Gastroback 42443 Bedienungsanleitung Seite 28

ZUTATEN:
• 250 g Rinderhack
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
• 5-7 Scheiben Toastbrot
ZUBEREITUNG:
1. Reißen Sie 1 Scheibe Toastbrot in kleine Stückcken. Legen Sie die übrigen Scheiben parat.
2. Mischen Sie die Brotstückchen mit Hackfleisch, gehackter Zwiebel, Ei und den Gewürzen gut durch.
3. Sobald das Gerät die Betriebstemperatur erreicht hat, füllen Sie in jedes Feld der Heizplatte eine Portion der Hackfleisch-Mischung.
4. Braten Sie das Fleisch mit geschlossenem Deckel, bis es eine knusprige Kruste hat (ca. 3 - 4 Minuten).
5. Nehmen Sie die Frikadellen von der Heizplatte und legen Sie Brotscheiben auf. Toasten Sie das Brot mit geschlossenem Deckel.
6. Sofort nachdem Sie die Brotscheiben herausgenommen haben, braten Sie die nächste Portion der Fleischmischung und danach die
nächsten beiden Brotscheiben.
7. Servieren Sie die Frikadellen mit den getoasteten Brotscheiben.
ZUTATEN:
• 400 g Kartoffeln, geschält
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
• 1 gehäufter Esslöffel Mehl
TIPP -
Halten Sie Ihre bevorzugten Zutaten zum Servieren nach Geschmack bereit. Beispiel: Zimt und Zucker, Apfelmus und
vieles andere.
ZUBEREITUNG:
1. Reiben Sie die Kartoffeln in eine ausreichend große Schüssel. Geben Sie die übrigen Zutaten dazu und mischen Sie alles gut durch.
2. Warten Sie, bis das Gerät Betriebstemperatur erreicht hat und füllen Sie dann die erste Portion der Kartoffelmischung in die Felder
der Heizplatte.
3. Backen Sie die Kartoffelpuffer mit geschlossenem Deckel, bis sie goldbraun sind (8 - 10 Minuten).
4. Servieren Sie nach Geschmack mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder anderen Beilagen.
D
28
FRIKADELLEN
• 1 Teelöffel Ihres Lieblings-Grillgewürzes
• 1 Teelöffel Paprika, edelsüß
• Salz nach Geschmack
KARTOFFELPUFFER
• 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
• 1 Prise geriebenes, getrocknetes Basilikum
• 1 Prise Salz