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Une fois la durée écoulée,
le mets n'est pas encore
décongelé, chaud ou cuit.
Une fois le temps de
cuisson écoulé, les bords
du mets sont brûlés alors
que le centre n'est pas
cuit.
Programmes automatiques
Programmes de
décongélation
Préparer les aliments
72
Allongez le temps de cuisson. Choisissez une
puissance de micro ondes plus élevée selon les
indications. Les quantités importantes prennent plus
de temps à cuire. Tenez compte de l'épaisseur du
mets car les mets épais tardent plus à cuire.
Remuez de temps en temps. La fois suivante,
sélectionnez une puissance moins forte et allongez le
temps de cuisson.
Votre four à micro ondes dispose de 3 programmes
automatiques. Vous n'entrez que le numéro du
programme et le poids. L'électronique se charge du
reste.
Pour chaque programme vous trouverez dans les
tableaux les aliments appropriés et la fourchette de
poids correspondante. Vous pouvez régler chaque
poids à l'intérieur de la fourchette de poids.
Les 3 programmes de décongélation permettent de
décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du
pain et du gâteau.
Utilisez des aliments congelés et stockés à 18 ºC,
pas trop épais et portionnés.
Pour décongeler l'aliment, retirez le toujours de son
emballage et pesez le. Vous aurez besoin de
connaître le poids pour régler le programme.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme
les cuisses et ailes de poulet ou les queues de
poisson, avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. Ceci évite qu'ils précuisent. Veillez à ce
que la feuille ne touche pas les parois du four.
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Kapitel
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