Recettes Pour Menu Cuisson Automatique - Zanussi znm11x Benutzerhandbuch

RECETTES POUR MENU CUISSON AUTOMATIQUE

POULET AVEC LÉGUMES (A1-1)
Poelée de poulet épicée
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
60 g 120 g 180 g
1 1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml bouillion de viande
HACHÉ ET OIGNON (A1-2)
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 2 1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml bouillion de viande
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
CS 1 CS 1
FILET DE POISSON EN SAUCE (A2-1)
Filets de poisson avec sauce piquante
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g
5 g 10 g 15 g
15 g 30 g 45 g
1 CC 1-2 CC 2-3 CC vinaigre de vin rouge
250 g 500 g 750 g
riz long (précuit)
sachet de Saffran
oignon (en rondelles)
pouvron rouge (en lamelles)
poireau (en lamelles)
blanc de poulet (coupé en dés)
poivre, paprika en poudre
beurre
1 / 2
viande hachée ( boeuf,
1 / 2 porc)
oignon (haché menu)
oeuf
chapelure
sel et poivre
concentré de tomates
pommes de terre (haché menu)
carottes (haché menu)
CS de persil (haché)
tomates en boîte (égouttées)
mais
sauce au piment
oignon (haché menu)
moutarde, thym, poivre de cayenne
filet de poisson
sel
1. Mélanger le riz au safran et le mettre dans le plat
préalablement graissé.
2. Ajouter les oignons, le poivron rouge, le poireau et
le poulet. Assaisonner et disposer sur le riz.
3. Répartir le beure dessus, en noisettes.
4. Verser le bouillon sur le poulet, couvrir avec un film
alimentaire pour micro-ondes et cuire sur
CUISSON AUTO 1 (A1-1), "Poulet avec
Légumes".
5. Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10 min.
1. Mélanger la viande hachée, l'oignon, l'œuf et la
chapelure dans un plat à mijoter. Saler et poivrer.
2. Mélanger le bouillon de viande et le concentré de
tomates.
3. Ajouter le liquide, les pommes de terre, les carottes
et le persil à la viande et bien mélanger.
4. Couvrir et cuire sur CUISSON AUTO 1 (A1-2),
"Haché et oignon".
5. Quand le signal sonore retentit, mélanger et
recouvrir.
6. Une fois la cuisson terminée, mélanger et laisser
reposer env. 5 min. Saupoudrer de persil et servir.
1. Mélangez les ingrédients pour la sauce.
2. Mettez le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre et saupoudrez avec sel.
3. Etalz la sauce préparée sur le filet de poisson.
4. Couvrez avec du plastique micro-ondes et faites cuire
en CUISSON AUTO 2 (A2-1) "Filet de Poisson en
Sauce".
5. Après la cuisson, laisser reposer env. 2 min.
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