Redmond RMC-M90 Bedienungsanleitung Seite 58

Iespējamie iemesli
Ir slikts kontakts starp trauku un sildelementu, tādēļ gatavo-
šanas temperatūra nav pietiekoši augsta
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs sastāvdaļas neder iz-
vēlētajam gatavošanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza gata-
vošanas programma.
Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos gabalos, nav ievērotas
produktu proporcijas.
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavošanas laiks.
Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā multikatlā
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz ūdens, lai veidotos
pietiekams tvaiku daudzums
Traukā ir ieliets par daudz eļļas
Cepot
Traukā ir pārāk liels mitrums
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus ar paaugstinātu skābes
saturu
Rūgšanas procesā mīkla ir pieli-
pusi pie iekšējā vāka un nospros-
tojusi tvaika izplūdes vārstu
Mīklas izstrādājumiem
(mīkla nav izcepusies)
Traukā ir ielikts pārāk daudz
mīklas
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Kļūdaina poduktu vai gatavošanas laika izvēle. Sastāvdaļu
izmērs ir pārāk mazs
Pēc gatavošanas beigām ēdiens pārāk ilgi atradies automā-
tiskās sildīšanas režīmā
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Vārot piena putru piens pārvārās
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav apstrādātas vai ir apstrādā-
tas nepareizi (slikti noskalotas, utt.).
Nav ievērotas sastāvdaļu proporcijas vai produkti ir neparei-
zi izvēlēti
58
Risinājuma veidi
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni , tam ir cieši
jāpieguļ sildelementa diskam.
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav svešķer-
meņu. Nepieļaujiet sildāmā diska piesārņošanos
Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces modelim
adaptētās) receptes. Izmantojiet receptes, kurām varat
uzticēties.
Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei
Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas norādīts
receptē. Ja rodas šaubas, pārbaudiet ūdens līmeni gatavo-
šanas procesā
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā plānā
kārtā nosegtu trauka apakšu.
Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes norādēm
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav norādīts
receptē. Svaigi saldētos produktus pirms cepšanas obligā-
ti atkausējiet un nolejiet ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepieciešama spe-
ciāla apstrāde: skalošana, mērcēšana, utt. Ievērojiet recep-
tē norādītos ieteikumus
Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet un
ielieciet atpakaļ traukā, pēc tam pabeidziet gatavot. Turp-
māk ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu)
recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam,
programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai
receptei
Nav ietiecams ilgstoši izmantot automātiskās sildīšanas
funkciju. Ja modelim ir pardzēta dotās funkcijas iepriekšēja
atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas
vietas un ražošanas procesa. Iesakām izmantot tikai paste-
relizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja nepieciešams, pienu
var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu) recep-
ti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas veidam, program-
mai un gatavošanas laikam ir jāatbilst izvēlētajai receptei
Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi
nomazgājiet pirms gatavošanas
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās gatavošanas reizes. Ir
bojāts trauka pretpiedeguma pārklājums
Kopējais produktu daudzums ir mazāks par receptē ieteica-
mo
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas laiks
Cepot: esat aizmirsuši ieliet traukā eļļu, nav samaisīti vai par
vēlu apgriezti gatavojamie produkti
Sautējot: traukā nav pietiekams mitruma daudzums
Vārot: traukā nav pietiekami daudz šķidruma (nav ievērotas
sastāvdaļu proporcijas)
Mīklas izstrādājumiem: pirms gatavošanas nav iesmērēta
trauka iekšējā virsma
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Produkts ir pārāk bieži maisīts
Ir iestatīts pārāk liels gatavošanas laiks
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR MITRS
Izmantotas nepiemērotas sastāvdaļas, kas rada lieku mitru-
mu (sulīgi dārzeņi vai augļi, saldētas ogas, krējums, utt.)
Gatavais izstrādājums ir pārāk ilgi turēts aizvērtā multikat-
lā
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti sakultas olas ar cukuru
Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa multikatā
Daudzos REDMOND multikatlu modeļos ir aizsardzības sistēma pret ierīces pārkaršanu. Tā
iedarbojas gadījumos, ja gatavojot ar programmām «ТУШЕНИЕ» un «СУП», traukā nav pietie-
kami daudz šķidruma. Šinī gadījumā gatavošanas programma pārtrauc darbību un multikatls
pārslēdzas uz automātiskās sildīšanas režīmu.
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi iztīrīts
un trauka pretpiedeguma slānis nav bojāts
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptē-
tu) recepti
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteiku-
miem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas — tā, lai plānā kārtā noseg-
tu trauka apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos, tas periodiski
ir jāapmaisa vai pēc noteikta laika jāapgriež uz otru pusi
Ielejiet traukā vairāk šķidruma. Gatavošanas laikā bez ne-
pieciešamības neveriet vaļā multikatla vāku
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cietajām
sastāvdaļām
Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu un
sienas ar sviestu vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
Vienkārši cepot produktus, apmaisiet tos ne biežāk kā reizi
5-7 minūtēs
Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ieteiku-
miem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties ga-
tavošanai produktus, kuri satur daudz mitruma vai izmanto-
jiet tos pēc iespējas mazākā daudzumā
Izņemiet izstrādājumu no multikatla uzreiz pēc pagatavo-
šanas. Ja ir nepieciešams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar
ieslēgtu automātiskās sildīšanas funkciju
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adap-
tētu) recepti. Sastāvdaļu izvēlei un proporcijai, to saga-
tavošanas veidam, programmai un gatavošanas laikam
ir jāatbilst izvēlētajai receptei