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Profi-Chef
Ein hervorragender Fleischwolf zum Zerkleinern
bzw. Mahlen und Vermengen (nennt man
auch „Wolfen" oder „Faschieren") von rohem
oder gegartem Fleisch oder Fisch, gekochtem
Gemüse und ähnlichen Lebensmitteln. So
lassen sich Hackfleisch, Brät oder Füllungen
ganz einfach selbst herstellen.
4
5
6
7
1
Deckel der Anpresshilfe
7
Messerscheibe
2
Anpresshilfe
8
Förderschnecke
3
Fleischwolfaufsatz mit
Befestigungsschraube
9
Einfülltrichter
Handkurbel
10
4
Schraubring
Saugfußverriegelung
11
5
Wursteinsatz
12
Saugfuß
6
Lochscheiben (fein & grob)
13
Silikonscheibe mit Lasche
2
1
2
3
9
8
11
12
13
Fein
Grob
6
Den Profi-Chef zusammensetzen
•
Saugfuß auf eine glatte, saubere, fettfreie und stabile
Arbeitsplatte stellen. Die Saugfußverriegelung steht auf
[
]
unverriegelter Position
.
•
Fleischwolfaufsatz mit Einfülltrichter in die Schiene
am Saugfuß schieben, bis es klickt
•
Saugfußverriegelung auf die geschlossene Position
[
]
drehen und einrasten lassen
einen der Fleischwolfaufsatz am Saugfuß und zum ande-
ren der Profi-Chef sicher an der Arbeitsplatte befestigt.
Bitte überprüfen Sie, ob alle Teile fest ineinander sitzen.
Reihenfolge zum Einsetzen des Mahlwerks
4
3
10
Schraubring
Loch-
scheibe
•
Messerscheibe auf das Metallstück der Förder-
schnecke setzen, sodass die flache Seite nach vorne
zeigt
.
C
•
Lochscheibe auf die Messerscheibe setzen,
sodass sich die Nut in die Aussparung des Fleisch-
wolfaufsatzes einpasst
.
D
•
Den Schraubring gegen den Uhrzeigersinn auf-
schrauben.
•
Handkurbel auf die Kunststoffseite der Förder-
schnecke setzen und mit der Befestigungsschraube
festdrehen. Der Profi-Chef ist so einsatzbereit.
A
.
A
. Dabei wird zum
B
2
1
Messer-
Förderschnecke
scheibe
C
Hinweis: Wenn die Messerscheibe nicht
richtig eingesetzt ist, kann auch die Lochschei-
be nicht korrekt eingesetzt werden.
B
Aufsatz
D
3
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