Verwendung Des Schneebesens - Kenwood multipro FP950-Serie Anleitung

7 Stellen Sie den Mixer auf den Motorblock und drehen Sie ihm
zum Arretieren .
8 Wählen Sie eine Geschwindigkeit oder benutzen Sie die
Pulskontrolle.
wichtig!
●
Vor dem Einfüllen in den Mixer müssen alle
Flüssigkeiten auf Raumtemperatur abgekühlt sein.
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Um Ihren Mixer zu schonen, sollte er niemals länger als 60
Sekunden laufen. Schalten Sie das Gerät ab, sobald die
Konsistenz richtig ist.
●
Verarbeiten Sie keine Gewürze – Sie könnten den Kunststoff
beschädigen.
●
Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Mixer falsch aufgesetzt
wurde.
●
Geben Sie keine trockenen Zutaten in den Mixer, bevor Sie ihn
eingeschaltet haben. Bei Bedarf schneiden Sie die Zutaten in
kleine Stücke; nehmen Sie die Füllkappe ab und geben Sie die
Stücke dann bei laufendem Motor einzeln in den Mixer.
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Verwenden Sie den Mixer nicht als Aufbewahrungsbehälter. Der
Mixer muss vor und nach dem Gebrauch leer sein.
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Mixen Sie niemals mehr als 1
Flüssigkeiten, wie z.B. Milchshakes.
Tipps
●
Zum Zubereiten von Mayonnaise geben Sie alle Zutaten außer
das Öl in den Mixer. Gießen Sie dann das Öl bei laufender
Maschine in die Füllkappe und in die Zutaten.
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Dicke Massen, wie z.B. Pasteten und Dips, müssen eventuell
abgeschabt werden. Wenn sich die Masse nur schwer
verarbeiten lässt, geben sie mehr Flüssigkeit zu.
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Zum Zerkleinern von Eis sollten Sie die Pulsfunktion mit kurzen
Schüben verwenden.
Verwendung der Zubehörteile
Messerklinge/
Die Messerklinge ist das vielseitigste Zubehörteil.
Die Verarbeitungsdauer bestimmt die erreichte
Konsistenz. Verwenden Sie die Impulsfunktion,
um gröbere Konsistenzen zu erreichen.
Verwenden Sie die Messerklinge zur Kuchen-
und Mürbeteigzubereitung, zum Hacken von
rohem und gekochtem Fleisch, Gemüse und
Nüssen, zur Zubereitung von Paté, Dips, zum
Pürieren von Suppenzutaten und zur
Herstellung von Biskuit- und Semmelbröseln.
Sie kann auch zur Herstellung von
Hefeteigmischungen verwendet werden, wenn
der Teigkneter nicht zur Verfügung steht.
Verwenden Sie den Teigkneter zur Herstellung
von Hefeteigmischungen.
Tipps
Messerklinge
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Schneiden Sie Lebensmittel wie Fleisch, Brot oder Gemüse vor der
Verarbeitung in Würfel von ca. 2 cm Größe.
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Biskuits sollten zuvor etwas zerkleinert und dann bei laufendem Gerät
durch den Einfüllschacht gegeben werden.
1 ⁄ Liter – weniger bei schaumigen
2
Teigkneter
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Zur Herstellung von Mürbeteig sollten Sie Fett direkt aus dem
Kühlschrank, in ca. 2 cm große Würfel geschnitten, verwenden.
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Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten nicht zu lange verarbeiten.
Teigkneter
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Geben Sie die trockenen Zutaten in die Schüssel und fügen Sie über
den Einfüllschacht bei laufendem Gerät Flüssigkeit zu. Lassen Sie
solange kneten, bis sich eine elastische Teigkugel formt. Dies dauert 60-
90 Sekunden.
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Kneten Sie noch einmal nur von Hand. Dieses nochmalige Kneten sollte
nicht in der Schüssel erfolgen, da die Küchenmaschine dabei ihren Halt
verlieren kann.
Doppelschneebesen
Nur für nicht zähe Mischungen wie Eiweiß,
Sahne, Kondensmilch und zum Schlagen von
Eiern und Zucker für fettfreie Biskuits. Zähere
Mixturen wie Fett und Mehl beschädigen ihn.
Verwendung des
Schneebesens
1 Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die
Antriebseinheit.
2 Drücken Sie jeden Besen sicher in den
Antriebskopf .
3 Setzen Sie den Schneebesen durch vorsichtiges Drehen ein, bis er in die
Antriebswelle rutscht.
4 Geben Sie die Zutaten zu.
5 Setzen Sie den Deckel auf und achten Sie dabei darauf, dass sich das
Ende der Antriebswelle in der Mitte des Deckels befindet.
6 Schalten Sie das Gerät ein.
Wichtig
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Der Schlagbesen eignet sich nicht für Rührkuchenteige oder zum
Cremigrühren von Fett und Zucker, weil er dadurch beschädigt
werden kann. Verwenden Sie für die Zubereitung von Kuchenteig
stets das Messer.
Tipps
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Die besten Ergebnisse werden erreicht, wenn die Eier
Zimmertemperatur haben.
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Achten Sie vor dem Schnee schlagen darauf, dass die Schüssel und
der Schneebesen frei von Fettspuren sind.
Maxi-Fülldeckel
Verwenden Sie beim Mixen von Flüssigkeiten
den Maxi-Fülldeckel zusammen mit der
Messerklinge. Sie können damit das
Fassungsvermögen der Schüssel von 1 l auf
1,5 l erhöhen, Auslaufen verhindern und die
Effektivität der Klinge erhöhen.
1 Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf
die Antriebseinheit.
2 Setzen Sie die Messerklinge ein.
3 Geben Sie die zu verarbeitenden Zutaten
hinein.
4 Setzen Sie den Fülldeckel über die Klinge und
stellen Sie sicher, dass er auf dem Absatz in der Schüssel aufsitzt
Drücken Sie nicht auf den Fülldeckel - halten Sie ihn am
Mittelgriff.
5 Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie das Gerät ein.
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