Miele HBFP 27-1 Handbuch Seite 56

sk-SK - Dierovaná okrúhla forma na pečenie
Dierovaná okrúhla forma na
pečenie
Dierovaná okrúhla forma na pečenie sa
môže používať nielen v sporákoch a rú-
rach na pečenie, ale aj v konvekto-
matoch Miele. Nepoužívajte formu na
prípravu pokrmov v prevádzkovom spô-
sobe mikrovlnka alebo v prevádzkových
spôsoboch kombinovaných s mikrovln-
kou.
Možnosti použitia
Dierovanú okrúhlu formu na pečenie
nepoužívajte, keď
– spracovávate riedke cesto, napr.
trené.
– spracovávate cesto, ktoré v
priebehu pečenia zredne, napr.
striekané pečivo.
– pečiete jedlá s vysokým obsahom
tuku, napr. croissanty alebo rybie
prsty.
– pečené jedlo potierate tekutinou
alebo posýpate zrnitými prísadami,
napr. cukrom.
– pripravujete mäso alebo rybu.
Tak zabránite zbytočnému znečisteniu
dna ohrevného priestoru.
56
Čerstvo pripravované pečené jedlá
Dierovaná okrúhla forma na pečenie sa
výborne hodí na prípravu pečiva z čers-
tvého kysnutého a tvarohovo-olejového
cesta.
Pri pečení bieleho chleba, žemlí z kys-
nutého cesta a múčnikov dosiahnete
optimálne výsledky pečenia, ktoré sa
vyznačujú
– kyprou striedkou
– rovnomerným zhnednutím a
– rovnomerným povrchom.
Hlboko zmrazené/hotové jedlá
Dierovanú okrúhlu formu na pečenie
môžete používať na prípravu hlboko
zmrazených jedál a čerstvých hotových
jedál.
Mimoriadne chrumkavá bude napríklad
hlboko zmrazená pizza, hranolky a
predpečené žemle.
Recepty
Nápady na použitie dierovanej okrúhlej
formy na pečenie nájdete v receptoch
priložených k Vášmu sporáku, rúre na
pečenie alebo parnej rúre. Používajte
ich tiež ako vodidlo pri príprave vlast-
ných receptov.