Ricette; Piatti Principali - Klarstein AeroVital Fry Bedienungsanleitung

IT
78

RICETTE

Piatti principali:

• Cubetti di salmone croccanti
• Peperoni brasati con quinoa e funghi
Contorni:
• Patatine fritte/patate a spicchi fatte in casa
Dessert:
• Brownie alla nocciola
1. Cubetti di salmone croccanti
Porzioni: 2
Durata di preparazione: 20-30 minuti
Ingredienti: • 200 g di salmone a cubetti (senza pelle e lische)
• 100 g di fiocchi di mais
• 1-2 uova
• 75 g di farina
• Succo di limone
• Sale e pepe
• 1-2 cucchiai di olio di semi di girasole/olio di colza/olio
d'oliva a scelta
Per prima cosa, tagliare il salmone in pezzetti di circa 3 x 3 cm e condirli con un
po' di succo di limone, sale e pepe. Mettere la farina in un piatto fondo. Sbattere
poi le uova in un altro piatto e prepara i fiocchi di mais sbriciolati in un altro
piatto ancora. Passare i filetti di pesce nella farina, poi nell'uovo e infine coprirli
completamente con i fiocchi di mais. Cuocere poi i cubetti di salmone impanati
nella friggitrice ad aria AeroVital Fry con un cucchiaino d'olio, a 190 °C per circa
6-8 minuti e servire su un piatto.