Tipps Für Die Essenszubereitung - Melissa 653-146 Handbuch

Garen mit automatischen Programmen
Das Gerät bietet 8 Automatikprogramme für verschiedenes
Gargut. Die verschiedenen Programme finden Sie in der
nachstehenden Tabelle.
1. Stellen Sie das gewünschte Automatikprogramm
ein, indem Sie den Wählschalter „Time Weight/Auto
Cooking" drehen.
2. Ofentür schließen.
3. Drücken Sie die „Instant.Start"-Taste, um mit dem
Garen zu beginnen.
4. Das Gerät startet, und im Display erscheinen das
Symbol „Auto" und die verbleibende Garzeit.
Automatisches
Gargut
Programm
A.1 Popcorn
A.2 Popcorn
A.3 Pizza
A.4 Getränke
A.5 Getränke
Kartoffel-
A.6
schiffchen
Kartoffel-
A.7
schiffchen
A.8 Fisch
ACHTUNG! Es kann erforderlich sein, das Gar-/Backgut
nach der Hälfte der Garzeit einmal umzudrehen oder
umzurühren, um eine gleichmäßige Zubereitung zu
gewährleisten.
KINDERSICHERUNG
Die Kindersicherung verhindert, dass Kinder das Gerät
benutzen können. Das Gerät kann nicht benutzt werden,
solange die Kindersicherung aktiv ist. Die Kindersicherung
wird durch 3 Sekunden langes Drücken der Taste „Stop.
Clear" eingeschaltet. Ein langer Piepton ertönt und im
Display erscheint die Meldung „OFF". Die Kindersicherung
wird durch 3 Sekunden langes Drücken der Taste „Stop.
Clear" wieder abgeschaltet. Ein langer Piepton ertönt und
im Display erscheint wieder die Uhr-Anzeige.
TIPPS FÜR DIE ESSENSZUBEREITUNG
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln im Mikrowellengerät
gelten folgende Grundregeln:
Gar-/Zubereitungszeit
Kleinere Mengen lassen sich schneller garen als größere.
Wenn Sie die Menge verdoppeln, erhöht sich die Garzeit
um mehr als das Doppelte.
Anleitung/Einstelloptionen
1 Tüte geeignetes Popcorn
(85 g). Garvorgang beenden,
wenn alle zwei Sekunden
ein Piepton ertönt.
Wie oben, aber für 100 g.
Erhitzen einer kalten Pizza
(ca. 150 g).
Erhitzen von Flüssigkeiten
(250 ml).
Erhitzen von Flüssigkeiten
(500 ml).
Zubereitung von ca. 450
g Kartoffeln (zerschnitten).
Vor dem Garen mit
Mikrowellenfolie abdecken.
Wie oben, aber für 650 g.
Garen von ca. 450 g Fisch.
Vor dem Garen Haut
entfernen und Fisch mit
Mikrowellenfolie abdecken.
Nach dem Garen 2 Min.
ruhen lassen.
Geschnittenes Gemüse, kleinere Fleisch- und Fischstücke
garen schneller als große Stücke. Aus dem gleichen Grund
ist das Fleisch für Gulasch, Eintöpfe und Geschmortes in
Stücke von maximal 2 x 2 cm zu schneiden.
Die Kompaktheit des Essens ist ebenfalls sehr wichtig für
die Garzeit. Je kompakter das Essen, desto länger die
Zubereitung.
• Ganze Bratenstücke erfordern eine längere Garzeit als
Eintöpfe.
• Ein Bratenstück erfordert längere Zeit als ein Gericht
mit Hackfleisch.
Je kälter die Lebensmittel, desto länger die Garzeit.
Lebensmittel mit Zimmertemperatur können schneller
zubereitet werden als Lebensmittel aus dem Kühlschrank
oder dem Gefrierschrank.
Bei der Zubereitung von Gemüse hängt die Kochzeit von
dessen Frische ab. Kontrollieren Sie deshalb das Gemüse
während der Zubereitung und verkürzen oder verlängern
Sie die Garzeit entsprechend.
Die kurze Garzeit im Mikrowellengerät bewirkt, dass das
Essen nicht zerkocht.
• Sie können ggf. etwas Wasser hinzufügen.
• Beim Garen von Fisch und Gemüse sind nur geringe
Mengen Wasser notwendig.
Mikrowellenleistung
Die Wahl der Leistungsstufe hängt vom Zustand der
zuzubereitenden Lebensmittel ab.
In den meisten Fällen verwendet man die höchste Leistung.
• Die höchste Stufe wird u. a. für das schnelle Aufwärmen
von Speisen und zum Wasserkochen verwendet.
• Die niedrigen Stufen werden vorzugsweise beim
Auftauen sowie bei der Zubereitung von Käse-, Milch-
und Eierspeisen verwendet. (Ganze Eier mit Schale
können nicht in einer Mikrowelle gekocht werden
– sie können platzen). Die niedrigen Stufen werden
außerdem verwendet, um die Zubereitung des Essens
abzuschließen oder sein Aroma zu bewahren.
Allgemeine Hinweise zur Zubereitung
• Wird die gesamte Mahlzeit im Mikrowellengerät
zubereitet, empfiehlt es sich, mit den kompakteren
Lebensmitteln zu beginnen wie z. B. Kartoffeln. Wenn
diese gekocht sind, werden sie zugedeckt, und
danach kann der Rest der Mahlzeit zubereitet werden.
• Die meisten Lebensmittel sollten abgedeckt werden.
Dadurch werden Dampf und Feuchtigkeit im Innern
gehalten und die Garzeit verkürzt sich. Dies gilt
insbesondere für Gemüse, Fisch-, Schmor- und
Eintopfgerichte. Ein Zudecken der Lebensmittel
bedeutet auch, dass sich die Hitze besser verteilt,
und dadurch wird die Zubereitung schneller und
schmackhafter.
• Um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, müssen
die Lebensmittel richtig positioniert werden, da die
Mikrowellenstrahlen in der Mitte des Geräts am
stärksten sind. Bei der Zubereitung von Kartoffeln
beispielsweise sollten diese am Rande des Glas-
Drehtellers positioniert werden, damit sie gleichmäßig
gar werden.
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