Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Halfsnelbrander
52-57
Berglinzen
Sterke brander
40-45
Halfsnelbrander
50-55
Groente in tempuradeeg
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander
15-20
Gesauteerde, verse groente**
Sterke brander
6-8
Halfsnelbrander
12-14
Frites
Sterke brander
15-20
Halfsnelbrander
25-30
Eieren
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander
15-20
Sterke brander
13-18
Omelet (1 st.)
Halfsnelbrander
3-5
Sterke brander
2-4
Spaanse tortilla
Sterke brander
25-30
Halfsnelbrander
32-37
Sauzen
Bechamelsaus**
Hulpbrander
10-15
Halfsnelbrander
10-15
Saus met blauwe schimmelkaas**
Hulpbrander
4-6
Halfsnelbrander
3-5
Salsa al pomodoro of Napolitana
Halfsnelbrander
18-23
Sterke brander
15-20
Carbonara-saus
Halfsnelbrander
10-15
Sterke brander
8-13
Vis
Stokvis gepaneerd
Sterke brander
5-10
Halfsnelbrander
8-13
Gebakken zalm
Sterke brander
5-10
Halfsnelbrander
5-10
Mosselen
Sterke brander
5-7
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
9
12-14 ¦
5
£
9
8-10
8
›
œ
9
18-20 œ
6
›
š* 7
6-8
š* 6
š* 8
8-10
š* 7
š* 9
6-8
š* 9
12-14
š* 9
15-20
š* 9
25-30
9
10-12 ™
4
š
8
7-9
3
š
™
š* 8
3-5
š* 9
2-4
š* 9
25-30
š* 9
32-37
6
2-4
6
Ÿ*
œ*
5
2-4
5
Ÿ*
œ*
7
4-6
Ÿ*
7
3-5
Ÿ*
š* 6
2-4
™* 4
š* 8
1-3
™* 6
™* 6
5-7
™* 3
™* 5
4-6
™* 3
š* 8
5-10
š* 9
8-13
š* 7
2-4
1
™
š* 8
2-4
1
™
9
5-7
›
Gerecht
Branders
40-43
Halfsnelbrander
Vlees
32-35
Eendenborst (1 st.)
32-35
Halfsnelbrander
Sterke brander
6-9
Runderfilet Stroganoff
7-10
Sterke brander
Halfsnelbrander
Kipschnitzel (8 kipfilets)
Sterke brander
Halfsnelbrander
Gehakt
Sterke brander
Halfsnelbrander
Kant-en-klaar producten
5-8
Diepvrieskroketten (16 st.) Diepvriesvissticks (12 st.)
6-9
Sterke brander
Halfsnelbrander
Braadworstjes (12 st.)
Sterke brander
Halfsnelbrander
Gekookte worst (12 st.)
Halfsnelbrander
Sterke brander
Hamburgers van rundvlees (4 st., 1 cm dik, 110 g)
8-11
Sterke brander
8-11
Halfsnelbrander
Bonen in tomatensaus verwarmen en warm houden (sudderplaat
gebruiken)
Halfsnelbrander
Pizza (20 cm diameter)
Sterke brander
16-19
Halfsnelbrander
14-17
Desserts
5-8
Rijstepap volgens Din 3360-12* (sudderplaat gebruiken)
4-7
Halfsnelbrander
Rijstepap**
Halfsnelbrander
Hulpbrander
Chocolade smelten volgens EN 60350-2 (sudderplaat gebruiken)
Hulpbrander
Halfsnelbrander
3-6
Pannenkoek (8 st.)
3-6
Halfsnelbrander
Tabellen en tips
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
10-12
9
10-12
›
6-8
š* 7
6-8
9-11
š* 7
9-11
8-13
š* 9
8-13
12-17
š* 9
12-17
7-12
š* 9
2-4
7-12
š* 9
7-12
15-20
š* 8
15-20
20-25
š* 9
20-25
6-10
8
6-10
š
8-12
8
8-12
š
5-10
9
1-3
š
7-12
9
7-12
š
8-13
9
8-13
›
7-12
7
7-12
›
4-9
š* 9
1-3
5-10
š* 9
1-3
20-22
6
5-7
›
16-20
1
16-20
™
20-25
1
20-25
™
62-67
›** 8
27-32 œ
30-35
8
9-11
›*
40-45
9
12-14 œ*
›*
34-38
1
34-38
Ÿ*
20-24
1
20-24
Ÿ*
17-22
š* 8
3-5
nl
Stap 2
˜
§ v
š* 6
5-8
7
4-7
š
š* 7
3-6
š* 8
4-7
1
15
œ
2
35
4
21-24
œ*
2
28-31
š* 5
50 s/
kant
39
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
