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IMPIANTO DI RISCALDAMENTO
3.1
PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
La termocucina è dotata di caldaia per sfruttare
il calore prodotto dall'apparecchio mediante un
impianto con fluido vettore per riscaldamento e
produzione istantanea di acqua calda sanitaria. Di
norma l'impianto va progettato da parte di un ter-
motecnico abilitato e quindi installato da parte di
personale specializzato secondo le normative in vi-
gore. Durante il funzionamento della termocucina
si riscalda l'acqua contenuta nel serbatoio interno
della termocucina. Tramite due serpentine dedi-
cate si trasferisce il calore al circuito dell'impianto
di riscaldamento o al circuito per la produzione
dell'acqua calda sanitaria. E' quindi da notare che
3.2
SMONTAGGIO FIANCO LATO CALDAIA
Per facilitare l'installazione, sulle termocucine serie
STP, il fianco sul lato caldaia è smontabile anche
dopo il posizionamento dell'apparecchio.
La parete interna della termocucina presenta una
apertura che permette di accedere al vano sotto il
serbatoio della caldaia e quindi di poter fare i colle-
Figura 17 - Smontaggio fianco lato caldaia e apertura sul fianco.
il liquido presente nel serbatoio della termocucina
non è a contatto diretto con l'acqua dell'impianto
termosanitario, ma si tratta di circuiti separati. Per
il circuito dell'impianto di riscaldamento è presen-
te anche una pompa di circolazione, controllata da
una centralina elettronica programmabile. Invece
il circuito per l'acqua calda sanitaria funziona gra-
zie alla pressione dell'acqua fredda in ingresso. La
caldaia della termocucina è predisposta con un
serbatoio che realizza un discreto volano termico
e in più costituisce un vaso di espansione aperto,
garantendo la sicurezza di funzionamento.
gamenti idraulici in modo più comodo.
Per smontare il fianco è sufficiente svitare 4 viti
presenti sul frontale della termocucina e sganciare
il fianco da dietro, come indicato in figura.
Per rimontare il fianco occorre seguire la procedu-
ra inversa.
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