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Inhaltszusammenfassung für Tupperware Profi-Chef
- Seite 1 Profi-Chef Mahlen und mehr www.tupperware.de...
- Seite 2 . Dabei wird zum ganz einfach selbst herstellen. einen der Fleischwolfaufsatz am Saugfuß und zum ande- ren der Profi-Chef sicher an der Arbeitsplatte befestigt. Bitte überprüfen Sie, ob alle Teile fest ineinander sitzen. Reihenfolge zum Einsetzen des Mahlwerks Schraubring...
- Seite 3 Verarbeitung erfolgen oder wenn das Brät kom- Stellen Sie zuerst eine Schüssel oder einen Schraubringes den Wurst- plett verarbeitet wurde. Behälter unter den Profi-Chef, um die zer- einsatz in den Schraubring • Mit dem Wursteinsatz lassen sich auch kleinerten Lebensmittel aufzufangen.
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Rezepte umsetzen, z. B. frisches Tatar, Chili mit erwünschtes Fett befindet. Schäden am Profi-Chef zu vermeiden. Hähnchen, besonders feines Humus, Grünkohl, • Der Profi-Chef ist für das Zerkleinern von Lebens- • Bei festgesetzten Lebensmitteln die Kurbel einige Leberspätzle, Terrinen, Köfte u.v.m. Bereiten mitteln ausschließlich in haushaltsüblichen Mengen Male gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den Stau Sie damit auch vor allem große Mengen zu, wie... - Seite 5 Anschließend abkühlen lassen. 180 g Zwiebel 2. Fleisch in Stücke schneiden und durch den Butter zum Braten Profi-Chef mit grober Lochscheibe drehen. Wenn 800 g Rindfleisch, Schweinefleisch Sie es besonders fein mögen, dann ein zweites gemischt Mal durch die feine Lochscheibe lassen.
- Seite 6 Zutaten für 1. Alle drei Fleischsorten in grobe Würfel schneiden, mit Salz, Zucker und Pfeffer ca. 12 Einmachgläser (290 ml): würzen und durch den Profi-Chef mit grober 1 kg marmorierten Schweinekamm Lochscheibe drehen. 600 g Schweinebauch ohne Knochen 2. Fleisch in drei Teile (je 800 g) teilen und und Schwarte die Zutaten für die jeweilige Geschmacks-...
- Seite 7 Lahmacun (Türkische Pizza) Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 10 Minuten Backofen: 220 °C Ober-/Unterhitze Zutaten für 8 Stück 1. Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren und anschließend 5 Minuten Für den Teig: kneten. In 8 Stücke teilen und ruhen lassen. 400 g Mehl 240 ml Milch 2.
- Seite 8 3. Inzwischen die Hähnchenbrust in 1 TL getrockneter Oregano Stücke schneiden und durch die feine ½ TL gemahlene Fenchelsamen Lochscheibe vom Profi-Chef drehen. Lauch Salz, Pfeffer putzen, waschen und in Ringe schneiden. ½ l Brühe 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin 3 Minuten krümelig braten.
- Seite 9 Lachstartar Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Personen 1. Gut gekühlten Lachs durch die feine Lochscheibe des Profi-Chefs drehen. Etwas 200 g Räucherlachs geriebenen Ingwer, weißen Pfeffer aus ½ TL geriebener Ingwer der Mühle, Abrieb von Orange und Zitrone Abrieb einer ¼ Bio-Orange sowie etwas kleingeschnittenes Dillgrün Abrieb einer ½...
- Seite 10 Kochzeit: 10 Minuten in ca. 80 °C heißem Wasser Bratzeit: 2-3 Minuten von jeder Seite Zutaten für 4 Personen 1. Das Fleisch und den Käse in Stücke schneiden und durch den Profi-Chef mit 400 g Schweineschulter der groben Lochscheibe lassen. Je 150 g Schweinebauch kleiner die Stücke dabei sind, desto...
- Seite 11 Rumfort-Cannelloni Vorbereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 40-50 Minuten Backofen: 180 °C Umluft Zutaten für 4 Personen 1. Für die Füllung Schinken, Feta, Parme- san und Knoblauch in Stücke schneiden 20 Cannelloni-Tuben und mischen. Zusammen durch die feine Butter zum Einfetten Scheibe des Profi-Chefs drehen. 600 g stückige Tomaten 2.
- Seite 12 400 g Seelachs 3. Toastbrot ausdrücken. Alle Zutaten nun 1 Ei miteinander vermischen und durch die Salz, Pfeffer feine Lochscheibe des Profi-Chef lassen. Nochmals kurz durchmischen. Semmelbrösel zum Wälzen 4. Aus der Masse 8 Frikadellen formen Butter zum Braten und in Semmelbröseln wälzen. Frikadellen von beiden Seiten ca.
- Seite 13 1. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter grob zerkleinern. Zusammen mit den Kichererb- 1 Zwiebel sen und den Gewürzen mischen und durch 1 Knoblauchzehe den Profi-Chef mit der feinen Lochscheibe 4 Stängel Petersilie drehen. 4 Stängel Koriandergrün 2. Mehl und Backpulver unterrühren 2 Dosen Kichererbsen und zu einem Teig verarbeiten.
- Seite 14 8 Cannelloni 3. Minzblätter, Quark, Mandeln und Früchte Geröstete Mandelblättchen miteinander vermischen und in den Profi-Chef füllen. Den Wursteinsatz montieren und die Cannelloni füllen. 4. Cannelloni in eine gefettete Kastenform legen. Mit ca. 200 ml Vanille-Kokosmilch übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei ca.