Recetas Para Cocción Automática - Zanussi znm11x Benutzerhandbuch

CUADROS DE COCCIÓN AUTOMÁTICA, COCCIÓN DE ALIMENTOS
CONGELADOS Y DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
IMPORTANTE: Descongelación rápidas
1 Bistecs y chuletas deben congelarse en una sola capa.
2 La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones.
3 Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio.
4 El pollo debe cocinarse inmediatamente después de la descongelación.
5 Las tartas recubiertas de nata son muy sensibles a la energía del microondas. Para obtener los mejores
resultados, si la nata comienza a ablandarse rápidamente, retire la tarta del horno de inmediato y deje
reposar durante 10-30 minutos a temperatura ambiente.
RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA
POLLO Y VERDURA CACEROLA (A1-1)
Pavo Picante con Arroz
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml Caldo de carne
PICADILLO Y CEBOLLA (A1-2)
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 2 1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml Caldo de carne
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
1 1
CuSop CuSop CuSop
FILETES DE PESCADO CON SALSA (A2-1)
Filete de pescado con salsa curry
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
250 g 500 g 750 g
50 g 100 g 150 g
200 g 400 g 600 g
Arroz de grano largo (sancochar)
bolsita de hilitos de azafrán
Cebolla (en rodajas)
Pimiento morrón (en tiras)
puerro pequeño (en tiras)
Pechuga de Pollo (en dados)
Pimienta, Pimentón
Mantiquilla o Margarina
Picadillo ( 1 / 2 mitad de cardo,
1 / 2 mitad de vaca)
Cebolla (bien picado)
Huevo
de Pan rallado
Sal y Pimienta
de Puré de tomate
Patatas (bien picado)
Zanahorias (bien picado)
de Perejil (picado)
Filete de Pescado
Sal
Banana (en rodajas)
Salsa curry (confeccionado)
1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y
poner la mezcla en la fuente untada.
2. Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de puerro
y pimiento y los dados de pechuga de pavo y
condimentar. Poner esta mezcla encima del arroz.
3. Encima de todo esto se distibuyen los copos de
mantequilla.
4. Verter el caldo de carne sobre todo, tapar y
cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA 1 (A1-1),
"Pollo y verdura cacerola".
5. Después de la cocción, dejar durante 5-10
minutos.
1. Mezclar la carne picada con le cebolla picado,
al huevo y el pan rallado para obtener.
2. Mezclar el caldo de carne con el puré de
tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el líquido
a la carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en COCCIÓN AUTOMÁTICA 1
(A1-2), "Picadillo y Cebolla".
5. Cuando se pare el horno y suenen las señales,
remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar reposar
durante unos 5 minutos. Servirlo con
guarnición de perejil.
1. Poner el filete de pescado en una cazuela plana
con los extremos delgados hacia el centro.
2. Esparcir banana y la salsa confeccionada
sobre el filete de pescado.
3. Cubrir con de plástico para microondas y cocer
COCCIÓN AUTOMÁTICA 2 (A2-1), "Filete
de Pescado con salsa".
4. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.
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