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de
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[ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g
8
Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 3
(
Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 3
Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
]
Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Generell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
7
Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
*
Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tasten und Display. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Heizarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperatur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Garraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_
Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Regelzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K
Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vor der ersten Inbetriebnahme. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Garraum und Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1
Gerät bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Backofen ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 12
Schnellaufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
`
Dampf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Garen mit Dampfunterstützung. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Regenerieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Wassertank füllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Nach jedem Dampfbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
O
Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Garzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ende einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Wecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
A
Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Aktivieren und deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gerätetür verriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
2
Q
Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Liste der Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
P
Programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Gericht vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Dampf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Vorprogrammierte Rezepte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Programme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Programm einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
D
Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Geeignete Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Gerät sauberhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
.
Reinigungsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Reinigungsassistent zur Nassreinigung . . . . . . . . . . .23
Entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
p
Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Gestelle aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
q
Gerätetür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Gerätetür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .26
3
Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Störungen selbst beheben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Maximale Betriebsdauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Garraumlampe an der Decke auswechseln . . . . . . . .29
4
Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
J
Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 30
Allgemeine Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Kuchen und Gebäck. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Aufläufe und Gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Geflügel, Fleisch und Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Sanftgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Teig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Regenerieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
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