Stadler Form Chef One Gebrauchsanweisung Seite 15

ChefOne (SFC.909 & SFC.919) - manual.indd 15 ChefOne (SFC.909 & SFC.919) - manual.indd 15
Pilaw
• Programm für die Zubereitung von verschiedenen Arten von Pilaw: mit
Fleisch, mit Gemüse, mit Trockenobst, sowie Flottennudeln, Buchweizen
mit Fleisch u. a.
Risotto
• Programm für die Zubereitung von Risotto.
Milchbrei
• Programm für die Zubereitung von Milchbrei, darunter auch mit verschie-
denen Zusätzen. Durch eine Veränderung der Menge an Wasser und Grüt-
ze können Sie die Zähigkeit und den Gargrad der Grütze ändern.
Kartoffeln
• Programm für die Zubereitung von gekochten oder geschmorten Kartof-
feln oder von Pellkartoffeln.
Suppe
• Die Suppen, die in diesem Betrieb zubereitet werden, sind aromatisch
und herzhaft. Während der Zubereitung im Multikocher wird ein Druck
erzeugt, es tritt kein Dampf aus und die Suppe behält ihren reichen Ge-
schmack bei.
Schmoren
• Eignet sich für die Zubereitung von vielen Fleisch-, Gemüse-, Grützege-
richten etc., die bei etwa 100 Grad geschmort werden müssen, z.B., Sülze,
Kompott oder Schmorbraten.
Dampfkocher
• Für die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Maultaschen und anderer Ge-
richte mit Dampf. Es müssen nur das abnehmbare Gitter eingesetzt und
Wasser in den Topf des Multikochers eingegossen werden. Dampfgegar-
te Gerichte bewahren ihre bekömmlichen Eigenschaften und eignen sich
als Diätnahrung.
Achtung: das Wasser muss den Boden bedecken, jedoch nicht bis zum Git-
ter reichen.
Braten
• Wird für die Zubereitung von Bratfl eisch, Bratfi sch oder Gefl ügel verwen-
det.
• Eignet sich zum Anbraten von Fleisch oder Gemüse für die Betriebe „Pi-
law", „Suppe" etc.
• Dank der Antihaftbeschichtung erlaubt es der Multikocher Lebensmittel
ohne besonderen Aufwand zu braten, es muss nur ein wenig Öl hinzuge-
fügt werden.
• Das Braten ist auch bei geöffnetem Deckel des Multikochers möglich.
03.06.2013 14:26:39 03.06.2013 14:26:39