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Backofen
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB6L5XDCN

  • Seite 1 EB6L5XDCN EB6L5XDSP EB6L50XDCN EB6L50XDSP Backofen Benutzerinformation...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    12. ENERGIEEFFIZIENZ..................31 13. GARANTIE..................... 32 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! das Netzkabel des Geräts ersetzt Das Gerät darf nur von einer werden muss, lassen Sie diese Arbeit Fachkraft installiert werden. durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.
  • Seite 6 • Nehmen Sie keine technischen • Verfärbungen der Emaille- oder Änderungen am Gerät vor. Edelstahlbeschichtung haben keine • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Auswirkung auf die Leistung des abgedeckt werden. Geräts. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb • Verwenden Sie für feuchte Kuchen nicht unbeaufsichtigt.
  • Seite 7: Kundendienst

    DEUTSCH 2.6 Kundendienst Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Zur Reparatur des Geräts wenden Sie • Falls Sie ein Backofenspray sich an einen autorisierten verwenden, befolgen Sie bitte Kundendienst. unbedingt die Anweisungen auf der • Dabei dürfen ausschliesslich Verpackung. Originalersatzteile verwendet werden. •...
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Auffangen von austretendem Fett. Braten. Kuchenblech 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. „Sicherheitshinweise“. Reinigen Sie den Ofen und das Zubehör vor der ersten Inbetriebnahme.
  • Seite 9 DEUTSCH den Temperaturwahlknopf in die Position Aus. Ofenfunktion Anwendung Die Lampe leuchtet, während der Ofen in Diese Funktion dient Betrieb ist. zum Energiesparen 5.3 Ofenfunktionen beim Kochen. Weitere Feuchte Informationen finden Heissluft Sie im Kapitel „Hinwei‐ Ofenfunktion Anwendung se und Tipps“, ECO- Heissluft.
  • Seite 10 • Öffnen Sie die Ofentür nach Abschluss der Funktion vorsichtig. Ofenfunktion Anwendung Siehe Kapitel „Tipps und Zum Grillen flacher Le‐ Hinweise“. bensmittel in grösseren Mengen und zum Toas‐ Grillstufe 2 1. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit ten von Brot.
  • Seite 11: Uhrfunktionen

    DEUTSCH Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.6 Tasten Sensorfeld/Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion.
  • Seite 12: Einstellen Der Dauer

    6.5 Einstellen der Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste ZEITVERZÖGERUNG oder ein. Nach etwa fünf Sekunden hört das 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Display auf zu blinken und zeigt die Temperatur ein. eingestellte Tageszeit an. 2. Drücken Sie wiederholt, bis Drücken Sie zum Ändern der Tageszeit...
  • Seite 13: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH Die Uhrfunktion wird nach einigen 2. Halten Sie gedrückt. Sekunden ausgeschaltet. 7. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS Gitterrost und Kuchenblech / WARNUNG! Auflaufpfanne zusammen: Siehe Kapitel Schieben Sie das Kuchenblech /die „Sicherheitshinweise“. Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters und 7.1 Einsetzen des Zubehörs den Gitterrost zwischen die Gitterrost: Führungsstäbe darüber.
  • Seite 14: Ratschläge Und Tipps

    9. RATSCHLÄGE UND TIPPS 9.1 Empfehlungen zum Garen WARNUNG! Siehe Kapitel Ihr Backofen backt oder brät unter „Sicherheitshinweise“. Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In der Tabelle unten finden Sie die Die Temperaturen und Standardeinstellungen für Temperatur, Backzeiten in den Tabellen Garzeit und Einschubebene.
  • Seite 15 DEUTSCH Speisenregeneration Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Speise Tem‐ pera‐ Verwenden Sie 100 ml Wasser. (Min Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C. (°C) Poulet 60– Speise Dauer (Min.) Schweinebraten 65– Brötchen 10–20 Brot 15–25 9.3 Backen Focaccia 15–25 • Verwenden Sie beim ersten Mal die Fleisch 15–25 niedrigste Temperatur.
  • Seite 16: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Ku‐ sammen und wird ist zu hoch. chen eine etwas niedrigere feucht, klumpig oder Backofentemperatur ein. streifig. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐...
  • Seite 17 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170–190 30–40 Christstollen Ober-/Unterhitze 50–70 160–180 Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze 1. 20 1. 230 1. Erster Teil des Backvor‐ 2. 30– 2. 160–180 gangs. 2. Zweiter Teil des Back‐ vorgangs.
  • Seite 18: Aufläufe Und Überbackenes

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Brötchen Heissluft 10–25 Brötchen Ober-/Unterhit‐ 10–25 190–210 1) Backofen vorheizen. 9.6 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 25 - 40 Gemüseauf‐...
  • Seite 19: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschub‐ (°C) ebene Fisch, gross (300–500 g) in Salz‐ 190–200 45–50 kruste Fisch, gross (300–500 g) in Per‐ 190–200 50–60 gament Amaretti (20 Stück, insgesamt 170–180 40–50 500 g) Apfelstreusel 190–200 50–60 Schokolade-Muffins (20 Stück, 160–170 35–45 insgesamt 500 g)
  • Seite 20 Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Brötchen 20–30 1 / 4 1) Backofen vorheizen. 9.9 Pizza-/Wähenstufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza (dünner Bo‐ 15–20 1)2) 200–230 den) Pizza (mit viel Be‐ 180–200 20–30 lag) Törtchen...
  • Seite 21 DEUTSCH • Braten Sie magere Fleischstücke im • Übergiessen Sie grosse Bratenstücke Bräter mit Deckel oder einem und Geflügel während der Bratzeit Bratbeutel. mehrmals mit dem Bratensaft. • Braten Sie grosse Fleisch- und Fischstücke (mind. 1 kg). 9.11 Brattabellen Rindfleisch Speise Menge Funktion...
  • Seite 22 Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Lammkeule/ 1–1,5 Heissluftgril‐ 150–170 100–120 Lammbra‐ ten/-gigot Lammrü‐ 1–1,5 Heissluftgril‐ 160–180 40–60 cken Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Hasenrü‐ bis zu 1 Ober-/Unter‐...
  • Seite 23 DEUTSCH 9.12 Grill • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Setzen Sie den Rost gemäss Funktion vor.
  • Seite 24: Einkochen - Unterhitze

    Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Lasagne gefroren 160–180 40–60 Ofengebackener 170–190 20–30 Käse Pouletflügeli/ 190–210 20–30 Chicken Wings 9.14 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in • Verwenden Sie nur handelsübliche das Kuchenblech, um ausreichend Einweckgläser gleicher Grösse.
  • Seite 25 DEUTSCH 9.15 Dörren–Heissluft Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen...
  • Seite 26 Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck Törtchen (20 Stück pro Heissluft 20–35 Blech) Törtchen (20 Stück pro Ober-/Unterhitze 20–30 Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 27: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Frikadellen 8–10 6–8 Toast 1–3 1–3 10. REINIGUNG UND PFLEGE 10.2 Reinigen der WARNUNG! Garraumvertiefung Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Durch den Reinigungsvorgang werden nach Abschluss der Dampfgarfunktion 10.1 Anmerkungen zur Kalkrückstände aus der Reinigung Garraumvertiefung entfernt.
  • Seite 28: Aus- Und Einhängen Der Tür

    10.5 Aus- und Einhängen der Tür Die Tür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten Die Tür ist schwer. von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.
  • Seite 29: Die Seitenlampe

    DEUTSCH Obere Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe und nehmen Sie sie ab. 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Führen Sie nach Abschluss der 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. Reinigung die obigen Schritte in 3.
  • Seite 30: Vorgehensweise Bei Störungen

    11.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht ord‐ Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nungsgemäss an die ofen ordnungsgemäss an werden. Das Display zeigt Spannungsversorgung an‐ die Spannungsversorgung „400“...
  • Seite 31: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB6L5XDCN EB6L5XDSP Modellidentifikation EB6L50XDCN EB6L50XDSP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐...
  • Seite 32: Energie Sparen

    Volumen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen EB6L5XDCN 33.5 kg EB6L5XDSP 33.5 kg Gewicht EB6L50XDCN 33.5 kg EB6L50XDSP 33.5 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, die Mindesttemperatur. Durch die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte –...
  • Seite 33 DEUTSCH Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse Gebrauchsanweisung und...
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  • Seite 35 DEUTSCH...
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