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COTTURA
OGNI MODIFICA, MANUTENZIONE, ECC. DEVE ESSERE EFFETTUATA
CON L'APPARECCHIO SCOLLEGATO DALLA RETE ELETTRICA
I piani in Vetroceramica permettono una rapida trasmissione del calore in verticale dagli elementi riscaldanti posti sotto
al vetro alle pentole o padelle appoggiate sopra. Il calore non si propaga orizzontalmente, alla distanza di qualche
centimetro dalla zona cottura, il vetro rimane relativamente freddo al tatto.
Prima di cucinare per la prima volta, è necessario pulire la suferficie dell'apparecchio. La pulizia dev'essere effettuata
esclusivamente utilizzando prodotti specifici. Dopo la pulizia, accendere l'apparecchio al minimo e farlo funzionare per
qualche secondo, in modo da asciugare la suferfice e testarne il corretto funzionamento.
Prima di iniziare a cucinare, controllare quale controllo (zona touch) comanda la zona che di desidera accendere.
Si consiglia di posizionare la pentola o la padella sopra la zona cottura prima di accenderla, e rimuoverle solo dopo spenta.
Non cucinare mai direttamente sopra al vetro, ma utilizzare pentole o padelle adatti.
Non fissare a lungo le lampade alogene dell'apparecchio, possono danneggiare la vista.
Non lasciare assolutamente le zone cottura accese senza alcun contenitore sopra di esse.
Al temine della cottura spegnere sempre l'apparecchio.
Un uso scorretto dell'apparecchio può causare surriscaldamenti, danneggiare l'apparecchio e provocare incendi.
Per accendere una zona cottura, settare il Touch-control alla potenza desiderata.
I numeri da 1 a 9 indicano i livelli progressivi di temperatura.
Dipendentemente dal tipo di pietanza da cucinare, utilizzare la scala di temperature seguendo i consigli di cui tabella:
Valori di incremento
0
1 - 2
2 - 3
3 - 4
5
6
7
8
9
TOUCH CONTROL
In questi apparecchi le zone cottura sono controllate da una scheda con comando Touch.
Dipendentemente dalla versione dell'apparecchio, possono esserci tutti o parte dei comandi indicati sotto.
La tipologia dei simboli può variare leggermente a seconda dell'estetica, ma le funzioni rimangono invariate.
Accensione (ON/OFF)
Livello di potenza
Piastra selezionata
Aumentare
Diminuire
Consigli per la cottura
Spento
Per operazioni di fusione (burro o cioccolato)
Per mantenere caldi i cibi e scaldare piccole quantità di liquidi
Scaldare grandi quantità e preparare creme o salse
Lenta bollitura, per zuppe, pasta, risotti, continuazione di una
cottura a vapore, per cuocere bistecche o per friggere
Rosolatura delle carni, patate arrosto, pesce fritto e per
portare a bollitura grandi quantità d'acqua
Fritture rapide, bistecche ai ferri, ecc..
Display del timer
Indicatore della piastra col timer
Funzione "Lock" (CDH32C)
Indicator della funzione "Lock"
Funzione pausa (CDI32B)
2
Timer ON/OFF
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