Sharp R-85ST-AA Handbuch Seite 52

Rezepte
Kuchen, Brot, Desserts und Getränke
Großbritannien
Versunkener Kirschkuchen
Gesamtgarzeit: ca. 26-27 Minuten
Geschirr: Springform (Durchm. ca. 28 cm)
Zutaten
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
200 g Butter
200 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 gestrichenen TL Backpulver
1 Glas Schattenmorellen (350 g)
Zubereitung
1. Die Form einfetten.
2. Die Butter in einer Rührschüssel weich werden lassen.
1 /2-1 Min.
3. Den Zucker hinzufügen und unterrühren bis er
vollständig gelöst ist und nicht mehr knirscht.
Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit
dem Backpulver vermengen und löffelweise zufügen.
4. Die Kirschen auf einem Sieb abtropfen lassen.
5. Den Teig in die Springform füllen und glattstreichen.
Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Den
Kuchen auf den niedrigen Rost mit Untertasse stellen
und mit dem Automatikprogramm für Kuchen
backen.
(Das Rezept ergibt ca. 1,1 kg).
AUTOMATIK "Kuchen"
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Deutschland
Kirschenmichel
Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten
Geschirr:
Zutaten
375 ml
60 g
30 g
500 g
630 W
Zubereitung
1. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und in der
2. Die Butter, den Zucker und das Eigelb mit einem
3. Das Eiweiß steifschlagen und unterheben.
4. Die Form einfetten. Abwechselnd den Brötchenteig
5. Den Auflauf mit Semmelbrösel bestreuen und mit
GB-46
Hohe, runde Auflaufform
(Durchm. ca. 20 cm)
4 altbackene Brötchen (160 g)
Milch
Butter oder Margarine
8 EL Zucker (80 g)
4 Eigelb
1 EL Mehl
gehackte Mandeln
abgeriebene Schale einer Zitrone
4 Eiweiß
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der
Form
entsteinte Sauerkirschen
2 EL Semmelbrösel
1 EL Butter oder Margarine
Milch einweichen.
Handrührgerät cremig schlagen. Das Mehl, die
Mandeln, die Zitronenschale und die eingeweichten,
ausgedrückten Brötchen zugeben und unterrühren.
und die abgetropften Kirschen in die Auflaufform
füllen. Die oberste Schicht besteht aus Teig.
Butterflöckchen belegen.
Auf dem niedrigen Rost garen.
23-26 Min. 450 W + 200°C
Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten
stehen lassen.
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