Sharp r-8000gh Bedienungsanleitung Seite 52

A40409 SEEG R8000GH O/M
TABLEAU DE CUISSON POUR MENUS DE CHAUFFE
REMARQUE:
Le résultat final de la cuisson variera selon l'état des aliments (ex : température initiale, forme, qualité).
Vérifiez les aliments après la cuisson et au besoin, poursuivez manuellement la cuisson. Trépied bas
Amuses-bouche
Menu
Quantité/Poids
Temp. initiale
Pain à l'ail, surgelé
1 portion (env. 175 g)
- 18 °C
Pain à l'ail, frais
1 portion (env. 175 g)
5 °C
Pommes de terre au four
2 portions (env. 500-600 g)
20 °C
Pizza surgelée, pâte fine
350 g
- 18 °C
Pizza surgelée, pâte épaisse
400 g
- 18 °C
Quiche surgelée
320 g
- 18 °C
Baguette surgelée
250 g
- 18 °C
Anneau de poulpe
250 g
- 18 °C
Frites surgelées, épaisses
400 g
- 18 °C
Pommes de terrre croquettes
500 g
- 18 °C
Pommes de terre paillasson
300 g
- 18 °C
Chauffe petits pains surgelés
4 portions
- 18 °C
Cheeseburger
2 portions
5 °C
Toast hawaïen
2 portions
20 °C
Pâtisserie salée piquante
4 portions (env.300 g
- 18 °C
Soupes gratinées au fromage
2 bols de soupe (1 bol = 200 g)
- 5 °C
SEEG R8000GH FR P15-23.p65
Mode de cuisson
(Temp. °C / Micro %)
Préchauffage 200 °C
M2- 2 (200 °C/30%)
Préchauffage 220 °C
M2- 2 (220 °C)
Préchauffage 220 °C
M1- 2 (220 °C/10%)
Préchauffage 230 °C
M2- 3 (230 °C/50%)
M2- 1 (230 °C/50%)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/50%)
M2- 1 (250 °C)
Préchauffage 200 °C
M2- 2 (200 °C/50%)
M2- 2 (200 °C/30%)
Préchauffage 250 °C
M2- 2 (250 °C/100%)
M1- 3 (250 °C/70%)
Préchauffage 250 °C
M1- 1 (250 °C)
Préchauffage 250 °C
M1- 1 (250 °C)
M1- 1 250 °C)
(Préchauffage 250 °C
M1- 1 (250 °C)
Préchauffage 250 °C
M1- 1 (250 °C)
Préchauffage 200 °C
M2- 2 (200 °C/10%)
Préchauffage 160 °C
M2- 2 (160 °C/50%)
Préchauffage 220 °C
M2- 2 (200 °C/30%)
Préchauffage 200 °C
M2- 2 (200 °C/10%)
Préchauffage 250 °C
M1- 2 (250 °C/70%)
41
Temps Trépied
de Récipient
cuisson
Lèchefrite
Trépied bas
Non
3'30"
Non
Non
4'00"
Non
Plateau tournant
Non
10'00"
Non
Trépied haut
3'30" Non
2'30" Non
Trépied haut
5'00"
Non
1'00"
Non
Trépied haut
Non
2'30"
Non
3'00"
Plateau tournant
0'30" Non
2'40" Non
Trépied haut
4'30"
Moule à gâteaux
Non
Trépied haut
3'50"
Plat de cuisson
Tournez
Non
2'50"
Plateau tournant
Non
7'00"
Non
Plateau tournant
6'30"
Non
Non
Trépied bas
2'10"
Non
Non
Trépied bas
4'00"
Non
Non
Trépied bas
2'10"
Non
Non
Plateau tournant
10'00"
Non
Non
Non
Non
4'30"
Non
41/F- 18
03.11.11, 4:29 PM
Commentaires
3 mn Temps de pause
après cuisson
Pizza pré-cuite
Pizza pré-cuite
Quiche pré-cuite
Plat cuisiné avec garniture
Plat de cuisson légèrement
huilé
Plat cuisiné
Temps de pause de 5
minutes après la cuisson
Pain non grillé
avant cuisson
Plat cuisiné comme "Pretzels"
Papier sulfurisé sur plateau
tournant