieren. Das ist
normal. Öffnen Sie die Türen des Geräts daher vorsichtig, wenn das Gerät in Betrieb ist. Um
die Kondensation zu verringern, sollten Sie das Gerät 10 Minuten vorheizen.
• Wischen Sie die Feuchtigkeit nach jeder Nutzung aus dem Ofenraum.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Boden des Geräts und bedecken Sie den
Boden während der Zubereitung nicht mit Alufolie. Dadurch können die Backergebnisse
verändert und die Emaillebeschichtung beschädigt werden.
Zubereitung von Gebäck
• Die Ofentür darf erst nach etwa dreiviertel der Backzeit geöffnet werden.
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig verwendet, müssen Sie dazwischen eine Ebene Platz
lassen.
Zubereitung von Fleisch und Fisch
• Verwenden Sie eine tiefe Schale für sehr fette Stücke, um den Ofen vor bleibenden
Fettflecken zu schützen.
• Lassen Sie Fleisch ungefähr 15 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden, damit der
Fleischsaft nicht herausfließt.
• Um eine zu starke Rauchentwicklung beim Braten im Ofen zu vermeiden, können Sie etwas
Wasser in den Auffangbehälter gießen. Um Rauch zu vermeiden, füllen Sie Wasser nach,
sobald es verbraucht ist.
Zubereitungszeiten
Die Zubereitungsdauer hängt von der Art des Gerichts, der Zusammenstellung und dem Volumen
ab.
Beobachten Sie in erster Linie den Zubereitungsprozess. Suchen Sie bei Verwendung dieses
Geräts die besten Einstellungen (Temperatur, Zubereitungsdauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihr
Rezept und Ihre Mengen.
DE 11
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