Einkochen - Electrolux EB6L50DSP Benutzerinformation

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10.12 Tiefkühlgerichte
AUFTAUEN
Verwenden Sie die Funktion: Heissluft.
Pizza, gefroren
Pizza American, gefro‐
ren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren
Pommes Frites, dünn
Pommes Frites, dick
Kartoffelwedges / Kro‐
ketten
Rösti
Lasagne, frisch / Cannel‐
loni, frisch
Lasagne, frisch / Cannel‐
loni, gefroren
Gebackener Käse
Pouletflügeli

10.13 Einkochen

Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
(°C)
200–220
190–210
210–230
180–200
200–220
200–220
220–230
210–230
170–190
160–180
170–190
190–210
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Ofen ausschalten oder die Temperatur
auf 100 °C zurückschalten (siehe
Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160–170
°C.
(min)
15–25
20–25
13–25
15–30
20–30
25–35
20–35
20–30
35–45
40–60
20–30
20–30
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2