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PLÄTZCHEN
Verwenden Sie die dritte Einschubebene.
Rührteigplätzchen
Blätterteigkleingebäck,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Hefeplätzchen
Meringues
Eiweissgebäck / Me‐
ringuen
Brötchen, Heizen Sie
den leeren Backofen
vor
10.6 Aufläufe und Gratins
Verwenden Sie die erste Einschubebene
Mit Käse überbacke‐
ne Baguettes
Gemüsegratin, Hei‐
zen Sie den leeren
Backofen vor
Lasagne, frisch
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süsse Aufläufe
Nudelauflauf
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Heissluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
(°C)
150–160
170–180
150–160
100–120
80–100
190–210
(°C)
160–170
160–170
180–200
180–200
160–170
180–200
180–200
(min)
15–20
20–30
20–40
30–50
120–150
10–25
(min)
15–30
15–30
25–40
30–60
30–60
40–60
45–60