Silvercrest SWE 1200 D1 Bedienungsanleitung Seite 39

Κλείστε και ζεστάνετε τη βαφλιέρα .
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε μικρά
κομματάκια .
Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά
έως ότου γίνουν αφρός . Στη συνέχεια, προσθέστε
την μπανάνα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ .
Βάλτε περίπου 3 κουτ . σούπας ζύμη στη μέση της
κάτω επιφάνειας ψησίματος και κλείστε τη βαφλιέ­
ρα . Ψήστε κάθε βάφλα περίπου 3 λεπτά έως ότου
πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα .
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις έτοιμες βάφλες σε
μια σχάρα για γλυκά .
Βάφλες με τυρί
Για περ . 8 τεμάχια
80 γρ . μαλακό βούτυρο
200 γρ . κρέμα γάλακτος
250 γρ . αλεύρι
100 γρ . τριμμένη παρμεζάνα
200 ml γάλα
1 πρέζα αλάτι
Κλείστε και ζεστάνετε τη βαφλιέρα .
Ζυμώστε το βούτυρο, την κρέμα γάλατος, το αλεύρι,
την παρμεζάνα, το γάλα και λίγο αλάτι δημιουργώ­
ντας μια λεία ζύμη .
Βάλτε περίπου 3 κουτ . σούπας ζύμη στη μέση της
κάτω επιφάνειας ψησίματος και κλείστε τη βαφλιέ­
ρα . Ψήστε κάθε βάφλα περίπου 3 λεπτά έως ότου
πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα .
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις έτοιμες βάφλες σε
μια σχάρα για γλυκά .
Βάφλες με ντομάτα
Για περ . 8 τεμάχια
5 αυγά
100 γρ . μαλακό βούτυρο
1 κ . γλ . αλάτι
8 κ . σ . βουτυρόγαλα
150 γρ . αλεύρι
100 γρ . στεγνές, τοποθετημένες σε λάδι ντομάτες
3 κοτσάνια βασιλικό
■ 36 │ GR │ CY
Κλείστε και ζεστάνετε τη βαφλιέρα .
Πρώτα χωρίστε τα αυγά . Έπειτα, χτυπήστε καλά το
ασπράδι . Χτυπήστε τους κρόκους με το βούτυρο
και το αλάτι έως ότου γίνουν αφρός . Στη συνέχεια,
ανακατέψτε το βουτυρόγαλα και το αλεύρι .
Αφήστε τις ντομάτες να στραγγίξουν και κόψτε τις
σε μικρά κομμάτια . Πλύντε τον βασιλικό και τινάξτε
τον έως ότου στεγνώσει .Μαδήστε τα φυλλαράκια
και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια .
Ανακατέψτε τις ντομάτες και τον βασιλικό μέσα στη
ζύμη και προσθέστε το ασπράδι . Ανακατέψτε κατά
διαστήματα τη ζύμη, ώστε τα κομμάτια ντομάτας να
κατανεμηθούν ομοιόμορφα .
Βάλτε περίπου 3 κουτ . σούπας ζύμη στη μέση της
κάτω επιφάνειας ψησίματος και κλείστε τη βαφλιέ­
ρα . Ψήστε κάθε βάφλα περίπου 4 λεπτά έως ότου
πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα .
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις έτοιμες βάφλες σε
μια σχάρα για γλυκά .
Βάφλες με πατάτα
Για περ . 8 τεμάχια
1 κιλό μαλακές, βραστές πατάτες
4 αυγά
100 γρ . αμυλάλευρο
100 γρ . αλεύρι
8 κ . σ . νιφάδες βρώμης
4 κ . γλ . αλάτι
1 κοτσάνι δενδρολίβανο
Ξεφλουδίστε, πλύντε και ψιλοτρίψτε τις πατάτες .
Κλείστε και ζεστάνετε τη βαφλιέρα .
Ανακατέψτε τις πατάτες με τα αυγά, τις νιφάδες
βρώμης και λίγο αλάτι σε ένα μπολ . Ανακατέψτε το
αλεύρι και το αμυλάλευρο . Μαδήστε τα κλωνάρια
δενδρολίβανου, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε το δεν­
δρολίβανο με τη ζύμη της πατάτας .
Βάλτε περίπου 5 κουτ . σούπας ζύμη στη μέση της
κάτω επιφάνειας ψησίματος, κατανείμετε ομοιόμορ­
φα τη ζύμη με το κουτάλι σε όλες τις μεριές .
Κλείστε τη βαφλιέρα . Ψήστε κάθε βάφλα περίπου
5 λεπτά έως ότου πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα .
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις έτοιμες βάφλες σε
μια σχάρα για γλυκά .
SWE 1200 D1