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Tensione e Frequenza di alimentazione e potenza:
Assorbimento Max:
Le manopole di comando delle piastre elettriche del
piano di cottura
I piani possono essere dotati di piastre elettriche normali
e rapide in varie combinazioni (le piastre rapide si distin-
guono dalle altre per la presenza di un bollo rosso al cen-
tro). Per evitare dispersioni di calore e danni alle piastre è
bene usare recipienti con fondo piano e di diametro non
inferiore a quello della piastra. Nella tabella sono riporta-
te le corrispondenze fra la posizioni indicate sulle mano-
pole e l'uso per il quale le piastre sono consigliate.
Pos. Piastra normale o rapida
Spento
0
Cottura di verdure, pesci
1
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
2
fagioli
Proseguimento di cottura di grandi quantità di
3
cibi, minestroni
4
Arrostire (medio)
5
Arrostire (forte)
6
Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo
Manutenzione ordinaria e pulizia del piano
Prima di ogni operazione disinserire elettricamente il
piano.
Per una lunga durata del piano è indispensabile eseguire
frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo
presente che:
•
le parti smaltate vanno lavate con acqua tiepida sen-
za usare polveri abrasive e sostanze corrosive che po-
trebbero rovinarle;
•
le piastre elettriche devono essere sempre pulite dopo
l'uso e per una buona conservazione è bene ungerle
con un panno imbevuto di olio minerale;
Caratteristiche tecniche
230V ~ 1N/400V~ 3N 50-60 Hz
7000 W
Le diverse funzioni presenti nel piano
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive Comunitarie:
-
73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-
ve modificazioni;
-
89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-
tica) e successive modificazioni;
-
93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
La spia (B)
Risulta accesa quando sia stata messa in funzione la pia-
stra elettrica.
Uso del piano di cottura
Per ottenere i migliori risultati dal vostro piano di cottura,
esistono alcuni accorgimenti fondamentali da seguire du-
rante la cottura o nella preparazione dei cibi.
•
Adoperare pentole con fondo piatto per essere certi
dell'aderenza della pentola alla zona di cottura.
•
Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire
completamente la piastra di cottura, in modo da ga-
rantire l'utilizzazione di tutto il calore disponibile.
•
Accertatevi sempre che la base delle pentole sia sem-
pre asciutta e pulita, per garantire un buon contatto ed
una lunga durata delle piastre e delle pentole stesse.
•
l'acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con-
tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea
o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si con-
siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare
dopo la pulizia. E' inoltre opportuno asciugare even-
tuali trabocchi d'acqua;
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