Descalcificação - Clatronic ES 2968 profi cook Bedienungsanleitung

12. Retire a(s) chávena(s) da placa de aquecimento (9) e
coloque-as por baixo do dispositivo donde sairá o café.
13. Gire o selector de funções (5) para o símbolo „
14. O café correrá agora para a(s) chávena(s).
INDICAÇÃO:
Se a lâmpada de controle „
antes de o café estar pronto, é porque a temperatura da
água não é sufi ciente. Gire o selector de funções (5) para
„ " (4c) e espere que a lâmpada se torne a iluminar.
Poderá então continuar a preparar as bicas.
15. Logo que a fervura chegue ao fi m, torne a girar o selector
de funções (5) para a posição O. O aparelho encontra-se
agora desligado.
16. Pressione a alavanca para compensação de pressão (16)
que se encontra no suporte do fi ltro (11), antes de remover
este suporte. O vapor sairá por baixo do suporte. Gire a asa
do suporte na direcção „ ". Para esvaziar o suporte, segure
o fi ltro, utilizando o respectivo dispositivo de segurança
(12) que se encontra na asa. Vire o suporte do fi ltro (11)
e despeje-o batendo-o contra outro objecto. Depois de as
bicas estarem prontas, retire sempre o suporte do fi ltro.
Desta forma prolongará a duração da junta de borracha
que se encontra no dispositivo onde o café ferve. Para fazer
mais bicas, torne a deitar café moído num dos fi ltros (13 ou
14) e proceda da forma descrita acima.
Preparação de capuccinos
Para fazer capuccinos terá de preparar em primeiro lugar bicas.
Assim, proceda da forma acima descrita nos itens 1 a 15. Para
fazer espumar o leite, proceda da forma seguinte:
1. Certifi que-se de que o selector de funções (5) se encontra
na posição O.
2. Volte o bocal de vapor (10) para fora. Assim, poderá colocar
o recipiente de recolha por baixo do bocal sem quaisquer
difi culdades. É favor usar um recipiente à prova do calor.
3. Encha 1/3 do recipiente com leite frio e fresco (leite morno,
quente ou retardado não dará espuma). Usando leite
magro, a espuma será mais estável.
4. Coloque o selector de funções em „ ". As lâmpadas de
controle em „ " e „
lâmpada de controle „
agora pronto para se fazer espuma.
5. Introduza o bocal do vapor no recipiente, imergindo-o
apenas ligeiramente no leite.
6. Regule agora a quantidade de vapor desejada, girando mui-
to cuidadosamente o regulador da quantidade de vapor (3),
e movimente o recipiente com o leite, muito ligeiramente,
para baixo e para cima. Logo que o leite tenha o volume
desejado, poderá continuar a aquecê-lo, introduzindo o
bocal de vapor (10) até ao fundo do recipiente. Não deixe o
leite ferver, de contrário a espuma desintegrar-se-á.
7. Gire novamente o selector de funções (5) para a posição O;
o aparelho fi ca desligado.
8. Retire a espuma com uma colher e deite-a sobre a bica.
Acrescente o leite. Geralmente um capuccino é composto
por um terço de café, um terço de leite quente e um terço
de leite em espuma.
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/ ".
/ " se tornar a apagar
" iluminar-se-ão. Espere até que a
/ " se ilumine. O aparelho está
O seu capuccino está agora pronto. Polvilhe-o a gosto com um
pouco de canela ou de chocolate em pó.
Limpeza
• Antes de proceder à limpeza do aparelho, coloque o
selector de funções em „O" e retire a fi cha da tomada.
• Espere que o aparelho arrefeça, antes de proceder à sua
limpeza.
• O depósito, o recipiente de recolha de pingos e a respectiva
grelha, assim como o fi ltro e o seu suporte podem ser
lavados à mão em água quente com detergente. Não use
produtos demasiado fortes. Lave regularmente as peças.
• No caso de a perfuração do fi ltro estar obstruída, limpe-o
com uma escova macia e fi na.
• Não imergir nunca o aparelho em água ou outros líquidos.
• Nunca lave peças ou acessórios na máquina de lavar
louça. O recipiente para recolha de pingos dispõe de uma
protecção contra derramamento. Na parte da frente do reci-
piente encontra-se um "fl utuador" (8) marcado a encarnado.
Quanto mais água estiver no recipiente, tanto mais subirá
o fl utuador. Para deitar fora a água, retirar o recipiente
completo e levantar a grelha.
• Após se ter espumado leite, deverá lavar-se imediatamente
o bocal do vapor, para saírem os restos de leite.
• Se o leite secar, será difícil removê-los. Para tal, desmanche
o bocal do vapor. Gire a articulação que se encontra por
cima do bocal do vapor, efectuando um quarto de rotação
para a esquerda, e retire a parte de cima assim como o
tubinho interior (consulte o esquema com os elementos do
aparelho). Em tal caso ponha o tubinho de molho durante
a noite. Coloque um recipiente à prova do calor por baixo
do bocal, de forma a este fi car imerso em água. Rode
em seguida o selector de funções para a posição „ " e
produza vapor da forma indicada na rubrica "Preparação
de cappuccinos". Seguidamente, torne a colocar o selector
de funções na posição O. Limpe o bocal do vapor com
um pano húmido para remover os restos de leite antes de
endurecerem.
Descalcifi cação
• O aparelho deverá ser regularmente descalcifi cado. O
periodo de tempo entre as limpezas depende da frequencia
de uso e da dureza da água.
Indicação: Para a descalcifi cação do aparelho só se
deverá utilizar meios de descalcifi cação usuais, como os
que são aconselhados para as máquinas de fazer café. O
doseamento deverá ser feito segundo as instruções.
• Ponha o aparelho a trabalhar como para a preparação de
espresso, até que o recipiente esteja vazio. Deixe correr a
metade da solução pela cabeça de escaldamento (sem café
e sem fi ltro) e a outra metade pela tubeira de vapor.
• Enxague então o depósito de água e deixe correr um ou
dois enchimentos do depósito de água fresca pela cabeça
de escaldamento e pela tubeira de vapor até que não
existam mais quaisquer cheiros.
07.04.2006, 10:00:18 Uhr