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Bedienung
Die Bedienung ist für alle Kochzonen sinngemäss gleich. Im ausgeschalteten
Zustand sind alle Anzeigen dunkel (Stand-by-Modus), ausser die Restwärme-
anzeige
, wenn eine Kochzone noch heiss ist.
5.1
Gerät ein- und ausschalten
Gerät einschalten: Taste
➤
– In allen Anzeigen der Leistungsstufen blinkt
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt, schaltet das Gerät nach
10 Sekunden aus Sicherheitsgründen aus.
Gerät ausschalten: Taste
➤
5.2
Kochzone einstellen
Slider der gewünschten Kochzone antippen oder darauf gleiten, um die
➤
Leistungsstufe einzustellen.
5.3
Übersicht Leistungsstufen
Leistungsstufe
L
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P
20
ca. 1 Sekunde gedrückt halten.
antippen.
Garverfahren
Schmelzen
Warmhalten
Schmelzen,
vorsichtiges Erwärmen
Quellen
Fortkochen,
Reduzieren, Dünsten
Fortkochen, Schmoren
schonendes Braten
Braten, Frittieren
scharfes Braten
schnelles Erhitzen
.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Honig schmelzen bei ca. 40 °C
Saucen, fertige Speisen bei ca. 65 °C
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Steaks
Aufkochen von Wasser
Reis
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