Rezepte - Klarstein AeroVital Fry Bedienungsanleitung

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REZEPTE

Hauptgerichte:
• Knusper-Lachswürfel
• Geschmorte Paprika mit Quinoa und Pilzen
Beilagen:
• Selbstgemachte Pommes Frites und Kartoffel-Wedges
Dessert:
• Haselnuss Brownies
1. Knusper-Lachswürfel
Portionen: 2
Zubereitungsdauer: 20-30 Minuten
Zutaten: • 200 g Lachswürfel (ohne Haut und Gräten)
• 100 g Cornflakes
• 1-2 Ei(er)
• 75 g Mehl
• Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• 1-2 Esslöffel wahlweise Sonnenblumenöl / Rapsöl / Olivenöl
Zuerst das Lachsfilet in mundgerechte, etwa 3 x 3 cm große Stücke schneiden
und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl auf einem tiefen
Teller bereitstellen. Als nächstes die Eier in einem Teller aufschlagen. Schließlich
einen weiteren Teller mit den zerbröselten Cornflakes vorbereiten. Daraufhin
die Filetstücke zuerst im Mehl wenden, mit Ei und dann vollständig mit den
Cornflakes bedecken. Daraufhin die panierten Lachsstücke in der AeroVital Fry
Heißluftfritteuse mit einem Teelöffel Öl bei 190 °C etwa 6-8 Minuten knusprig
backen und auf einem Teller servieren.