Bosch PRY6A.B7 Serie Gebrauchsanleitung Seite 9

Gericht Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Starkbrenner 50-55
Normalbrenner 52-57
Berglinsen
Starkbrenner 40-45
Normalbrenner 50-55
Gemüse in Tempurateig
Starkbrenner 12-17
Normalbrenner 15-20
Sautiertes frisches Gemüse**
Starkbrenner 6-8
Normalbrenner 12-14
Pommes frites
Starkbrenner 15-20
Normalbrenner 25-30
Eier
Shakshuka, Menemen
Normalbrenner 15-20
Starkbrenner 13-18
Omelette (1 St.)
Normalbrenner 3-5
Starkbrenner 2-4
Spanische Tortilla
Starkbrenner 25-30
Normalbrenner 32-37
Saucen
Béchamelsauce**
Sparbrenner 10-15
Normalbrenner 10-15
Sauce mit Blauschimmelkäse**
Sparbrenner 4-6
Normalbrenner 3-5
Sauce Napoli
Normalbrenner 18-23
Starkbrenner 15-20
Carbonara-Sauce
Normalbrenner 10-15
Starkbrenner 8-13
Fisch
Seehecht paniert
Starkbrenner 5-10
Normalbrenner 8-13
Gebackener Lachs
Starkbrenner 5-10
Schritt 1 Schritt 2
˜ § v ˜ § v
9 10-12 ¦ 4
£
9 12-14 ¦ 5
£
9 8-10 8
› œ
9 18-20 œ 6
›
š* 7 6-8 š* 6
š* 8 8-10 š* 7
š* 9 6-8
š* 9 12-14
š* 9 15-20
š* 9 25-30
9 10-12 ™ 4
š
8 7-9 3
š ™
š* 8 3-5
š* 9 2-4
š* 9 25-30
š* 9 32-37
6 2-4 6
Ÿ* œ*
5 2-4 5
Ÿ* œ*
7 4-6
Ÿ*
7 3-5
Ÿ*
š* 6 2-4 ™* 4
š* 8 1-3 ™* 6
™* 6 5-7 ™* 3
™* 5 4-6 ™* 3
š* 8 5-10
š* 9 8-13
š* 7 2-4 1
™
Gericht
Brenner
Normalbrenner 5-10
40-43 Muscheln
40-43 Starkbrenner
Normalbrenner 10-12
32-35
Fleisch
32-35
Entenbrust (1 St.)
Normalbrenner 6-8
6-9
Starkbrenner
7-10
Rinderfilet Stroganoff
Starkbrenner
Normalbrenner 12-17
Hähnchenschnitzel (8 Hähnchenbrustfilets)
Starkbrenner
Normalbrenner 7-12
Hackfleisch
Starkbrenner
Normalbrenner 20-25
5-8
Fertigprodukte
6-9
TK Kroketten (16 St.) TK Fischstäbchen (12 St.)
Starkbrenner
Normalbrenner 8-12
Bratwürstchen (12 St.)
Starkbrenner
Normalbrenner 7-12
Brühwürste (12 St.)
Normalbrenner 8-13
Starkbrenner
8-11 Hamburger aus Rindfleisch (4 St., 1 cm dick, 110 g)
8-11 Starkbrenner
Normalbrenner 5-10
Bohnen in Tomatensauce erwärmen und warm halten (Simmer-Platte
verwenden)
Normalbrenner 20-22
Pizza (20 cm Durchmesser)
16-19
Starkbrenner
14-17
Normalbrenner 20-25
5-8
Desserts
4-7
Milchreis nach Din 3360-12* (Simmer-Platte verwenden)
Normalbrenner 62-67
Milchreis**
Normalbrenner 30-35
Sparbrenner
Schokolade schmelzen gemäß EN 60350-2 (Simmer-Platte verwen-
den)
3-6
Sparbrenner
Tabellen und Tipps
Ge- Schritt 1
samt-
˜ § v
zeit in
Min.
š* 8 2-4
5-7 9 5-7
›
9 10-12
›
š* 7 6-8
9-11 š* 7 9-11
8-13 š* 9 8-13
š* 9 12-17
7-12 š* 9 2-4
š* 9 7-12
15-20 š* 8 15-20
š* 9 20-25
6-10 8 6-10
š
8 8-12
š
5-10 9 1-3
š
9 7-12
š
9 8-13
›
7-12 7 7-12
›
4-9 š* 9 1-3
š* 9 1-3
6 5-7
›
16-20 1 16-20
™
1 20-25
™
›** 8 27-32 œ
8 9-11
›*
40-45 9 12-14 œ*
›*
34-38 1 34-38
Ÿ*
de
Schritt 2
˜ § v
1 3-6
™
š* 6 5-8
7 4-7
š
š* 7 3-6
š* 8 4-7
1 15
œ
2 35
4 21-24
œ*
2 28-31
9