Zanussi ZBM26542 Benutzerhandbuch Seite 164

RICETTE
Budino di semolino con sciroppo di lamponi
1. Mettere il latte, lo zucchero e le mandorle nella terrina e
scaldare a coperto.
3-5 min. 900 W
2. Aggiungere il semolino, mescolare e continuare la cottura
a coperto.
10-12 min. 270 W
3. Mescolare il tuorlo d'uovo con l'acqua in una scodella e
aggiungerlo al budino caldo. Montare a neve il bianco
dell'uovo e mesco larlo al budino. Infine farne delle porzioni
ver sandolo in coppette.
4. Per la preparazione dello sciroppo, lavare innanzitutto i
lamponi, asciugandoli senza premere troppo per non
schiacciarli. Versarli in una terrina, aggiungere lo zucchero
e l'acqua, coprire e scaldare in forno.
2-3 min. 900 W
5. Frullare quindi i lamponi e servirli insieme al budino, caldi o
anche freddi.
Torta al formaggio
1. In una terrina, mescolare la farina, il cacao, il lievito e lo
zucchero.
2. Aggiungere l'uovo e il burro e passare il tutto nel
frullatore.
3. Imburrare la tortiera. Stendere la pasta e foderare la
tortiera, lasciando 2 cm per il bordo. Cuocere la pasta.
6-8 min. 630 W
4. Sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un
composto spumoso. Incorporare lentamente le uova.
Aggiungere il fromage frais e il preparato per
budino alla vaniglia e mescolare.
5. Versare il composto sopra la base del cheesecake e
cuocere.
15-19 min. 630 W
Torta al cioccolato
1. Imburrare la tortiera.
2. Sbattere il burro con lo zucchero fino a ottenere un
composto leggero e schiumoso. Incorporare lentamente le
uova, la farina, il lievito in polvere e il cacao. Aggiungere il
latte, mescolare a fondo e infornare.
8-10 min. 630 W
3. Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta per 10 min
nella tortiera..
Utensili: Terrina con coperchio (capacità 2 l)
4 Piatti per ramekin
500 ml latte
40 g zucchero
15 g mandorle triate
50 g semolino
1 tuorlo d'uovo
1 CM acqua
1 albume
250 g lamponi
50 ml acqua
40 g zucchero
Utensili: Stampo per torte (ca. 26 cm di diametro)
Base:
300 g farina
1 CM cacao in polvere
10 g lievito in polvere
150 g zucchero
1 uovo
10 g burro o margarina per imburrare lo stampo o la
pirofila
Ripieno:
150 g burro o margarina
100 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
3 uovo
400 g ricotta, 20 % di grasso
40 g sacchetto di polvere di budino alla vaniglia
Utensili: Tortiera tonda (21 cm di diametro, 10 cm di
altezza)
175 g burro o margarina
175 g zucchero
3 uova
175 g farina
1 CU lievito in polvere
20 g cacao
50 ml latte
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