Candy CDI32B Gebrauchsanleitung Seite 21

CUISSON
TOUT RÉGLAGE, TRAVAIL DE MAINTENANCE, ETC. DOIT ÊTRE EFFECTUÉ
SUR UNE TABLE DE CUISSON DEBRANCHÉE DU SECTEUR.
La caractéristique de la table en vitrocéramique est de permettre une transmission rapide de la chaleur dans le
sens vertical, par les éléments chauffants placés sous la table de cuisson, aux casseroles posées sur celle-ci.
La chaleur ne se propage pas en mode horizontal et donc le verre reste "froid" à quelques centimètres de la zone
Avant la première utilisation, il est nécessaire de nettoyer la surface de la table de cuisson.
Cette opération doit être effectuée uniquement avec des produits de nettoyage pour plaques vitrocéramiques.
Après ce nettoyage, enlever tout résidu ou trace d'humidité éventuellement présent.
Avant d'allumer, vérifier quelle est le commande qui contrôle la zone désirée.
Il est conseillé de poser le récipient sur la zone radiante avant l'allumage et de le retirer après l'extinction.
Ne jamais cuisiner les aliments directement sur la table en vitrocéramique, mais dans des casseroles appropriées.
Ne pas fixer intensément les lampes halogènes de la table de cuisson.
Éviter absolument le fonctionnement sans récipients. L'utilisation à vide de la plaque, surtout si elle
est prolongée, peut être la cause d'incendies. A la fìn de la cuisson, éteindre l'appareil.
Pour allumer la table, tourner la manette ou toucher le Touch-control à la potence desireè.
Numéros 1 à 9 regulez la chaleur selon la table suivante:
Touch
0
1 - 2
Pour faire fondre les aliments (beurre ou chocolat)
2 - 3
Garder les plats chauds et réchauffer de petites quantités de liquides
3 - 4
Réchauffer grandes quantités; cuisiner des crèmes et sauces
5
Ebullition lente, adaptée aux soupes, aux pâtes et aux risottos,
6
ainsi qu'à la cuisson des steaks et des aliments frits en général
7
Faire dorer des viandes, des pommes de terre sautées, frire du
poisson et pour porter à ébullition de grandes quantités d'eau
8
9
TOUCH CONTROL
Dans cettes appareils les plates de cuisson sont allumèe par la Touch-control bandeau.
Selon de le modele de votre appareil, il peut être dotée de tout ou partes de le commandes suivantes ci-dessous.
Les estetiques des commandes peuvent changer selon le tipes de appareil, mais le fonctionnement est le même.
Touche de marche/arrêt (ON-OFF)
Puissance de la plaque
Indicateur plaque chauffante
Augmenter la puissance
Diminuer la puissance
Opération de cuisson
Éteint
Pour fritures rapides, steaks grillés, etc..
19
Affichage du minuteur
Témoin de minuteur activé
Fonction de verrouillage (CDH32C)
Témoin de verrouillage activé
Marche/arrêt minuteur (option)
Fonction pause (option)