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Belüftung
Die Verwendung eines Kochgerätes führt zu
Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum.
Achten Sie deshalb auf eine gute Belüftung der
Küche: Halten Sie natürliche Belüftungsöffnungen
offen oder sehen Sie eine elektrische
Lüftungseinrichtung (z. B. eine Dunstabzugshaube)
vor, die nach außen entlüftet.
Wartung
Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der
•
Kochstelle, das an den Kanten übersteht.
Schalten Sie vor dem Entfernen der
•
vorhandenen Lampe die Stromversorgung
aus, und stellen Sie sicher, dass sich der Ofen
und die Lampe abgekühlt haben.
Lassen Sie den Herd stets abkühlen und
•
schalten Sie ihn dann an der Netzversorgung
aus. Dies gilt auch vor der Reinigung oder
vor der Durchführung von Wartungsarbeiten,
wenn in dieser Anleitung nicht anders
angegeben.
Nehmen Sie nie einen Brenner auseinander
•
und putzen Sie nie um einen Brenner herum,
während ein anderer Brenner eingeschaltet ist,
andernfalls kann dies zu einem Stromschlag
führen.
Betreiben Sie den Herd niemals mit nassen
•
Händen.
Verwenden Sie kein Geschirrtuch oder ein
•
anderes großes Tuch statt eines Handschuhs
– es kann Feuer fangen, wenn es eine heiße
Oberfläche berührt.
Verwenden Sie KEINE
•
Herdplattenabdeckungen oder Folie jeglicher
Art. Diese können die sichere Verwendung
Ihrer Herdplattenbrenner beeinträchtigen und
stellen potentielle Gesundheitsrisiken dar.
Erwärmen Sie niemals ungeöffnete
•
Speisebehälter. Druckaufstauung kann zum
Platzen der Behälter und damit Verletzungen
führen.
Verwenden Sie keine unstabilen Töpfe und
•
stellen Sie sicher, dass Sie die Griffe vom Rand
der Kochstelle entfernt halten.
Lassen Sie die Kochstelle niemals
•
unbeaufsichtigt auf einer hohen Einstellung.
Überkochende Töpfe können zu Rauch
führen und Fettspritzer können Feuer
fangen. Benutzen Sie, wenn möglich, ein
Frittierthermometer, um das Überhitzen
von Fett über den Rauchpunkt hinaus zu
verhindern.
Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld
•
mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und Feuer
auslösen.
Lassen Sie eine Fritteuse niemals
•
unbeaufsichtigt. Erwärmen Sie Fett immer
langsam und beobachten Sie es, während es
sich erhitzt. Frittierpfannen sollten nur zu einem
Drittel mit Fett gefüllt sein
Versuchen Sie niemals, eine Pfanne mit heißem
•
Fett zu bewegen, vor allem eine Fritteuse.
Warten Sie, bis das Fett abgekühlt ist. Füllen
der Pfanne mit zu viel Fett kann zu Spritzern
führen, wenn Nahrungsmittel hinzugegeben
werden. Wenn Sie eine Kombination aus Ölen
oder Fetten zum Braten verwenden, rühren Sie
diese vor dem Erwärmen oder während das Fett
schmilzt, zusammen.
Bratgut sollte so trocken wie möglich sein.
•
Frost an Gefriergut oder Feuchtigkeit an
frischen Lebensmitteln kann zu Überkochen
von heißem Fett über den Rand der Pfanne
führen. Achten Sie beim Braten mit hohen
oder mittelhohen Temperaturen sorgfältig auf
Spritzer oder Überhitzen von Nahrungsmitteln.
Verwenden Sie nicht die Oberseite des Abzugs
•
(der Schlitz entlang der Rückseite des Herdes)
zum Vorwärmen von Platten, Tellern, Trocknen
von Geschirrtüchern oder Erweichen von
Butter.
Verwenden Sie bei Fettbränden kein Wasser
•
und heben Sie niemals einen brennenden
Topf hoch. Stellen Sie die Regler aus und
ersticken Sie dann das Feuer in einem
brennenden Topf auf einer Fläche durch
vollständiges Abdecken mit einem gut
passenden Deckel oder Backblech. Verwenden
Sie einen Trockenchemikalien- oder
Schaumfeuerlöscher, falls verfügbar.
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