Sharp r-8000gh Bedienungsanleitung Seite 54

A40409 SEEG R8000GH O/M
Volaille
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Poulet entier
1,2 kg
5 °C
Canard rôti
1,8 kg
5 °C
Ailes de poulet
1,0 kg
5 °C
Cuisses de dinde
750 g
5 °C
Beignets de poulet surgelés
400 g
- 18 °C
Bâtonnets de poulet surgelés
400 g
- 18 °C
Ailes de poulet surgelées
500 g
- 18 °C
Gratin
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Légumes gratinés au fromage
0,5 kg
5 °C
Ragoût gratiné (cuit & doré)
1,0 kg
20 °C
Gratin de poisson surgelé
400 g
- 18 °C
Lasagne
400 g
- 18 °C
Gâteau, dessert
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Gâteau surgelé pré-cuit réchauffé
1,2 kg
- 18 °C
Préparation instantanée gâteau
Moule à gâteaux à fond amovible
20 °C
Préparation instantanée gâteau
Plat de cuisson carré
20 °C
Gâteau fait maison
ex : gâteau aux pommes
20 °C
Crumble aux fruits
1 recette
20 °C
* : en cas de formation d'arc, placez une soucoupe entre le trépied bas et les plats de cuisson.
SEEG R8000GH FR P15-23.p65
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/100%)
M2- 2 (250 °C/70%)
Préchauffage 200 °C
M2- 3 (200 °C/70%)
M2- 2 (200 °C/70%)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/100%)
M1- 1(250 °C)
Préchauffage 230 °C
M1- 2 (230 °C/70%)
Préchauffage 250 °C
M2- 3 (250 °C/50%)
Préchauffage 250 °C
M1- 2 (250 °C/50%)
Préchauffage 250 °C
M1- 3 (250 °C/70%)
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
Préchauffage 200 °C
M1- 3 (200 °C/50%)
Préchauffage 160 °C
M2- 2 (160 °C/50%)
Préchauffage 200 °C
M2- 3 (200 °C/50%)
M2- 3 (200 °C/30%)
Préchauffage 220 °C
M2- 3 (220 °C/70%)
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
Préchauffage 180 °C
M2- 2 (180 °C/50%)
Préchauffage 180 °C)
M2- 2 (180 °C/30%)
Préchauffage 180 °C
M2- 2 (180 °C/30%)
Préchauffage 180 °C
M2- 2 (180 °C/30%)
Préchauffage 250 °C
M1- 2 (250 °C/50%)
43
Temps Trépied
de Récipient
Lèchefrite
cuisson
Trépied bas
11'00" Non
8'00"
Oui
Trépied bas
14'00"
Non
Tournez
Oui
14'00"
Trépied bas
Non
7'30"
Oui
5'00"
Trépied bas
Non
13'00"
Oui
Plateau tournant
Non
7'30"
Non
Plateau tournant
Non
5'00"
Non
Plateau tournant
Non
7'00"
Non
Temps Trépied
de Récipient
Lèchefrite
cuisson
Trépied bas
Plat au gratin
6'00"
Non
Trépied bas
Plat au gratin
15'00"
Non
Trépied bas
6'00" Plat au gratin
12'00" Non
Trépied bas
Plat au gratin
11'30"
Non
Trépied
Temps
Récipient
de
cuisson
Lèchefrite
Trépied bas
Plat au gratin
8'00"
Non
Trépied bas*
Moule à gâteaux
18'00"
à fond amovible,
26 cm Non
Trépied bas*
Plat de cuisson
16'00"
carré, 25 cm
Non
Trépied bas*
Moule à gâteaux
18'00"
à fond amovible,
26 cm Non
Trépied bas
Plat au gratin
2'10"
Non
43/F- 20
03.11.20, 2:59 PM
Commentaires
Trouez la peau et
badigeonnez avec le mélange
sel, poivre, paprika et huile
Trouez la peau et
salez
Trouez la peau et
badigeonnez avec du sel, du
poivre, du paprika et de l'huile
Trouez la peau et épicez
avec du sel et du poivre
Badigeonnez avec de
l'huile les côtés supérieur
et inférieur
Ailes pré-cuites de poulet
Commentaires
Légumes pré-cuits, ex.
brocoli ou chou-fleur
Avec pommes de terre pré-cuites
et légumes, oeuf+crème fraîche,
sel et poivre, fromage par-dessus
Plat cuisiné comme "filet
de poisson à la bordelaise"
Plat cuisiné comme
"lasagne bolognaise"
Commentaires
Le gâteau est chaud après la
cuisson
Plat cuisiné comme
"Kirschlikuchen". Temps de pause
de 5 minutes après cuisson
Plat cuisiné comme
"gâteau au citron"
Voir recette du "gâteau aux
pommes" page F-23
Voir recette du "crumble
aux fruits et aux amandes"
page F-23