Caractéristiques Techniques; Avant La Première Utilisation - Cloer 0289ESR Bedienungsanleitung

Caractéristiques techniques
Type voltage
0289ESR
Avant la première utilisation
Lisez cette notice avec soin avant la
première utilisation.
• Retirez toutes les parties de l'emballage, et évent les auto-
collants, pas la plaque signalétique et le numéro de série.
• Placez l'appareil sur un support sec, non glissant et plan.
• Nettoyez les surfaces de cuisson avant la première utilisa-
tion avec un chiffon humide.
La présence de résidus de fabrication
FR
peut provoquer l'apparition de fumée
pendant les premières minutes. Veuillez
donc assurer une bonne ventilation lors
du premier chauffage de l'appareil.
• Pour des raisons hygiéniques, les deux premières
gaufres sont impropres à la consommation.
Marquage CE / consignes de sécurité
L'appareil répond aux exigences des
directives pertinentes de la CE.
L'appareil est destiné exclusivement à
une utilisation dans des locaux fermés.
• Pour retirer les gaufres, veuillez utiliser exclusivement
des ustensiles en bois ou en plastique résistant à la cha-
leur, afin de ne pas rayer le revêtement de l'appareil.
ATTENTION ! En cas de non-utilisation
et avant tout nettoyage de l'appareil,
retirez la prise d'alimentation électrique.
Mise en service / préchauffage
• Enfoncez la prise de l'appareil dans la prise du réseau
électrique et mettez le régulateur en position 3 afin
de préchauffer l'appareil. Un préchauffage à un plus
haut niveau doit être évité afin de ne pas surchauffer
le revêtement. Lorsque le voyant de contrôle s'éteint,
ceci signifie que l'appareil est chaud et que vous pou-
vez commencer à cuire les gaufres.
ATTENTION ! L'appareil est maintenant
chaud. Saisissez exclusivement les
poignées et les éléments de commande.
Cuisson
• Après le préchauffage, vous pouvez régler le niveau
de brunissement des croissants selon vos souhaits.
Pour des croissants clairs, sélectionnez un niveau bas
et pour des croissants plus dorées un niveau plus éle-
10
hz
230 50
vé. Il se peut que le premier croissant ne corresponde
pas exactement au niveau de brunissement réglé.
watt
Nous vous conseillons de préparer un deuxième
croissant avant de modifier le niveau de réglage.
800
• Remplissez la pâte au centre du plateau de cuisson
inférieur. Lors de la cuisson des croissants, il est im-
portant de déterminer la quantité exacte de pâte
(environ une cuillerée. Si possible, veiller à ce que la
pâte ne coule pas du tout sur le rebord de trop-plein
large d'un pouce. Si cela vous arrivait malgré tout, en
particulier lors des premiers essais de cuisson, l'excé-
dent de pâte pourrait aussi, facilement, être éliminé
du croissant roulé et refroidi.
• Après avoir rempli la pâte, fermez l'appareil et pous-
sez-le vers le bas en appuyant sur sa poignée. Ceci
répartit la pâte de façon uniforme. En principe, si la
pâte est fluide, elle coule bien et il suffit juste de la
presser un tout petit peu. Pour les pâtes épaisses, il
faut presser davantage.
• La quantité de pâte et la pression des plaques de cuisson
influencent considérablement le résultat de la cuisson.
• Si la pression est trop basse et la pâte épaisse, une
tache claire se forme sur la zone avant car les plaques
de cuisson n'obtiennent pas un bon contact thermi-
que avec la pâte sur cette zone. De plus, le croissant y
est un peu plus épais.
• Si la pression est trop élevée, les bulles de vapeur qui
apparaissent lors de la cuisson produisent de petits
trous sur le croissant.
• Juste avant de remplir la surface de cuisson de pâte, le
voyant de contrôle vert s' é teint et la lampe rouge s'allume.
Lorsque le croissant est prêt, le signal sonore retentit.
• Vous pouvez alors sortir le croissant de l'appareil. Uti-
lisez pour ce faire une fourchette en bois ou un cou-
vert en plastique résistant à la chaleur.
• Après être retirés de l'appareil, les croissants doivent
être immédiatement roulés pendant qu'ils sont encore
chauds. Une fois refroidis, ils ne peuvent plus être roulés.
Pour retirer le croissant, utilisez la fourchette en
bois Cloer et pour le rouler, le cornet de gaufre Clo-
er. Vous trouverez ces accessoires et d'autres encore
Conseils
• Si un croissant n'est pas réussi, il peut y avoir plusie-
urs raisons. Dans la section suivante, vous trouverez
quelques astuces qui vous permettront de cuire plus
facilement vos croissants.
• Tous les ingrédients devraient être soumis à la même
température.
• Utilisez du beurre tiède, fondu.
• Pour que les croissants restent croustillants, veuillez
ne pas utiliser de lait. Le lait rend les croissants mous.
• La pâte ne doit pas être trop fluide, mais elle doit
pouvoir couler facilement de la cuillère.
• S'ils sont bien fermés dans une boîte, les croissants
peuvent facilement être conservés pendant plusieurs
Remarque :
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