Silvercrest SGBR 1500 D1 KAT Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 23

SilverCrest SGBR 1500 D1 KAT
Postup:
Pstruha vykuchejte, omyjte, osušte a 3 x šikmo nařízněte.
Rybu položte na kus alobalu, který je tak velký, aby ji zabalil.
Citrón a česnek nakrájejte na jemné plátky, které rozprostřete dovnitř pstruha spolu s omytými
bylinkami. Okořeňte ho a pokapejte olivovým olejem. Poté rybu zabalte do alobalu a pečte asi 20-
30 minut na plechu ve střední pozici (3) trouby, která je předehřátá 10 minut při 200 °C (
horní/spodní ohřev).
Rohlíčky
Složky:
Chlebová směs podle vašeho výběru
Mouka na zpracování
Slunečnicová semena, sezamová semínka, mák nebo podobné ingredience na posypání.
Postup:
Chlebovou směs připravte podle pokynů, hnětením připravte těsto a nechte ho odležet.
Z těsta vytvořte rohlíčky a nechte je znovu asi 40 minut odležet na pečicím plechu pokrytém
pečicím papírem na teplém místě, dokud nenakynou. Předehřejte troubu asi 10 minut při teplotě
230 °C (horní/spodní ohřev). Rohlíčky opatrně navlhčete postřikem nebo štětcem, udělejte shora
řez a pro chuť je posypte semínky nebo moukou. Rohlíčky pečte s ohledem na jejich velikost asi 10
- 15 minut ve spodní pozici (3), dokud na povrchu nezhnědnou. Nechte je vystydnout.
Selské brambory
Složky:
300 g brambor (varný typ)
1 polévková lžíce oleje
1 stroužek česneku
sůl
pepř
sladká paprika
Postup:
Předehřejte troubu 10 minut při teplotě 200 °C (horní/spodní ohřev).
Brambory omyjte a očistěte, neloupejte je. Nakrájejte je na plátky a vložte do misky. Olej smíchejte
s kořením a utřeným česnekem a brambory pečlivě potřete.
Pečicí plech (10) pokryjte pečicím papírem, na který rozložíte okořeněné brambory. Poté pečte ve
střední pozici (3) v horké troubě asi 45-55 minut, než budou brambory hotové.
Čeština - 21