BOMANN cb 500 Bedienungsanleitung Seite 10

Vormen van het gebak
NL
U kunt de bijgeleverde ijshoornkegel gebruiken, rol de kegel hiervoor in het gebak
of kies een andere vorm. Buisvormige hoorntjes verkrijgt u wanneer u het nog
hete gebak snel om een ronde lepelsteel draait. Hoorntjes in de vorm van een
puntzak verkrijgt u wanneer u het nog hete hoorntje in een kelkvormige beker rolt
en een schaalvormig hoorntje wanneer u het in een dessertschaal laat glijden.
Het hoorntje vormt zichzelf, wordt hard en bros zodra het koud is.
Recepten
IJshoorntjes
1/4 kop boter of margarine
1/2 kop poedersuiker
1/4 kop melk
7/8 kop bloem
1/2 tl vanillesuiker
Klop de boter/margarine tot schuim. Roer de poedersuiker langzaam door de
melk. Voeg vanillesuiker en bloem toe. Roer alles tot een glad deeg. Verdeel het
deeg met een eetlepel of een pollepel op een bakoppervlak.
Oostfriese hoorntjes
250g boter of margarine
500g suiker
3 eieren
500g bloem
2 pakjes vanillesuiker
Klop de boter/margarine, de suiker en de eieren tot schuim. Roer de bloem lang-
zaam er door. Verdun alles met lauwwarm water. Roer het deeg ca. 2 uur vóór
het bakken aan. Roer alles tot een glad deeg.
Kaneel-hoorntjes
125g boter of margarine
250g suiker
4-5 eieren
200g bloem
1 tl rum
1 tl kanneel
1 snufje zout
Klop de boter/margarine, de suiker en de eieren tot schuim. Roer de andere
ingrediënten langzaam er door. Roer alles tot een glad deeg.
10
6....-05-HA 2922 10 22.10.2004, 8:54:02 Uhr