Klarstein AeroVital Fry Bedienungsanleitung Seite 48

FR
48
4. Brownies aux noisettes
Portions : 10
Temps de préparation : 40-60 minutes
Ingrédients • 70 g de chocolat (à 70 % de cacao au moins)
• 50 g de sucre
• 45 g de farine
• 30 g de noisettes pilées
• 70 g de beurre
• 1-2 œuf (s)
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 paquet de levure chimique
Réchauffez d'abord le chocolat avec le beurre dans une casserole en acier en
remuant constamment pour éviter de brûler le chocolat. Ensuite, laissez-le refroidir
pendant une courte période.
Battez ensuite la crème, le sucre, le sucre vanillé avec une pincée de sel dans un
bol. Ajoutez ensuite le mélange de chocolat avec la farine, les noix et une pincée
de levure chimique et mélangez.
Couvrez le plat à pizza avec du papier sulfurisé et étalez doucement la pâte.
Faites glisser l'accessoire dans la friteuse à air chaud AeroVital Fry et faites cuire
la pâte à 180 °C pendant 18 à 20 minutes. Pour vous assurer que l'intérieur de la
pâte est crémeux, piquez-la avec un bâton en bois. Une fois que l'extérieur de la
pâte est croustillant, un peu pâte doit encore coller au bâton.
Retirez la pâte de la friteuse à air chaud AeroVital Fry et laissez-la refroidir
brièvement. Vous pouvez maintenant couper la pâte finie en bouchées de
brownies.