Bulgarischer Tarator; Tropical Shake - Silvercrest SSM 600 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SSM 600 A1
Tipp: Im Sommer besonders lecker mit gefrorenen Beeren. Dann zunächst die Beeren auf Position "Ice
Crush/Clean" in Intervallen zerkleinern und dann die restlichen Zutaten zugeben und auf Stufe 4 kurz
mixen.

9.6 Bulgarischer Tarator

Erfrischende leichte Mahlzeit, die an heißen Sommertagen besonders lecker ist. Dazu schmecken frisches
Baguette oder Pellkartoffeln.

500 g Joghurt

400 g Gurken

4 Knoblauchzehen

1 Bund Dill

50 g Walnüsse

50 ml Olivenöl

400 ml kaltes Wasser

Salz und Pfeffer
Walnuss-Hälften mit einem Messer auf einem Brettchen grob zerkleinern. Gurke in Stücke schneiden und
zusammen mit dem Joghurt in den Mixbehälter (4) geben. Knoblauch dazu pressen. Dill mit der Schere
über dem Mixbehälter (4) zerschneiden. Alles auf Stufe 4 kurz pürieren. Die zerhackten Nüsse, Wasser
und Olivenöl dazugeben und noch einmal verrühren (Stufe 2 oder 3). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit etwas Dill und einer Walnusshälfte dekorieren.

9.7 Tropical Shake

Ein erfrischender Cocktail für den Sommer.

125 g Eiswürfel

50 ml Orangensaft

60 ml Papayasaft

125 ml Ananassaft

½ kleine Dose Pfirsiche mit Saft
Die Eiswürfel in den Mixbehälter (4) geben und auf Position „Ice Crush/Clean" in Intervallen zerstoßen.
Die weiteren Zutaten in den Mixbehälter (4) geben und auf Stufe 3 durchmischen.
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