Tecniche E Suggerimenti - Sharp R-8740 Bedienungsanleitung

5. R-8740 Italian 07/06/2001
I RECIPIENTI PIÙ INDICATI
PROVA DI IDONEITÀ DELLE STOVIGLIE
In caso di dubbio riguardo
all'attitudine del recipiente
all'uso nel microonde, eseguire
la seguente prova di idoneità
delle stoviglie: mettere il
recipiente nel forno a microonde. Posizionare nel
recipiente o accanto ad esso un contenitore di
vetro nel quale saranno stati versati 150 ml di
acqua. Lasciare in funzione il forno per 1-2 minuti
alla potenza massima ovvero 100 %. Se si
mantiene fresco o a temperatura media, il
recipiente potrà essere giudicato idoneo. Non
eseguire questa prova con recipienti in plastica
perché potrebbero fondere.
PIATTI ADATTI ALL'UTILIZZAZIONE
"MISTA"
In generale, può essere utilizzato qualsiasi piatto
da microonde resistente al calore che sia adatto al
forno a microonde: in porcellana, in ceramica o in

TECNICHE E SUGGERIMENTI

PRIMA DEL FUNZIONAMENTO ...
Per semplificare quanto più possibile il rapporto
dell'utente con il forno a microonde appena
acquistato, nella sezione che segue, abbiamo
provveduto a riassumere le regole generali e i
suggerimenti più comuni: accendere il forno a
microonde soltanto quando le pietanze sono già
state introdotto nel vano cottura.
IMPOSTAZIONE DEI TEMPI DI COTTURA
Di norma, i tempi di decongelamento,
riscaldamento e cottura sono notevolmente inferiori
rispetto a quelli normalmente richiesti per la cottura
nelle cucine o forni tradizionali. Si raccomanda di
rispettare i tempi indicati nelle tabelle. Al termine
del tempo di cottura verificare i risultati e la qualità
della cottura. Piuttosto che rischiare di bruciare le
vivande, è preferibile prolungare il tempo di cottura
effettuando una breve seconda cottura.
TEMPERATURA DI USCITA
I tempi di decongelamento, riscaldamento e
cottura variano a seconda della temperatura di
uscita delle vivande. Gli alimenti congelati o
appena tolti dal frigo necessitano ad esempio di
tempi più lunghi rispetto ai cibi conservati a
temperatura ambiente. Per il riscaldamento e la
cottura delle vivande vengono prese in
3:02 PM Page 110
vetro. Si prega tuttavia di notare che la cottura
con aria calda o con il grill renderà il piatto molto
caldo. I piatti e le pellicole di plastica non sono
adatti ai metodi di cottura misti. Non utilizzare
carta da cucina o da forno, in quanto può
surriscaldarsi ed infiammarsi.
METALLO
Non va utilizzato. La sola eccezione sono le
barchette rivestite che aiutano a dorare la
superficie di cibi come arrosti, torte e crostate. Si
prega di osservare le indicazioni relative ai piatti
che possono essere utilizzati nel for no a
microonde.
PIATTI ADATTI ALL'UTILIZZAZIONE
SIMULTANEA DELL'ARIA CALDA E DEL
GRILL
Quando si cuoce con l'aria calda o il grill si
possono utilizzare gli stessi piatti che si
adoperano per un normale forno o grill.
considerazioni le nor mali temperature di
conser vazione (temperatura all'interno del
frigorifero di circa 5° C, temperatura ambiente di
circa 20° C). Per il decongelamento si presuppone
una temperatura di congelazione pari a –18° C.
Preparare il pop-corn soltanto utilizzando
Non scaldare nel forno a microonde olio o
grasso per friggere in quanto non è possibile
controllare la temperatura dell'olio il quale
potrebbe improvvisamente schizzare dal
recipiente.
Non riscaldare contenitori chiusi come vasi o
barattoli. La pressione venutasi a formare al loro
interno potrebbe farli esplodere (eccezione: cottura
per conservare gli alimenti per lunghi periodi).
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appositi contenitori per pop-corn
idonei all'uso nel microonde.
Attenersi scrupolosamente alle
indicazioni della
produttrice. Non usare mai
contenitori di carta o recipienti
di vetro.
Non si possono cuocere le uova
intere. Nel guscio infatti si sviluppa
una certa pressione che potrebbe
farle esplodere. Prima di cuocere
le uova pungere il tuorlo.
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