Redmond RMC-M90 Bedienungsanleitung Seite 68

Võimalik põhjus
Toiduainete aurutamisel: sisepotis on piisavas koguses auru
tekkimiseks liiga vähe vett
Valasite sisepotti liiga palju
taimeõli
Praadimisel
Sisepotis on liiga palju niis-
kust
Keetmisel: happeliste toiduainete keetmisel keeb puljong
üle
Tainas kerkis sisepoti kaane-
ni ja ummistas auruklapi
Küpsetamisel (tainas ei
küpsenud läbi)
Panite potti korraga liiga
palju tainast
TOIDUAINED LAGUNESID KEETMISEL
Eksisite toiduaine tüübi valimisega või määrasite (arvesta-
site) toiduvamistusaja valesti. Liiiga väikesed kogused
Toitu hoiti pärast valmimist liiga kaua automaatse soojas-
hoidmise režiimil
TOIDUAINED KEEVAD ÜLE
Piimapudru piim keeb üle
Toiduaineid ei töödeldud enne keetmist või töödeldi vales-
ti (nt ei pestud põhjalikult).
Ei järgitud toiduainete koguseid või valiti vale toiduaine
tüüp
TOIT LÄKS KÕRBEMA
Sisepotti ei pestud pärast eelmist toiduvalmistamist korra-
likult puhtaks.
Sisepoti kõrbemisevastane pinnakate on kahjustatud
Potti pandud toiduainete üldkogus on väiksem, kui retseptis
soovitatud
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja
68
Lahendusviis
Valage potti kindlasti retseptis soovitatud kogus vett. Kui
kahtlete, kontrollige veetaset toiduvalmistamise ajal
Tavaliseks praadimiseks piisab, kui õli katab sisepoti põhja
õhukese kihina.
Frittimisel järgige retsepti juhiseid
Ärge pange praadimise ajal kaant peale, kui seda ei ole
retseptis nõutud. Külmutatud toiduained sulatage ja nõru-
tage kindlasti enne praadimist
Mõned toiduained vajavad enne keetmist eritöötlemist:
pesemist, passeerimist vms. Järgige valitud retsepti juhiseid
Pange sisepotti vähem tainast
Eemaldage küpsetis sisepotist, pöörake ümber ja pange
potti tagasi. Seejärel jätkake küpsetamist. Edaspidi pange
sisepotti korraga vähem tainast
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende lõikamise meetod,
toiduainete kogused ning programmi ja toiduvalmistusaja
valik peavad vastama retsepti soovitustele
Automaatset soojashoidmist ei ole soovitatav liiga pikka
aega sees hoida. Kui teie mudelil on selle funktsiooni eel-
neva väljalülitamise võimalus, kasutage seda
Piima kvaliteet ja omadused olenevad tootmiskohast ja -tin-
gimustest. Soovitame kasutada kõrgel temperatuuril pastö-
riseeritud väherasvast (2,5%) piima. Vajaduse korral võib
piima veega lahjendada
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltöötlemise
meetod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele.
Täisteralisi tangaineid, liha, kala ja mereande peab enne
keetmist alati põhjalikult pesema, kuni vesi on puhas
Enne toiduvalmistamist veenduge, et sisepott oleks puhas
ja selle pinnakate poleks kahjustatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks
kohandatud retsepti juhiseid
Praadimisel: unustasite sisepotti õli valada, ei pööranud
toiduaineid ümber või pöörasite liiga hilja
Hautamisel: sisepotis pole piisavalt niiskust
Keetmisel: sisepotis on liiga vähe vedelikku (pole järgitud
toiduainete koguseid)
Küpsetamisel: unustasite sisepoti enne küpsetamist rasvai-
nega määrida
TOIT MUUTUS VORMITUKS
Segasite toitu liiga tihti
Määrasite liiga pika toiduvalmistusaja
KÜPSETIS ON NÄTSKE
Kasutasite sobimatuid koostisaineid, mis eritasid palju
niiskust (mahlaseid köögi- või puuvilju, külmutatud marju,
hapukoort jms)
Jätsite valmis küpsetise multikeetjasse seisma
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur ei olnud korralikult vahustatud
Taigen jäi liiga kauaks küpsetuspulbriga seisma
Te ei sõelunud jahu või ei sõtkunud taigent piisavalt
Kogused olid valesti määratud
Valitud retsept ei sobi selle multikeetjamudeliga kasutami-
seks
Mõnede REDMONDi multikeetja mudelite programmides „ТУШЕНИЕ" ja „СУП" käivitub liiga
vähese vedeliku korral ülekuumenemiskaitse. Sellisel juhul toiduvalmistusprogramm peatub ja
multikeetja lülitub automaatse soojashoidmise režiimile.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav aurutamisaeg
Kaal grammides /
Toiduaine
kogus, tk
Sea-/veisefilee (1,5-2 cm kuubikutena)
1
Tavalisel praadimisel valage sisepotti ainult natuke õli: nii
et see kataks põhja õhukese kihina. Ühtlaseks küpsetamiseks
tuleb toiduaineid regulaarselt segada või need määratud
ajal ümber pöörata
Valage sisepotti rohkem vedelikku. Ärge avage toiduvalmis-
tamise ajal ilma põhjuseta multikeetja kaant
Järgige tahkete ja vedelate koostisainete õiget vahekorda
Enne taigna pottipanemist määrige sisepoti seinu ja põhja
margariini või võiga. Ärge valage potti vedelat rasvainet!
Tavalisel praadimisel ärge segage toiduaineid rohkem kui
iga 5-7 minuti järel
Vähendage toiduvalmistusaega või järgige selle mudeli jaoks
kohandatud retsepti juhiseid
Valige retseptis ette nähtud koostisained. Püüdke mitte
kasutada liiga mahlaseid/vedelaid koostisaineid või vähen-
dage nende koguseid miinimumini
Püüdke küpsetis kohe pärast valmissaamist multikeetjast
välja võtta. Vajaduse korral võite jätta küpsetise lühikeseks
ajaks multikeetjasse nii, et automaatne soojashoidmine on
sisse lülitatud
Kasutage usaldusväärseid (selle mudeli jaoks kohandatud)
toiduretsepte. Koostisainete valik, nende eeltöötlemise
meetod ja kogused peavad vastama retsepti soovitustele
Toiduvalmistusaeg,
Vee kogus, ml
min
500 500 20/30