Otomatik Pişirme Tarifleri - Zanussi znm11x Benutzerhandbuch

OTOMATIK PI
PI IRME VE OTOMATIK ÇÖZDÜRME TABLOLARI
Ş
ÖNEMLİ: Otomatik buz çözme
1 Biftek ve pirzolaları dondururken birbirlerinin üzerine dizmeyin.
2 Kıymayı ise mümkün olduğu kadar yayvan ve ince bir tabaka halinde dondurun.
3 Ters çevirdikten sonra buzu çözülmüş olan porsiyonları küçük alüminyum folyo parçalarıyla kaplayın.
4 Kümes hayvanlarının eti, çözdürme işleminden sonra hemen işlenmelidir.
5 Krema ile süslenmiş ve kaplanmış gato, mikrodalga enerjisine karşı çok hassastır.
Krema hızla yumuşamaya başlarsa, en iyi sonucu elde etmek için hemen fırından çıkarıp oda sıcaklığında 10-30
dakika bekletin.
SEBZELİ TAVUK PANE (A1-1)
Baharatlı tavuk yahni
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml
KIYMA VE SOĞAN (A1-2)
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 2 1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1 tbsp kıyılmış maydanoz
IRME, DONMU
Ş
OTOMATİK PİŞİRME TARİFLERİ
uzun pirinç (yarı pişmiş)
poşet safran
soğan (doğranmış)
dolmalık kırmızı biber (ince kesilmiş)
pırasa (ince kesilmiş)
tavuk göğsü, fileto (küp
şeklinde kesilmiş)
kara biber, kırmızı biber tozu
tereyağı veya margarin
et suyu
kıyma ( 1 / 2 biftek, 1 / 2 domuz)
soğan (ince doğranmış)
yumurta
beyaz ekmek içi
tuz ve biber
et suyu
domates püresi
patates (ince doğranmış)
havuç (ince doğranmış)
Ş
1. Pirinçle safranı karıştırıp yağlanmış tencereye
koyun.
2. Soğanları, kırmızı biberi, pırasayı ve tavuk etini
karıştırın. Baharatı ekleyip karışımı pirincin üzerine
dökün.
3. Üzerine tereyağını koyun.
4. Üzerine et suyunu döküp tencereyi mikrodalga
folyosuyla kaplayın ve OTOMATIK PIŞIRME 1
(A1-1) modunda "Sebzeli Tavuk Pane" modunda
pişirin.
5. Piştikten sonra 5-10 dakika bekletin.
1. Kıymayı, soğanı, yumurtayı ve ekmek içini karıştırın.
Tuz ve biberle tatlandırın. Kıymayı bir bütün olarak
tencereye koyun.
2. Et suyunu domates püresiyle karıştırın.
3. Bu suyu, patatesleri, havuçları ve maydanozu ete
ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tencerenin kapağını kapatıp OTOMATIK PIŞIRME 1
(A1-2) "Kıyma ve Soğan" menüsünde pişirin.
5. Fırın durduğunda ve sesli sinyal çaldığında yemeği
karıştırıp bir alt üst edin.
6. Piştikten sonra bir kez daha karıştırıp yaklaşık 5 dakika
bekletin. Üzerine maydanoz serpip servis edin.
191
GIDALARI