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Verwandte Anleitungen für CONSTRUCTA CF4A91060
Inhaltszusammenfassung für CONSTRUCTA CF4A91060
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung CF4A91060 Kompaktbackofen Four compact...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 3 Grundeinstellungen ..... . 17 Liste der Grundeinstellungen . -
Seite 3: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann G enerell B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –... -
Seite 4: Halogenlampe
Wichtige Sicherheitshinweise Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen Warnung – Verletzungsgefahr! oder Sicherung im Sicherungskasten Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ ausschalten. springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! Dampf ■ beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Geschirr mit Roststellen: Verwenden Sie kein ]Ursachen für Schäden ■ Geschirr mit Roststellen. Bereits kleinste Flecken können zur Korrosion im Garraum führen. Heißes Wasser im Wassertank: Heißes Wasser kann G enerell ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n das Dampfsystem beschädigen. -
Seite 6: Umweltschutz
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel werden die Anzeigen und Bedienfeld G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienflächen beschrieben. -
Seite 8: Heizarten
Gerät kennen lernen Zeit- und Temperatur-Anzeigen Anzeigefeld ■ Sie zeigen die Uhrzeit, den Wecker, die Im Anzeigefeld erscheinen die empfohlenen Werte, die, programmierte Dauer, das Garzeitende und das falls nötig, geändert werden können: Gewicht für das Automatikprogramm an. Zudem zeigen sie die Temperatur, die Grill- oder Anzeigen für die Heizart ■... -
Seite 9: Temperatur
Gerät kennen lernen Regenerieren** 80-180 °C Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Aufbacken von Gebäck. ¡ Dampfunterstützung bei dieser Heizart ab 80 °C möglich (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank) Dampfheizart (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank) -------- Wenn beim Wählen der Funktion Auftauen der Hinweise ■... -
Seite 10: Zubehör
Zubehör Hinweis: Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, können Das Zubehör immer zwischen die beiden Sie in den Grundeinstellungen ändern. Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen werden, ohne dass es kippt. Hinweise Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer ■... -
Seite 11: Sonderzubehör
Vor dem ersten Gebrauch Beispiel im Bild: Universalpfanne Auszugssystem 3-fach Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör weiter herausziehen, ohne dass es kippt. -------- KVor dem ersten Gebrauch B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 12: Garraum Und Zubehör Reinigen
Gerät bedienen Wasserhärte einstellen Zubehör reinigen Stellen Sie die Wasserhärte in den Grundeinstellungen Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und ein. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 einem Spültuch oder einer weichen Bürste. Einstellung Wasserhärtebereich mmol/l Deutsch Französisch (°dH) (°fH) 1Gerät bedienen ™‘... -
Seite 13: Schnellaufheizen
Dampf erscheinen.Jetzt können Sie wieder eine Heizart und Dampfintensität Temperatur einstellen. Für die Dampfunterstützung stehen Ihnen verschiedene Intensitäten zur Verfügung: Schnellaufheizen gering = 1 ■ stark = 2 ■ Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Geeignete Heizarten Geeignete Heizarten sind: Bei diesen Heizarten können Sie Dampf zuschalten: 3D-Heißluft ›... -
Seite 14: Wassertank Füllen
Dampf Wassertank füllen Auf den Deckel des Wassertanks drücken, gedrückt halten und aufdrehen (Bild Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasser einfüllen (Bild Wasserhärtebereich korrekt eingestellt haben. ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17 Warnung – Verletzungs- und Brandgefahr! Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank. -
Seite 15: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Die Tropfrinne befindet sich unterhalb des ‚ Warnung – Verbrühungsgefahr! Garraumes (Bild Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank " erhitzen. Wassertank vor dem Leeren abkühlen lassen. Achtung! Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. -
Seite 16: Ende Einstellen
Zeitfunktionen Heizart und Temperatur oder Grillstufe einstellen. und die Symbole . Der Pfeil zeigt dabei Á Zweimal das Sensorfeld antippen. auf das Symbol Im Anzeigefeld erscheinen und das Die Zeit ist abgelaufen Symbol Im Einstellbereich die Dauer einstellen. Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen.Im Das Sensorfeld berühren. -
Seite 17: Uhrzeit Einstellen
Kindersicherung Um die Änderung abzubrechen, die Weckerzeit im Gerätetür verriegeln Einstellbereich auf Null stellen. Der Wecker schaltet Sie können die Grundeinstellungen so ändern, dass sich aus. zusätzlich die Gerätetür verriegelt wird. Wie Sie die Änderung vornehmen, lesen Sie im Kapitel Uhrzeit einstellen Grundeinstellungen. -
Seite 18: Grundeinstellungen Ändern
Programme Bräter aus Edelstahl sind nur bedingt geeignet. Die Wasserhärte** ™‘ ‹ = enthärtet glänzende Oberfläche reflektiert die Wärmestrahlung ‚ = weich (bis 1,3 mmol/l) sehr stark. Das Gericht wird weniger braun und das Fleisch weniger gar. Wenn Sie einen Edelstahlbräter ƒ... -
Seite 19: Dampf
Programme Dampf Programm Gewichtsbe- Einstellgewicht reich in kg Bei einigen Speisen wird automatisch die Dampffunktion aktiviert. Allgemeine Hinweise zur Escalivada 0,8 - 1,6 Gemüsegewicht Dampffunktion finden Sie im jeweiligen Kapitel. Dorade im Salzmantel 0,3 - 1,1 Fischgewicht ~ "Dampf" auf Seite 13 0,5 - 2,0 Fischgewicht Seehecht nach Art des... - Seite 20 Programme Programm / Gewichtsbe- Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise reích höhe gewicht Gulasch Rind- oder hoher Bräter mit nach Rezept Gesamt- Fleisch unten einlegen Schweinefleisch Deckel gewicht und mit Gemüse bede- (0,5 - 2,5 kg) gewürfelt mit cken. Gemüse Das Fleisch muss vorher nicht angebraten werden!
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Seite 21: Programm Einstellen
Programme Programm / Gewichtsbe- Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise reích höhe gewicht Kalbsbraten, mager z. B. Lende oder Bräter mit Bräterboden bede- Fleisch- Das Fleisch muss vorher Nuss Deckel cken, evtl. bis 250 g gewicht nicht angebraten werden! (0,5 - 2,5 kg) Gemüse zugeben ohne Knochen,... -
Seite 22: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 23: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion Zubehör Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. I hr Gerät verfügt über Aqualisis und Entkalken. Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus R e i n i g u n g s f u n k t i o n Verwenden Sie die Reinigungshilfe Aqualisis zur Edelstahl verwenden. -
Seite 24: Entkalken
Reinigungsfunktion Dritter Schritt: Spülen (ca. 9 Minuten), anschließend Nachreinigen ■ Wassertank leeren und füllen Das Restwasser im Garraum muss zeitnah entfernt Vierter Schritt: Spülen (ca. 9 Minuten), anschließend werden. Lassen Sie es nicht über längere Zeit (z.B. über ■ Wassertank leeren und trocknen Nacht) im Garraum. -
Seite 25: Gestelle Aus- Und Einhängen
Gestelle Das Entkalken ist abgeschlossen und das Gerät wieder Gestell vorne etwas anheben und aushängen ‚ ƒ betriebsbereit. (Bild Danach das ganze Gestell nach vorne ziehen und Entkalken unterbrochen herausnehmen (Bild " Wird das Entkalken unterbrochen (z. B. durch einen Stromausfall oder durch das Ausschalten des Gerätes), erscheint nach dem Wiedereinschalten des Gerätes “... -
Seite 26: Gerätetür
Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt Sie die Gerätetür reinigen können. -
Seite 27: Scheiben Einbauen
Gerätetür Innenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einer Zwischenscheibe einschieben und darauf achten, ebenen Fläche vorsichtig ablegen. dass die Scheibe unten richtig in der Halterung ist Zwischenscheibe herausziehen (Bild ) und auf (Bild " einer ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Zwischenscheibe oben andrücken (Bild Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum Reinigen herausnehmen. -
Seite 28: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Abdeckung aufsetzen und andrücken bis sie hörbar Beim Garen ent- Normaler Vor- Nicht möglich einrastet (Bild & weicht Dampf aus gang Gerätetür wieder ganz öffnen. den Lüftungs- Beide Sperrhebel links und rechts zuklappen schlitzen (Bild Symbol “Wasser- Kein Wasser Wassertank füllen. -
Seite 29: Maximale Betriebsdauer
Störungen, was tun? Garraumlampe an der Decke auswechseln Das Gerät heizt Der Demo- Trennen Sie das Gerät kurz vom nicht.Im Anzeige- Modus ist Netz (Sicherung im Sicherungs- Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie feld blinken zwei aktiviert. kasten ausschalten) und deakti- ausgewechselt werden. -
Seite 30: Kundendienst
Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü... -
Seite 31: Kuchen Und Gebäck
Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach Zubereitung und Lebensmittel kann Energie Zubehör gespart werden. Wenn Sie während des Garens Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten verliert sich dieser Effekt. -
Seite 32: Kuchen In Formen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in knusprigere Kruste und eine glänzendere Oberfläche. mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der Das Gebäck trocknet weniger aus. Tabelle angegeben. Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige möglich. -
Seite 33: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40 › Blätterteiggebäck Backblech 200-220* 15-25 › Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 170-190* 25-45 ›... -
Seite 34: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 › Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270* 8-13... -
Seite 35: Aufläufe Und Gratins
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf. - Seite 36 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten oder Fisch muss nicht gewendet werden. Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden Sie Entenbrust nicht. Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der Tabelle angegeben. Manche Speisen gelingen am Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit besten, wenn sie in mehreren Schritten gegart werden.
- Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Gericht Zubehör / Geschirr Ein- Schritte Heizart Temperatur Dampfin- Dauer in schubhö- in °C tensität Min. Hähnchen, 1,3 kg Geschirr offen 220-230 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Geschirr offen 220-230 35-45 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 190-210 20-25...
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Seite 38: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Fisch, gebraten, ganz 300 g, z. B. Forelle Universalpfanne 170-180 30-30 › Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Rost 170-190 30-40... -
Seite 39: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Joghurt Portionsformen 40-45 8-9h › Soufflé in Portionsformen Portionsformen 160-180 35-45 Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). -
Seite 40: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in Min. höhe in Min. in °C Rinderfilet, 4-6 cm dick, 1 kg Geschirr offen 90-150 Roastbeef, 5-6 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen 120-180 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm dick Geschirr offen 40-80... -
Seite 41: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf einkochen. jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen. -
Seite 42: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Einstelltabelle Richtwerte. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefeteig, leicht Schüssel 35-40... -
Seite 43: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Beilagen, gekühlt, z.B. Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Reis Geschirr offen 100-120 10-25 ¡ Aufläufe, gekühlt, z.B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 ¡... - Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140* 25-35 › Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 25-35 ›...
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