Candy ACOM 609XM Bedienungsanleitung Seite 38

BAKTIJDEN EN-TEMPERATUREN VOOR GEVENTILEERDE OVEN
Gerecht
Gebak Soezen
Taart
Licht deeg:
Appeltaart
Zandtaartdeeg:
Cake
Gistdeeg:
Koekjes
Bladerdeeg:
Biscuits
Vlees
Gebraden
Karbonade
Varkensvlees
Haas
Gehaktballetjes
Worstjes
Bout
Haas
Rundvlees:
Roast-beef
Stoofpot
Bout
Gebraden
Kalfsvlees:
Rollade
Borst
Bout
Lamsvlees:
Schouder
Schouder
Schapenvlees:
Bout
Borst
Gebraden fazant
Wild: Haasgebraad
Konijn
Kalkoen
Parelhoen
Gevogelte
Eend
Kip
Pikante kip
Brasem
Vis Gegratineerde
zeetong
Lasagne
Cannelloni
Pizza
Diversen Pudding
Beignet
Soufflé
Appelbollen
BAKTIJDEN EN-TEMPERATUREN VOOR STATISCHE OVEN
Gerecht
Gebak Soezen
Licht deeg: Taart
Zandtaartdeeg:
Vruchtentaart
Taart
Gistdeeg:
Tulband
Chocoladetaart
Bladerdeeg: Bladerdeegpastel
Roast-beef
Kalfsvlees
Kalfsfricandeau
Vlees:
Lamsvlees
Reeragout
Wild Zwijnragout
Gebraden duiven
Kalkoen 2 kg
Gevogelte: Gans 4 kg
Eend 2.5 kg
Kip 1.5 kg
Vis: Forel
Lasagne
Soufflè
Diversen:
Beignets
Pizza
Hoeveelheid
Oven °C
175
170
200
170
180
200
1 kg
220
1 kg
200
1 kg
200
180
1 kg
170
1.5 kg
1 kg
220
1 kg 220
1 kg 240
230
1 kg
1 kg 200
1 kg 180
2 kg 180
1 kg 180
1 kg 200
1 kg 175
1 kg
180
1.5 kg 200
180
1.5 kg
1 kg
200
2 kg
175
1 kg 175
1.5 kg 180
1 kg 180
2 kg 180
1 kg 175
200
1 kg
1.5 kg
180
1 kg
200
200
200
200
175
175
175
180
Hoeveelheid
Oven °C
175
170
180-190
160
160
160
200
1.5 kg
190
35 NL
1 kg
150-160
2 kg
170-190
1.5 kg
150-160
1.5 kg
200
190
1.5 kg
150-150
150
160
175
170
200
200
180-200
200
200
38 NL
Niveau rooster
van onderaf
2° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
2° Niveau
1/2° Niveau
1° Niveau
2° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
Niveau rooster
van onderaf
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau 120-150
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau 180-240
1° Niveau 240-270
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
1° Niveau
Baktijd
40-50
30
35
35
25
20
90
60
60
65
45
95
75
45
45
95
90
100
60
95
70
85
90
70
70
75
75
70
65
90
75
75
45
25
40
40
45
45
20
35
60
Baktijd
40-50
30
20-30
40-45
40-45
25-35
20
90
60-90
60-75
90
120
45
90-150
60-80
15-25
40
20
20
20