Ajánlott Receptek - BOMANN cb 500 Bedienungsanleitung

A megsült ostyalap formázása
H
Használhatja a hozzá adott ostyatölcsér-formázót. Tekerje bele a kúpot az
ostyalapba, vagy válasszon egy másik formát! Ha a még meleg ostyalapot gy-
orsan kerek fakanálnyél köré csavarja, csöves ostya, holipni lesz az eredmény.
Tölcsérformájú akkor lesz az ostya, ha még melegen kehelyformájú edénybe,
majd a megformázott tölcsért egy desszertes tálkába csúsztatja. A tölcsér
önmagát formázza meg, megkeményedik, és omlós lesz, miután kihűlt.
Ajánlott receptek
Fagylalttölcsér
1/4 csésze vaj vagy margarin
1/2 csésze porcukor
1/4 csésze tej
7/8 csésze liszt
1/2 teáskanálnyi vaníliás cukor
A vajat/margarint habosra keverjük. Folyamatosan adagolva, belekeverjük a
porcukrot és a tejet. Vaníliás cukrot és lisztet teszünk hozzá. Az egészet sima
masszává keverjük ki. A masszát evőkanállal vagy merőkanállal terítjük el a
sütőfelületeken.
Keletfríz ostya
250g vaj vagy margarin
500g cukor
3 egész tojás
500g liszt
2 tasak vaníliás cukor
A vajat/margarint, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük. Folyamatosan
hozzáadagoljuk a lisztet. Langyos vízzel hígítjuk. Kb. 2 órával a sütés előtt még
egyszer megkeverjük, és sima masszává keverjük ki a tésztát.
Fahéjas ostya
125g vaj vagy margarin
250g cukor
4-5 egész tojás
200g liszt
1 kávéskanálnyi rum
1 kávéskanálnyi fahéj
1 csipet só
A vajat/margarint, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük. Folyamatosan
adagolva, hozzákeverjük a többi adalékot. Az egészet sima masszává keverjük
ki.
51
6....-05-HA 2922 51 22.10.2004, 8:54:18 Uhr