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Gebrauchs- und Montageanweisung Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion KM 5987 / KM 5993 / KM 5997 de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
Gerätebeschreibung Bedienfeld Sensorfelder a Einstellen der Leistungsstufe b Booster c Einschalten des Timers, Wechseln zwischen den Funktionen, Anwählen einer Kochzone e Verriegelung f Einstellen der Zeit / Wahl des Memory-Programms g EIN/AUS des Kochfeldes h Memory-Funktion Kontrollleuchte d Verriegelung...
Gerätebeschreibung Kochzonendaten Kochzone KM 5987 / KM 5993 / KM 5997 minimaler bis maximaler Leistung in Watt bei 230 V** C in cm* 16 - 23 normal: 2300 mit Booster I: 3000 mit Booster II: 3700 10 - 16 normal:...
Zubereitung und das Warmhalten vermeiden Schäden am Gerät. von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind Bewahren Sie die Gebrauchs- und unzulässig. Miele haftet nicht für Schä- Montageanweisung auf, und geben den, die durch bestimmungswidrigen Sie sie einem eventuellen Nachbe- Gebrauch oder falsche Bedienung ver- sitzer weiter.
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Achten Sie darauf, dass Kinder nicht die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und Nutzen Sie die Verriegelung, damit Pfannen herunterzuziehen. Drehen Sie Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsich- Topf- und Pfannengriffe zur Seite über tigt einschalten oder Einstellungen än- die Arbeitsfläche, um Verbrennungs- dern können.
Kochfeldes. Die elektrische Sicherheit des Koch- Installations- und Wartungsarbeiten feldes ist nur dann gewährleistet, wenn sowie Reparaturen dürfen nur von Miele es an ein vorschriftsmäßig installiertes autorisierte Fachkräfte durchführen. Schutzleitersystem angeschlossen Durch unsachgemäße Installations- und wird. Es ist sehr wichtig, dass diese...
Miele Original Ersatzteile ausgetauscht rechner, dürfen sich nicht in unmittelba- werden. Nur bei diesen Teilen gewähr- rer Nähe des eingeschalteten Gerätes leistet Miele, dass sie die Sicherheits- befinden. Dadurch kann ihre Funktion anforderungen erfüllen. beeinträchtigt werden. Ist die Netzanschlussleitung be- Das Gerät wird bei Betrieb heiß...
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Sicherheitshinweise und Warnungen Schützen Sie Ihre Hände bei allen Erhitzen Sie keine geschlossenen Arbeiten am heißen Gerät mit wärme- Behälter, z. B. Konservendosen, auf isolierten Handschuhen, Topflappen den Kochzonen. Durch den entstehen- oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, den Überdruck können die Behälter dass diese Textilien nicht nass oder bzw.
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Papier dürfen nicht in der Schub- lade aufbewahrt werden. Sie können durch die Lüftungsschlitze in das Ge- Miele kann nicht für Schäden verant- häuse eindringen bzw. angesaugt wer- wortlich gemacht werden, die infol- den und den Lüfter beschädigen oder ge von Nichtbeachtung der Sicher- die Kühlung beeinträchtigen.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
Vor dem ersten Benutzen Inbetriebnahme Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin- Nur bei Facettenkochfeldern (mit ge- det, an die dafür vorgesehene Stelle im schliffenem Glasrand): Kapitel "Typenschild". In den ersten Tagen nach dem Ein- bau kann noch ein kleiner Spalt zwi- Erste Reinigung schen Kochfeld und Arbeitsplatte...
Vor dem ersten Benutzen Abgleich der Sensorfelder Manueller Abgleich ^ Sorgen Sie zunächst dafür, dass kein Automatischer Abgleich direktes Licht (Sonnen- oder künstli- Damit stets eine einwandfreie Funk- ches Licht) auf das Kochfeld fällt. Au- tionsweise der Sensorfelder gewährleis- ßerdem darf die Umgebung des tet ist, werden die zugehörigen Senso- Kochfeldes weder zu dunkel sein noch sollten wechselnde Lichtverhält-...
Induktion Funktionsweise Wird innerhalb von 3 Minuten geeigne- tes Kochgeschirr aufgesetzt, erlischt ß, Unter einer Induktionskochzone befin- und Sie können wie gewohnt fortfahren. det sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt Wird kein oder ungeeignetes Geschirr diese Spule ein Magnetfeld, das direkt aufgesetzt, schaltet sich die Kochzone auf den Topfboden wirkt und ihn erhitzt.
Induktion Geräusche Zur Lebensdauererhöhung der Elektro- nik ist das Gerät mit einem Kühlgebläse Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen ausgestattet. Wird das Gerät intensiv können im Kochgeschirr, abhängig von genutzt, schaltet es sich ein und Sie hö- Material und Verarbeitung des Bodens, ren ein Surren.
Induktion Kochgeschirr Setzen Sie das Kochgeschirr mittig Geeignet ist Kochgeschirr aus: auf die Koch- bzw. Bräterzone. Steht das Geschirr nur teilweise auf – Edelstahl mit magnetisierbarem Bo- der Koch- bzw. Bräterzone, können die Griffe u. U. sehr heiß werden. – emailliertem Stahl –...
Bedienung Sensorfelder Einschalten Das Bedienfeld Ihres Glaskeramik- Sie müssen erst das Kochfeld und Kochfeldes ist mit elektronischen Sen- dann die gewünschte Kochzone ein- sorfeldern ausgestattet. Diese reagie- schalten. ren auf Fingerkontakt. Lassen Sie das Gerät während des Sie bedienen die Kochzonen, indem Sie mit dem Finger die entsprechenden Betriebes nicht unbeaufsichtigt! Sensorfelder berühren.
Bedienung Ankochautomatik Fortkochstufe* Ankochzeit Bei aktivierter Ankochautomatik heizt in Minuten und die Kochzone automatisch mit höchster Sekunden (ca.) Leistung an (Ankochstoß) und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fort- 0 : 15 kochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt 0 : 15 von der gewählten Fortkochstufe ab (siehe Tabelle).
Bedienung Kochen ohne Ankochautomatik aktivieren Ankochautomatik ^ Schalten Sie die Kochzone mit dem Sensorfeld - ein. Berühren Sie - so ^ Schalten Sie die Kochzone mit dem lange, bis die gewünschte Leistungs- Sensorfeld + ein. Berühren Sie + so stufe in der Anzeige erscheint, z. B. lange, bis die gewünschte Leistungs- stufe in der Anzeige erscheint, z.
Bedienung Boosterfunktion Die Leistung für den Booster kann nur bereitgestellt werden, indem während Die Kochzonen sind mit einem Ein- der Boosterzeit einer anderen Kochzo- fach- (I) oder TwinBooster (I/II) ausge- ne ein Teil der Leistung entzogen wird. stattet (siehe Gerätebeschreibung). Daher sind jeweils zwei Kochzonen wie Die Boosterfunktion ist eine Leistungs- dargestellt miteinander verbunden (ver-...
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Bedienung Booster I einschalten Booster ausschalten ^ Schalten Sie ggf. die gewünschte Sie können den Booster vorzeitig aus- Kochzone ein. schalten. ^ Berühren Sie das Sensorfeld B der ^ Berühren Sie das Sensorfeld B der entsprechenden Kochzone. entsprechenden Kochzone so oft, bis in der Anzeige die Kontrollleuchte für In der Anzeige der Kochzone erscheint den Booster erlischt und eine Leis-...
Bedienung Warmhalten Tipps Alle Kochzonen sind mit einer Warmhal- Halten Sie Speisen ausschließlich im tefunktion ausgestattet. Die Funktion "h" Kochgeschirr (Topf / Pfanne) warm. De- liegt zwischen den Leistungsstufen "0" cken Sie das Kochgeschirr mit einem und "1". Deckel ab. Ist die Warmhaltestufe eingestellt, Es ist nicht erforderlich, dass Sie die schaltet sich die Kochzone nach maxi-...
Bedienung Ausschalten und Die Balken der Restwärmeanzeige erlö- schen nacheinander mit zunehmender Restwärmeanzeige Abkühlung der Kochzonen. Der letzte Balken erlischt erst dann, wenn die Kochzone ausschalten Kochzonen ohne Gefahr berührt wer- ^ Berühren Sie gleichzeitig die Sen- den können. sorfelder - und + der betreffenden Kochzone.
Timer und Memory Funktion Timer Kurzzeit einstellen Der Timer kann für zwei Funktionen ge- Sie können sowohl bei eingeschaltetem nutzt werden: als auch bei ausgeschaltetem Kochfeld eine Kurzzeit einstellen. – zum Einstellen einer Kurzzeit ^ Berühren Sie das Sensorfeld m, - –...
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Timer und Memory Funktion Kochzone automatisch abschalten Möchten Sie eine weitere Kochzone au- tomatisch abschalten lassen, gehen Sie Sie können eine Zeit einstellen, nach vor wie bereits beschrieben. deren Ablauf eine zuvor gewählte Kochzone automatisch abschaltet. Die Programmierung des Automatischen Sind mehrere Abschaltzeiten program- Abschaltens ist nur möglich, wenn bei miert, wird die kürzeste Restzeit ange-...
Timer und Memory Funktion Memory-Funktion Memory-Programm aufzeichnen Sie können die Einstellungen, die Sie Sie wählen erst ein Memory-Programm an einer Kochzone vom Einschalten bis und bedienen dann die Kochzone wie zum Ausschalten vornehmen, als Me- gewohnt. mory-Programm aufzeichnen lassen. Die maximale Aufzeichnungszeit be- Maximal können 5 Vorgänge, die Sie trägt 99 Minuten mit maximal 10 Ände- häufig nutzen, als Memory-Programme...
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Timer und Memory Funktion Memory-Programm anwenden Memory-Programmablauf ansehen ^ Schalten Sie das Kochfeld ein. Um bei Abruf des Memory-Programms das gleiche Ergebnis wie bei Aufzeich- ^ Berühren Sie das Sensorfeld M. nung zu erzielen, muss derselbe Topf ^ Berühren Sie das Sensorfeld + so verwendet werden.
Timer und Memory Funktion Timer und Memory Funktion Sie können sich Funktionen und Rest- zeiten, die im Hintergrund ablaufen, an- gleichzeitig nutzen zeigen lassen. Berühren Sie das Sen- Sie möchten zusätzlich eine Kurzzeit sorfeld m so oft, bis einstellen: - die gewünschte Kontrollleuchte blinkt Berühren Sie das Sensorfeld m so oft, (Memory-Funktion oder Automatisches bis die Kontrollleuchten der program-...
Sicherheitseinrichtungen Verriegelung / Verriegelung und Inbetriebnahme- Inbetriebnahmesperre sperre werden durch eine Stromun- Damit Kochfeld und Kochzonen nicht terbrechung deaktiviert. unbeabsichtigt eingeschaltet oder Ein- stellungen geändert werden können, ist Ihr Gerät mit einer Verriegelung ausge- stattet. Aktivieren Die Verriegelung wird bei eingeschal- ^ Berühren Sie das Sensorfeld $ so tetem Kochfeld aktiviert.
Sicherheitseinrichtungen Stop and Go Aktivieren ^ Berühren Sie das Sensorfeld $ nur Ihr Gerät ist mit einer Funktion ausge- stattet, die bei Aktivierung die Leis- so lange, bis Sie zwei kurz aufeinan- tungsstufe aller eingeschalteten Koch- der folgende Signaltöne hören. Achten Sie darauf, das Sensorfeld $ zonen auf 1 reduziert.
Sicherheitseinrichtungen Sicherheitsausschaltung Bei Bedecken der Sensorfelder Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherheits- Ihr Kochfeld schaltet sich automatisch ausschaltung ausgestattet. ab, wenn ein oder mehrere Sensorfel- der länger als ca. 10 Sekunden be- Bei zu langer Betriebsdauer deckt bleiben, z. B. durch Fingerkon- takt, überkochendes Gargut oder abge- Wenn eine Kochzone über einen unge- legte Gegenstände.
Sicherheitseinrichtungen Überhitzungsschutz Zum Auslösen des Überhitzungsschut- zes kann es kommen, wenn Alle Induktionsspulen und die Kühlkör- per der Elektronik sind jeweils mit ei- – Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird. nem Überhitzungsschutz ausgestattet. – Fett oder Öl bei hoher Leistungsstufe Bevor sich die Induktionsspulen bzw. erhitzt wird.
Reinigung und Pflege Um Beschädigungen der Oberflä- Verwenden Sie zum Reinigen chen zu vermeiden, verwenden Sie keinesfalls ein Dampf-Reinigungsge- bei der Reinigung keine rät. Der Dampf kann an spannungs- – soda-, alkali-, ammoniak-, säure- führende Teile gelangen und einen oder chloridhaltigen Reinigungsmit- Kurzschluss auslösen.
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Reinigung und Pflege Glaskeramik Flecken durch Kalkrückstände, Wasser und Aluminiumrückstände (metallisch Entfernen Sie alle groben Verschmut- schimmernde Flecken) lassen sich mit zungen mit einem feuchten Tuch, fest dem Glaskeramik- und Edelstahlreini- anhaftende Verschmutzungen mit ei- ger entfernen. nem Glasschaber. Gelangen Zucker, Kunststoff oder Reinigen Sie das Kochfeld anschlie- Alufolie auf das heiße Kochfeld, schal- ßend mit einem speziellen Glaskeramik-...
Programmierung Sie können die Programmierung Ihres Um die neuen Einstellungen zu spei- Gerätes ändern (siehe Tabelle). chern, berühren Sie das EIN-/AUS-Sen- sorfeld s des Kochfeldes so lange, bis die Anzeigen erloschen sind. So gehen Sie vor: Möchten Sie die Änderungen nicht ^ Berühren Sie bei ausgeschaltetem speichern, berühren Sie das Sensor- Kochfeld gleichzeitig das...
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Programmierung Programm* Status** Einstellung Demonstrationsmodus Demonstrationsmodus ein und werkseitige Einstel- Demonstrationsmodus aus lung Wiederherstellung der werk- seitigen Einstellungen Stop and Go Umfang der Leistungsstu- 12 Leistungsstufen (1, 2, 3 ... bis 12) 23 Leistungsstufen (1, 1., 2, 2., 3 ... bis 12) Infolge davon: Anzeige des Ankochstoßes durch Blinken der Fortkochstufe im...
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Drei-Finger-Verriegelung über $ und + der beiden rechten Koch- zonen Inbetriebnahmesperre Manuelle Aktivierung der Inbe- triebnahmesperre Automatische Aktivierung der In- betriebnahmesperre Ankochautomatik 10 Miele|home nicht aktuell - nur bei kommunikations- abgemeldet fähigen Geräten mit nach- angemeldet gerüstetem Kommunika- § tionsmodul - Anmeldung bzw.
Was tun, wenn ...? ... es bei Betrieb eines neuen Koch- Reparaturen an Elektrogeräten feldes zu Geruchs- und Dunstbildung dürfen nur von einer Elektrofachkraft kommt? durchgeführt werden. Durch un- Der Geruch und eventuell auftretender sachgemäße Reparaturen können Dunst weisen nicht auf einen Falschan- erhebliche Gefahren für den Benut- schluss oder Gerätedefekt hin und sind zer entstehen.
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Was tun, wenn ...? ... eine der folgenden Störungen auf- ... bei ausgeschaltetem Kochfeld in tritt: der Timeranzeige Zahlen und in den Kochzonenanzeigen A, F und Zahlen – Die Boosterfunktion wird automatisch leuchten? vorzeitig abgebrochen. Die Empfindlichkeit der Sensorfelder – Im Kochzonendisplay blinkt die ein- hat sich verstellt und konnte nicht auto- gestellte Leistungsstufe 10, 11 oder 12 matisch abgeglichen werden.
Ergebnisse zu erzielen und seinen Besitzer über einen möglichst langen Zeitraum kompromisslos zufrieden zu stel- len. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen jedoch alle Fakto- ren perfekt zusammen spielen. Deshalb hat Miele ein um- fangreiches Zubehör-Sortiment zusammengestellt, das opti- mal mit unseren Geräten harmoniert.
Informationen zu Ihrem Hausgerät am Anzeigegerät abgefragt werden, z. B. Betriebszustand, Feh- lermeldung usw. Das System Miele|home bietet ihnen außerdem die Möglich- keit zwischen bestimmten Dunstabzugshauben und Kochfel- dern eine Verbindung herzustellen (Con{ctivity). Die Dunstabzugshaube reagiert automatisch auf die Einstel- lungen am Kochfeld und steuert Leistungsstufe und Beleuch- tung.
Sicherheitshinweise zum Einbau Es muss sichergestellt werden, dass Das Gerät darf nur von einer die Netzanschlussleitung des Kochfel- qualifizierten des nach dem Einbau nicht mit dem - Fachkraft eingebaut werden Bodenblech in Berührung kommt und - Elektro-Fachkraft an das Elektro- keinen mechanischen Belastungen netz angeschlossen werden.
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand oben Wenn für verschiedene Geräte un- terhalb einer Dunstabzugshaube, z. B. Wokbrenner und Elektrokoch- feld, unterschiedliche Sicherheitsab- stände in der Gebrauchs- und Mon- tageanweisung angegeben sind, wählen Sie den größeren von bei- den. Zwischen dem Gerät und einer ober- halb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller ange- gebene Sicherheitsabstand eingehalten...
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand seitlich / hinten Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an einer Seite und an der Rücksei- te beliebig hohe Schrank- oder Raum- wände befinden, an der anderen Seite darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein (siehe Abbildun- gen).
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand unterhalb Um die Belüftung des Gerätes zu ge- währleisten, ist unterhalb des Gerätes ein Mindestabstand zu einem Back- ofen, Zwischenboden oder zu einer Schublade erforderlich. Der Mindestabstand ab Unterkante Kochfeld bis – Oberkante Backofen muss 15 mm betragen.
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera- turen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra- gen.
5 1 4 9 3 0 ß 5 0 0 ( 5 4 1 4 8 a vorn b Einbau-Höhe c Einbau-Höhe Netzanschlussleitung d Netzanschlussleitung, L = 1440 mm e Anschluss für Miele|home (Einbau-Höhe mit Anschlusskabel Miele|home = 54 mm)
Rahmen- / Facettenkochfelder Einbau Kochfeld einsetzen ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung Arbeitsplatte vorbereiten des Kochfeldes durch den Arbeits- ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- plattenausschnitt nach unten. schnitt entsprechend dem Maßbild. ^ Legen Sie das Kochfeld mittig in den Beachten Sie die Sicherheitsabstän- Ausschnitt.
Rahmen- / Facettenkochfelder Allgemeiner Einbauhinweis Geflieste Arbeitsfläche Die Fugen a und der schraffierte Be- reich unterhalb des Kochfeldrahmens Verwenden Sie kein Fugendichtungs- müssen glatt und eben sein, damit der mittel, außer es wird ausdrücklich ge- Rahmen gleichmäßig aufliegt und das fordert.
Flächenbündige Kochfelder Einbaumaße KM 5987 a vorn Ausschnittmaße der Naturstein-Ar- beitsplatte. b Einbau-Höhe Bitte beachten Sie unbedingt die c Einbauhöhe Netzanschlussleitung Detailzeichnungen! d Stufenfräsung für Arbeitsplatten aus Naturstein e Netzanschlussleitung, L = 1440 mm...
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Ausschnittmaße der Naturstein-Ar- b Einbau-Höhe beitsplatte. c Einbauhöhe Netzanschlussleitung Bitte beachten Sie unbedingt die d Stufenfräsung für Arbeitsplatten aus Detailzeichnungen! Naturstein e Netzanschlussleitung, L = 1440 mm f Anschluss für Miele|home (Einbau-Höhe mit Anschlusskabel Miele|home = 61 mm)
Flächenbündige Kochfelder Einbau Das Kochfeld wird – in eine entsprechend ausgefräste Ein flächenbündiges Kochfeld ist nur Naturstein-Arbeitsplatte direkt einge- für den Einbau in Naturstein (Granit, setzt. Marmor), Massivholz und geflieste Arbeitsplatten geeignet. – im Ausschnitt von Massivholz / ge- Bei Arbeitsplatten aus anderen Ma- fliesten Arbeitsplatten mit Holzleisten terialien erfragen Sie bitte beim je- befestigt.
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Flächenbündige Kochfelder ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- Arbeitsplattenausschnitt erstellen schnitt gemäß den Abbildungen. und Kochfeld einsetzen ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung Arbeitsplatte aus Naturstein des Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten. ^ Setzen Sie das Kochfeld f in den Ausschnitt und zentrieren Sie es. ^ Schließen Sie das Kochfeld an.
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Flächenbündige Kochfelder ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- Massivholz / geflieste Arbeitsplatte schnitt gemäß den Abbildungen. ^ Befestigen Sie die Holzleisten a 7 mm unter der Oberkante der Ar- beitsplatte (siehe Abbildung). ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung des Kochfeldes durch den Ausschnitt nach unten.
In- men Sie bitte dem Anschlussschema. stallations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen entstehen. Fehlerstromschutzschalter Miele kann nicht für Schäden verant- Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt wortlich gemacht werden, die durch der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen einen installationsseitig fehlenden FI-Schutzschalter mit einem Auslöse-...
Schraubkappen ganz heraus- nehmen. oder: darf nur der spezielle Leitungstyp H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet wer- – Sicherungs-Schraubautomaten den, der bei Miele oder dem Kunden- Prüfknopf (rot) drücken, bis der dienst erhältlich ist. Mittelknopf (schwarz) heraus- Die Netzanschlussleitung darf nur von springt.
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.