steger store mængder, skal du stege maden i flere mindre portioner.
3. Forvarm gryden kort og tilsæt to spiseskefulde olie.
4. Steg først noget kød, læg det til side og hold det varmt.
5. Lynsteg grøntsagerne. Når de er varme, men stadig sprøde, skal du dreje
kogepladen til en lavere indstilling, lægge kødet tilbage i panden og tilsætte
din sauce.
6. Rør ingredienserne forsigtigt for at sikre, at de gennemvarmes.
7. Server straks.
4.2 Sporing af Små Artikler
Når en uegnet størrelse eller en ikke-magnetisk pande (f.eks. aluminium) eller
en anden lille genstand (f.eks. kniv, gaffel, nøgle) er blevet efterladt på
kogepladen, fortsætter kogepladen automatisk i standby i 1 minut. Ventilatoren
fortsætter med at køle induktionskogepladen i endnu 1 minut.
5 Varmeindstillinger
Indstillingerne nedenfor er kun retningslinjer. Den nøjagtige indstilling
afhænger af flere faktorer, herunder dit køkkengrej og mængden af mad, du
tilbereder. Eksperimenter med induktionskogepladen for at finde de indstillinger,
der passer bedst til dig.
Varmeindstilling
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
• delikat opvarmning for små mængder mad
• smeltning af chokolade, smør og fødevarer, der
brænder hurtigt
• blid simring
• langsom opvarmning
• genopvarmning
• hurtig simring
• kogning af ris
• pandekager
• sautering
• kogning af pasta
Anbefaling