Lagrange Glaces Creativ Bedienungsanleitung Seite 17

De bereidingsduur varieert van
*
het gekozen recept (ongeveer
en minuten voor ijs). Deze tijdsduur geeft een smeuïg resultaat.
40
Tegen het einde van de bereidingstijd kunt u de consistentie van het
ijs controleren door het transparante deksel.
Als u wilt dat het ijs harder is kunt u het koelproces nog
*
minuten langer laten duren.
10
Let op, als het ijs harder wordt en als de motor oververhit raakt,
*
zal het apparaat op de veiligheidsstand overschakelen en stoppen.
Zet het apparaat in dit geval uit, haal de stekker uit het stopcontact
en laat het enkele minuten afkoelen. Het zal daarna weer gewoon
verder draaien.
Als het ijs klaar is zet u het apparaat uit en haalt u de stekker uit
*
het stopcontact.
De ijsmachine is uitgerust met een «koelhoudfunctie». Deze functie
*
wordt automatisch ingeschakeld als het apparaat op pauze staat of
aan het einde van het programma na
dan gedurende minuten.
10
Haal het mengblad eruit om het ijs makkelijker uit de bak te
*
kunnen halen.
Schep het ijs uit de bak met een kunsstof of houten spatel om de
*
bak niet te beschadigen.
tot minuten afhankelijk van
20 40
tot minuten voor een sorbet
20 30
tot
5
minuten zonder actie en
10
N ED
BEREIDINGSADVIEZEN
Als u een recept maakt wat verhit moet worden, denk er dan aan
*
het mengsel een avond van te voren te maken en het in de koelkast
te zetten zodat het de juiste temperatuur (ongeveer
uiteindelijke volume heeft (het mengsel mag de bak voor niet meer
dan ongeveer de helft vullen, want het volume van het ijs wordt
groter tijdens de bereiding).
Recepten met een hoog gehalte aan suiker, vet of alcohol hebben
*
meer tijd nodig om te stollen te worden (bij grotere hoeveelheden
bestaat de mogelijkheid dat ze niet volledig opstijven).
Als u tijdens de bereiding suiker wilt toevoegen, voeg dit dan nooit
*
direct via de opening in het deksel toe, het lost zo niet op. U moet
de suiker vooraf in water of melk oplossen.
BEWAREN VAN HET IJS
Directe consumptie:
U kunt het ijs tot
10
*
dit is uitgezet.
Zet het apparaat voor het serveren nog enkele minuten aan om de
*
gewenste consistentie en temperatuur terug te krijgen.
Bewaren in de vriezer:
U kunt het ijs in de vriezer bewaren, maar geadviseerd wordt dit
*
slechts een korte periode te doen, na
smaak achteruit.
Schep het ijs met een kunststof of houten spatel over in een goed
*
gesloten bak (plastic, aluminium) en zet hem in de vriezer.
Haal het ijs ongeveer
10
*
17
10
minuten in het apparaat bewaren nadat
20
weken gaan de versheid en
2
tot minuten voor het serveren uit de vriezer.
15
°C) en het