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Induktion
Kochgeschirr
Geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Bo-
den
– emailliertem Stahl
– Gusseisen
Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem
Boden
– Aluminium, Kupfer
– Glas-/Keramik, Steingut
Wenn Sie nicht sicher sind, ob sich ein
Topf oder eine Pfanne für die Induktion
eignet, können Sie dies prüfen, indem
Sie einen Magneten an den Geschirr-
boden halten. Bleibt der Magnet haften,
ist das Geschirr geeignet.
Bitte beachten Sie, dass die Ge-
brauchseigenschaften des Geschirrbo-
dens die Gleichmäßigkeit des Garer-
gebnisses beeinflussen können.
Wählen Sie zur optimalen Nutzung der
Kochzone die Größe des Topfes so,
dass der Topf zwischen die innerste
und äußerste Markierung der Kochzone
passt. Ist der Topf kleiner als die inner-
ste Markierung, kann es sein, dass die
Induktion nicht arbeitet. Die Kochzone
reagiert so, als ob kein Kochgeschirr
aufgesetzt wäre.
Bitte beachten Sie, dass bei Pfannen
und Töpfen häufig der maximale bzw.
obere Durchmesser angegeben wird.
Wichtig ist aber der (in der Regel klei-
nere) Bodendurchmesser.
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Setzen Sie das Kochgeschirr mittig
auf die Koch- bzw. Bräterzone.
Steht das Geschirr nur teilweise auf
der Koch- bzw. Bräterzone, können
die Griffe u. U. sehr heiß werden.
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