Inhaltsverzeichnis
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7 Komfortkochen
Einstelltipps für KochAutomatik
Fortkochstufe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
36
Garverfahren / Garzustand
Ziehen lassen mit Deckel
Ziehen lassen ohne Deckel
Simmern mit Deckel
Leichtes Köcheln mit Deckel
Mittleres Kochen mit Deckel
Leichtes Kochen ohne Deckel /
Mittleres Kochen mit Deckel
Mittleres Kochen ohne Deckel /
Starkes Kochen mit Deckel
Starkes Kochen ohne Deckel
Schnelles Aufkochen mit Deckel
Praktische Anwendungen
Siedfleisch, Geräuchertes, Würste
Würste
Knödel
Gemüse im Wasser, Suppen
Gemüse im Dampfkörbchen, Salzkar-
toffeln, Gschwellti, Hülsenfrüchte
Gekochte Eier, Teigwaren
Teigwaren
Teigwaren, Spätzli
Zum schnellen Aufkochen des Wassers,
bei verfrühter Siedepunkterkennung
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