Gastroback 42443 Bedienungsanleitung Seite 147

INGREDIENTI:
• 1 uovo
• 1/2 peperone
• 1 cipolla di piccole dimensioni
• 1 lattina di pomodoro
• 2 cucchiaini abbondanti di farina
PREPARAZIONE:
1. M ontare l'uovo con la farina, la passata di pomodoro, il basilico, il pepe e il sale fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
2. Tagliare il peperone, il pomodoro e la cipolla a cubetti o a strisce corte.
3. Aggiungere uova e verdure.
4. A ttendere finché l'apparecchio non raggiunge la temperatura di esercizio. Successivamente riempire una porzione della miscela di
uova negli scomparti della piastra riscaldante.
5. C uocere il composto fino a quando non diventa dorato (2 - 3 minuti).
6. Togliere i triangoli di uova e mettere la porzione successiva negli scomparti.
7. Servire con pane tostato o sul riso.
TORTILLA SPAGNOLA
• 1/2 cucchiaino di passata di pomodoro concentrato
• 1 pizzico di pepe
• 1 pizzico di sale
• 1/2 cucchiaino di basilico essiccato e macinato
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